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美味い！！薪の香りが最高！！ 路地裏に入り口があり店内はカウンターのみ。 入った瞬間薪の香りがして気分が上がる。 焼き鳥はももはパリッとジューシー レバーは柔らかくくさみなし きのこに淡雪塩かけた一品はシンプルながらも、上品な塩気ときのこが良く合い、おっ！となりました。 淡雪塩、すぐネットで検索してしまいました。 きのこの揚げ浸しも美味しい。そういえばきのこで揚げ浸しって見たことなかったけど、いいなぁ。 しめのご飯は、薪の香りがしっかり入ったそぼろご飯。 うーん、なんとも旨味と歯応えが絶妙なそぼろのうまみと薪の香りが最高においしい！おかわりがとまりません。 出していただいた日本酒はさらっとのみやすかったです。日にち、仙禽。 デザートに甘いコーティングのいちご。 見た目も可愛くてさっぱり美味しい。 大満足。 次回予約は年超えという大人気ぶりです。
2023/02訪問
1回
どれも工夫あり、記憶に残る旨さ。 一品めにでてくるスペシャリテの、フカヒレの春巻きでグッと心を鷲掴みにされました。パリッとした衣の中に、うまーいフカヒレ餡とトリュフの香り。キャビアとチーズがトッピングされ完成された逸品。 アスパラ一本を3分割して、それぞれ中国○○風でいただくメニューは、そのコンセプトと季節ごとに変わるメニューで毎回楽しませていただけます。 〆の炭水化物は、炒飯、麺類、肉まんなど、量も選べますし、全部食べたいなら全部いただけます。お腹いっぱいでも、もっと食べたくなる。炒飯に合わせるお手製のラー油としらすは「無限炒飯」への誘い。 シェフが恥ずかしがり屋さんのようでかわいいです。最後に中国茶を淹れてくださり少し会話すると、物静かなのに料理への情熱や探究心を垣間見れました。常に美味しいものを追求する精神、今後もたのしみです。
1回
神楽坂の秘密基地、心地よい自宅感覚の一軒家レストラン
2024/09訪問
1回
どの弁当も美味しい。 昼時間は並ぶこと多い。事前に電話して注文しておくとスムーズに受け取れる。 とにかく、キャベツメンチは美味しいのでおすすめ。 サクッとして、キャベツの旨みと牛ひき肉が混ざったタネがなんとも美味しい。一度食べたらみんな虜になります。 たまに12:30でも売り切れてることありました。 弁当で私のお気に入りはシュウマイ弁当。シュウマイは大ぶりで、絶妙な旨み。
2023/08訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
牛込柳町、牛込神楽坂、神楽坂/イタリアン、ステーキ
神楽坂で肉の旨味を堪能！心地よい接客の人気イタリアン
2025/10訪問
1回
神楽坂で味わう、実力派バーテンダーの創作カクテル ― EDEN CELLARで特別な夜を
2025/08訪問
1回
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