masajin_31さんの行った（口コミ）お店一覧

うどんって。今までのは？と感じた〜香川うどん弾丸旅①〜

釜揚げ。これ、今までのやつ？うどんですか？〜香川うどん弾丸旅3」

うどんの愛を感じた日 土曜日のお昼過ぎ(12:30)に訪問。 タイミングよく店内で待ち。2人2組待ち。わたし1人 10分ほどでカウンターに案内される。 厨房がよく見え、主人がサイドステップで要領良く、うどんを湯がき、天ぷらを揚げ、丼にご飯を注ぐ。 実に手際が良い。 店内はもちろん混んでいるにも関わらず、エアコンの温度を気にし、ホール係の2人に確認する。素晴らしい ちく玉天ぶっかけ（冷）大盛り麺（無料）を注文し、10分ほどでリリースされる。ビジュアルが、美しく、麺はツヤツヤ、天ぷらは食べなくてもわかるサクサク感 「うまい」。やや細麺だが、コシはしっかりなめらか。 天ぷらのちくわは、今までのちくわ天の中で指折りのうどんを邪魔することなく、中和する味付けで最高。ほんと「うまい」。 たまご天も、程よい半熟で、これもまた「うまい」 うどんを美味しく引き立てるバランスでいいアクセントになる。 あっという間に完食。 接客も最高で、店員さん全員が笑顔で素敵なお店でした。また行きたい。

ころ、支那そば

復活の名店　肉うどん

祝日。11時30分オープン。 よって、遅くとも11時に到着したい。 が、サウナが気持ち良すぎて、10分オーバーで到着。 最寄りの駐車場も、ギリギリ停めれたけど帰る頃には満車です。 待つ人は、道路向かいの銀行側に並びます。さすが人気店。優しいおじ様が、誘導してくれ、名前と人数を聞いてくれる。さすが、人気店。 残念ながら1巡目では、指名されず、2巡目でした。 11時20分ぐらいから、入店されてました。 でも、回転が良いので、11時30分過ぎには着席してました。 親子丼とかしわ鍋をオーダー。 11時45分にはサーブされました。 ▪️親子丼 ふわふわではないものの、卵、出汁、かしわのバランスが絶妙。甘めの出汁で「したした」になったご飯は、飲み物です。上に乗ってる生卵が、トロトロで味を、まとめてくれます。 ▪️かしわ鍋 レンゲに乗った、生姜が抜群の良い仕事してくれる。ネギがシャキシャキで甘い。かしわもジューシー。 このセットはまとまるわーー。あっという間に完食。 12時には退席。 コレで1100円は安い。 店内は狭いですが、スタッフの方々が、チョーテキパキで素晴らしいお店でした。

イケメン。うどんの美しさってこれ？と感じた

安定のコロと、ハーフ天丼

雰囲気も、店員さんもイイ。もちろん料理も

名店、勝手に認定。

八丁味噌の甘み発見

土曜日に訪問。 10時55分ぐらいに到着。先客は2人。 最終オープンの11時には、ほぼ満席になるぐらいの感じです。帰る頃には、数名並んでました。 並ばれる時は、向かって左側にお並び下さい。隣も行列の出来る洋食屋さんですので…。 さて、肌寒くなってきたけど、大阪駅から早歩きしたため、着いたら暑くて、気持ちが変わる。 あったかい饂飩食べようとしてたのに、結局定番の「ちく玉ひや天うどん」をオーダー。 約5分ほどで着座されました。 また美しい饂飩です。 すだちは別でお好みで。 コシがあり、喉越し最高の麺。硬すぎず、柔らかすぎず。 天ぷらもサックサクで、素材の味がしっかり生かしている。 大根おろし、もみじおろし、しょうがおろし。 途中から混ぜると、三役がしっかりバランスを保ちつつ主張してくる。そして、ここで、すだち。 すごいさっぱりとした饂飩へ。 あっという間に無くなりました。やっぱ饂飩は飲み物だ。 待っている時に季節限定饂飩が毎月あるようで、常連さんはこの「限定」を求めてくるのかもしれない。 いなりや、炊き込みごはんなど、飯類もありますが、私のお腹では、それは無理。残念すぎる悩みです。 また、近くに寄ったら行こ。ご馳走さまでした。

ころうどんって、うまい。週に4日昼のみ営業してるお店

平日の11時オープンをめがけて訪問。コインパーキングに駐車にて歩いて。ここは滝井駅の目の前で、公共交通を利用しても便利な立地です。 さて、のれんがかかったのは、約10分後。私の前は、２名の方がならんでおられました。 入店後、手にアルコールをかけ消毒して店内へ。 カウンターと、テーブルが４つほどの比較的小さなお店です。 さて、メニューを見て、本日は名物の「肉舞茸天ぶっかけ(冷)」とおにぎり1個を注文。 お時間頂くと言われましたが、10分ほどで到着しました。 まず印象的なのは、うどんの美しさ。ぴかぴかで、整列しているやつ。食べる前から最高です。 それでは一口。 うどんの弾力。コシが強いだけでなく、噛むたびに“むにゅっ”と返ってくる独特の食感で、まさに店名の通り“踊る”ような麺。 ぶっかけのつゆは甘さとキレのバランスが良く、肉の旨味と舞茸天の香ばしさをしっかり受け止めてくれる。甘辛く煮込まれた牛肉はしっとり柔らかく、つゆと絡むことで旨味が一段と深まります。 舞茸天はサクッと軽く揚がっていて、噛むほどに舞茸の香りがふわっと広がる絶品。衣が重すぎないので、ぶっかけつゆと一緒に食べても最後まで軽やかです。 サイドで頼んだ おにぎり も、炊き加減が良く、ふっくら。ぶっかけのつゆと肉の旨味が強い分、シンプルなおにぎりが箸休めとして最高に合います。 麺・つゆ・肉・舞茸天、それぞれが主張しつつも見事にまとまっており、行くたびに満足度の高い一品。駅前でサッと寄れる便利さも相まって、また食べに来たくなる“実力派うどん店”でした。

物価高騰ですね。

昼過ぎも安定のお味と優しい接客

並んでも美味しいの感想。

近くの「天然温泉　三峰」から約3分。 動線良すぎ。 11時半に到着。ラッキーなことに駐車場は空いてる。 店内は…。すぐ座れました。ラッキー オーダーは「かつ丼（あんかけ）の温かいミニうどん」 しかし、店内テキパキしてるし、スタッフの会話も明るいし、ほんと好印象。素晴らしい。 程なくして、サーブされる。 まずは「うどん」から。 たまたま座ったカウンター横に、麺打ち室があるし、のどごしの良い麺と、出汁も美味い。カツオ風味がよく、大好きなお味。 「かつ丼」は、揚げたてのかつは、一口サイズにカットさせており、食べやすい。あんかけとのバランスが文句なし。なかなかご飯にたどり着けない。でも、ご飯多い。 ほんとお腹いっぱいになるセットです。 やっぱり気になるな〜。さしみうどん、絶対次はコレだな

人気店。うどんが美しすぎる　天ぷら＋うどんのランチセット