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金沢到着後すぐに今年もまた「小桜」さんのお寿司を食べにやってまいりました。 スタートは 白エビ ブリ 甘エビ ハタ サバ のどぐろ 大間の本鮪赤身 大間の本鮪中トロ あおりイカ 馬糞ウニ イクラ いなりと玉 うなキュウ の握りのコースでした。 大間の本鮪中トロ炙り のどぐろ炙り をおかわりして完了。 日本酒も2合いただきました。 今回も大将の軽快なトークと技術、ネタの良さで大満足の時間となりました。 ありがとうございました。 またまた伺いました。 昨年1度伺ってから金沢でのお寿司はこちら1択になってます。 今回も時期の良いものをいただいて来ました。 珍しいカジキから始まり、熟成のぶりで感動して、やま幸さんのマグロでやられました。 最後に追加した穴子は絶品でした。 昨年に続きまたまたやってまいりました。 金沢に来たら行っておきたいお店小桜さん。 前回、大将の握りさばきに魅了されて大ファンになりました。 良いお店特有の、口に入れて噛み始めてから少し遅れてやってくる強烈な旨味と甘味! もちろん通常のコースの12貫からのどぐろと煮穴子を追加して14貫、全ての握りを美味しさマックスでいただくことが出来ました! また年内に必ずリピートします。
2024/11訪問
4回
金沢寿司巡り 今年もまたまた「いくた」さんにやってまいりました。 こちらも恒例の行事になって来ました。 ランチの握りのコースでお願いしました。 相変わらず綺麗な仕事ですね〜 握りを見るだけで食べなくても美味しいのがわかります。 もちろん食べても最高です。 来年もお願いします。 今年もお世話になりました。 金沢にある寿司の名店、いくたさんに行ってきました。 ネタは店主自ら釣って来たモノも出されてます。 やはり地物は良いですね。 金沢のならではのネタが最高に美味しい。 今回のおかわりネタはのどぐろとイカでした。
2024/11訪問
3回
昨年に続き今年もひがし茶屋街の少し奥まった所にある「みつ川」さんに行って来ました。 レベルの高い金沢のお寿司屋さんの中でもトップクラスのお店ですね。 シャリの硬さがとても絶妙で、温度も良いです。 煮切りもお寿司を引き立ててくれます。 ネタが良いのは当たりで、今年もしっかり満足させていただきました。 金沢の美味しいお寿司店、みつ川さん。 東茶屋街にある隠れ家的なお店です。 店内は綺麗でとても清潔感があります。 若い大将の握りはとても綺麗な握りでした。 ランチはリーズナブルで、とても美味しくいただきました。
2024/11訪問
2回
金沢ひがし茶屋街にある金沢パフェのお店「むらはた」さんに行ってきました。 お昼を食べた後のデザートにと入りましたが、かなりのボリュームで心配になりましたが杞憂に終わりました。 本当に美味しいものは食べられてしまいますね。 フルーツと生クリームも美味しかったです。
2024/11訪問
1回
金沢、にあるパフェの名店「フルーツむらはた」さんに行って来ました。 綺麗に盛り付けられたフルーツ遠見るとワクワクしますね。 フルーツを謳ってるだけあってフルーツガニめちゃくちゃ美味しいです。 生クリームは甘さ控えめで、食後のデザートにもとても良かったです。
2024/11訪問
1回
金沢寿司巡り 今回は珍しく回転寿司に行ってみました。 片町にある「もりもり寿し」さん のどぐろ一皿1,100円 知らない人は高いと思ってしまうかもしれませんが、かなりのお値打ち価格です。 しかもちゃんと脂も乗ってました。 ウニは一皿1,320円 コレも実はかなりのお値打ちです。 大トロも一皿1,320円 本鮪ですからね。美味しかった 噂には聞いてましたがかなりレベルの高い回転寿司ですね。 本格的な握りとは違いますが、金沢でリーズナブルにお寿司というならかなり良いお店ですね。
2024/11訪問
1回
金沢駅の百番街にて「すずめ」さんで塩豆大福を買って来ました。 無類の塩豆大福好きなので、目に入った途端購入に至りました。 滑らかな生地で口当たりがとても良いですね。 餡子もかなり甘さが控えられていて、大人な味付けになってました。 美味しかったです。
2024/11訪問
1回
お店の前を歩いていたら、とても海老の香ばしい香りがしてきたので、なんだろうと思い見てみると甘えびラーメンの看板が… ただまだ開店前のようで店内は真っ暗でした。 夜には絶対行こうと決めて、香林坊です飲んだくれた後に立ち寄りました。 濃厚甘えびラーメンを券売機でオーダーしました。 スープはやはり濃厚で、一度焼いてるのか海老の香ばしい香りが鼻を抜けます。 麺も中太で濃厚なスープとよく絡んでました。 美味しかったです。
2024/11訪問
1回
今年もやってまいりました、金沢おでんの名店「赤玉本店」さん。 飲み放題付きのコースで伺いました。 お造り シーザーサラダ おでん盛り合わせ オードブル 蕎麦 の流れでした。 おでんは金沢おでん独特のタネが美味しかったです。 後半のオードブルも含めてとてもボリュームのあるコースでした。 金沢おでんの名店、赤玉本店さんに行ってきました。 コースで予約しておきました。 おでんはおまかせの盛り合わせで出てきます。 みんなで食べるのでどれにするか少し考えますが、それも楽しいですね。 いろんなタネが入った金沢おでんは本当に美味しかったです。 食べきれないくらいの量で、飲み放題付きで5,500円なのでとてもリーズナブルでした。
2024/11訪問
2回
今年も近江町市場の「川木商店」さんでうなぎ串500円をいただきました。 もはや定番の楽しみの1つになってます。 少し炙ってくれます。 良い香ばしさとてもうなぎの旨み、それにタレの甘みガニ加わると最強ですね。 これは美味しいです。 金沢 近江町市場にある惣菜屋さん。店頭に美味しそうな鰻を発見してしまいつい食べたくなってしまいました。 肉厚の鰻が沢山焼いてあり、香りと見た目で食欲そそられます。 500円の1串を買うと少し焼いてくれました。 ジューシーさと香ばしさが口いっぱいに広がります。 濃いめのタレがご飯を欲しました。 食べ歩きには十分な満足度でした。
2024/11訪問
2回
金沢の名店、志の助さんに3度目の訪問です。 1度行って大ファンになりました。 握りはかなり小さめですね。 ただネタが半端じゃないので、このくらいのサイズ感でちょうど良いのでしょうね。 包丁さばきや握るところを見てるだけで、飽きません。 全体で完璧な状態になるお店です。 日本3大寿司エリアの金沢なので、もちろんお寿司。その中でも有名な「志の助」さんに行ってきました。 今回は握りのみの予約です。 目の前での包丁さばきに感動しながら、まずはビールで乾杯。特にイカの裁き方は凄かったです。 シャリは小さめの握りで上品です。 1つ1つのネタにしっかり包丁が入っているので、食感最高です。 ネタが良い・美味しいは当たり前です。 とても良い寿司ショーを味わうことができました。