「焼肉」で検索しました。
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北海道に来て、ジンギスカンを食べないのは、あかんやろ。 てな訳で、一次会で北海道の方々からアドバイスを頂き訪問。 1組いたので一旦並ぶ。閉店まで2時間ぐらいあるけど、後ろに4組ぐらい並ぶと、今日は閉店の案内に。 なるほど、店内を見るとカウンターのみのお店で、座席が少ない。 30分ほどで案内される。3人やったから、なかなか席が空くまで時間がかかるよね。すみません。 もちろん、成吉思汗を注文。 そうすると、独特の鉄板鍋に玉ねぎ、ネギがもう置かれてる。炭火のせいで火加減のバランスがあるが、熟練の見極めで、炭の配置をときどき変えてくれる。 まもなく、サーブ。 新鮮なマトンと、秘伝のたれ。 全然臭みなんてなく、旨味しかない。 マトン、タレ、米で優勝です。
2022/05訪問
1回
安定の唐揚げ。焼肉はトッピング
2024/09訪問
7回
椎茸うますぎやろ
2022/11訪問
1回
入口の違和感とは想像できないお味
2025/05訪問
1回
タレ家に欲しい
2023/05訪問
1回
ライブ焼肉って、2階やったらみられへん。
2024/04訪問
1回
2019/06訪問
1回
肉のこだわり、繊細な仕事、多彩な食べ方。圧倒的うまさ!