「日本料理」で検索しました。
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1回
金沢到着後すぐに今年もまた「小桜」さんのお寿司を食べにやってまいりました。 スタートは 白エビ ブリ 甘エビ ハタ サバ のどぐろ 大間の本鮪赤身 大間の本鮪中トロ あおりイカ 馬糞ウニ イクラ いなりと玉 うなキュウ の握りのコースでした。 大間の本鮪中トロ炙り のどぐろ炙り をおかわりして完了。 日本酒も2合いただきました。 今回も大将の軽快なトークと技術、ネタの良さで大満足の時間となりました。 ありがとうございました。 またまた伺いました。 昨年1度伺ってから金沢でのお寿司はこちら1択になってます。 今回も時期の良いものをいただいて来ました。 珍しいカジキから始まり、熟成のぶりで感動して、やま幸さんのマグロでやられました。 最後に追加した穴子は絶品でした。 昨年に続きまたまたやってまいりました。 金沢に来たら行っておきたいお店小桜さん。 前回、大将の握りさばきに魅了されて大ファンになりました。 良いお店特有の、口に入れて噛み始めてから少し遅れてやってくる強烈な旨味と甘味! もちろん通常のコースの12貫からのどぐろと煮穴子を追加して14貫、全ての握りを美味しさマックスでいただくことが出来ました! また年内に必ずリピートします。
2024/11訪問
4回
片道4時間30分かけてあつた蓬莱軒本店に行ってきました。 前日にどうしても鰻が食べたくなり、それならここしか無いという事でやってまいりました。 2時間待ちとの事で、記名して再訪しました。 全力で食べたいので1半ひつまぶし6,100円をオーダー。 10分程で到着。 美しいですね〜 ご飯は大盛りにはしませんでしたが、たっぷり入ってます。 タレが染みてて美味しい。 鰻は焼きの香ばしさが最高です。 2番目の薬味を乗せて食べるのがやはり1番美味しいですね。 終始無言で完食です。 毎回大満足なひつまぶしをありがとうございます。 言わずと知れたひつまぶしの名店あつた蓬莱軒さん。 この系列のお店には何度お世話になったことか・・・ 毎回1.5人前をいただきますが、1度目のそのまま食べる・2度目の薬味を乗せて食べる・3度目の出汁を入れて食べるは無限ループなのでぺろっといけてしまします。 特に2度目の薬味乗せは最高です! 定期的に食べたくなるので、この為だけにも足を運んでしまします。
2024/03訪問
3回
恵比寿の人気店「上越やすだ」さんに行って来ました。 店内は明るい雰囲気でオープンキッチンになっていて、待っている間も飽きずにお酒を飲む事が出来ます。 日本酒が特に揃っていて美味しい。 日本酒に合うメニュー街豊富で、どれもとにかく美味しい。 奥には個室もあってとても使い勝手の良いお店です。
2015/03訪問
1回
酒田にお寿司を食べに行ってきました。 5回目の訪問です。 以前あった店舗の隣に綺麗な店舗が出来てました。 若い職人さんの姿も何人か見えました。 今回は予約時にお造り注文して欲しいとの事だったので、3人前お願いしておきました。 実際出てきてみると作り置き感が否めません・・・ネタがしんなりしてます 握りはおまかせ握りを頼みましたが、以前のイメージとだいぶ違ってました。 カワハギではなくウマヅラハギが使われていたのが残念です。 楽しみにしていただけに少しハードルを上げすぎていたかも知れません。 酒田に行くといつもこちらに連れて行って貰ってます。 酒田では個人的には1番好きなお寿司屋さんです。 5月に行くと桜鱒もネタとして置いてるのでオススメです。 握りも美味しいですが、お昼ならチラシの方が満足度が高いかも知れません。
2023/07訪問
2回
沖縄で江戸前寿司を食べたくなったらいつもこちらにお邪魔します。 築地の店にも良く行っていたので安心して入れます。 沖縄にいながら本格的な江戸前寿司が食べられるのはありがたいですね。 お寿司のクオリティはとても高く、満足のいくお寿司でした。
2022/12訪問
2回
愛してやまないうなぎの名店、あつた蓬莱軒さん。 これだけを食べに名古屋まで行ってます。 なので全力で食べたいので、一半ひつまぶし6,100円をオーダー。 迫力あります!ご飯の量も半端じゃないです。 焼き加減、また脂の乗り、タレの甘み、どれを取っても最高レベルです。 近くにあったら毎日通いたいお店です。