「海鮮」で検索しました。
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片道4時間30分かけてあつた蓬莱軒本店に行ってきました。 前日にどうしても鰻が食べたくなり、それならここしか無いという事でやってまいりました。 2時間待ちとの事で、記名して再訪しました。 全力で食べたいので1半ひつまぶし6,100円をオーダー。 10分程で到着。 美しいですね〜 ご飯は大盛りにはしませんでしたが、たっぷり入ってます。 タレが染みてて美味しい。 鰻は焼きの香ばしさが最高です。 2番目の薬味を乗せて食べるのがやはり1番美味しいですね。 終始無言で完食です。 毎回大満足なひつまぶしをありがとうございます。 言わずと知れたひつまぶしの名店あつた蓬莱軒さん。 この系列のお店には何度お世話になったことか・・・ 毎回1.5人前をいただきますが、1度目のそのまま食べる・2度目の薬味を乗せて食べる・3度目の出汁を入れて食べるは無限ループなのでぺろっといけてしまします。 特に2度目の薬味乗せは最高です! 定期的に食べたくなるので、この為だけにも足を運んでしまします。
2024/03訪問
3回
中目黒、目黒川沿いにあるイタリアン「ティピッキオ」さんに行って来ました。 初めて伺った時にレバーパテがとても美味しかったので、何度かリピートしています。 本格的なイタリアンですが良心的な価格で提供してくれているのも良いですね。 一度食べると病みつきになります。
2014/07訪問
1回
またまた名古屋に鰻を食べに行ったので、今回は「おか富士」さんにい行ってきました。 特上ひつまぶし7,840円 瓶ビール をオーダーしました。 まずはそのまま・・・香ばしさと脂のノリが最高! 二番目は薬味を乗せて・・・わさび、ネギを乗せて食べると脂のノリを引き締めてくれて最高! 最後に出汁を投入・・・わさびとネギを乗せてスルスルっと・・美味しいですが正直勿体無い気がします。 そして無限ループ 特上で1.5尾分ならではの楽しみ方ですね。 もう止まりません!
2025/11訪問
1回
前回9月に札幌に行った際に、12月の今回の予約をさせていただき伺いました。 北海道では本当にいろんなお鮨屋さんに伺わせて頂きましたが、最近はこちらの「凛」さんに落ち着いてます。 今年は3回目の訪問になります。 今回は都合があってお昼に伺いました。 甘海老の塩辛 煮鮑の肝ソース のつまみを日本酒でグビっと…最高です。 松川がれい 淡白な白身でスタートにはもってこい めぬけ ほんのりした旨み ヤイトカツオ 上品な脂の乗り イカ 見た目に鮮やか。甘みと炙りの香ばしさ絶妙 いくら こぼれ落ちるボリューム。 本鮪赤身 旨みの強さが半端ない!酸味も心地よい ホタテ 肉厚感で甘みが口の中一杯に広がる シマアジ 12日熟成で旨みと口当たり最高 本鮪トロ 200キロオーバー9日熟成で溶けて無くなる 馬糞ウニ 食べてる間は話しかけないで欲しい… 追加で 蒸しエビ ホタテ磯部巻き の流れになってました。 どれもとても美味しいのですが、山幸さんのマグロが大間の200キロ越えとあって、コレはもう最高です。 また次回必ず伺わせていただきます。 5がつに依頼のお鮨「凛」さんに行って来ました。 今回はつまみ付き15,000円のコースです。 まずはこの日のマグロ やま幸さんの280キロを超える本マグロです。 これは楽しみですね。 甘エビの塩辛からつまみはスタート 創作つまみがかなり楽しめました。 握りも地物はもちろんクエから秋刀魚まで良い所をいただきました。 そしてなんと言ってもマグロです。 このサイズだと赤身がもうヤバいです…上品な脂が乗っていて、旨味と脂のバランスが最高でした。 中トロはもはや大トロのようでありながら、キメの細かい脂で、口に入れてからしっかり遅れてやって来ます。 その波が津波のように押し寄せるので目を開いていられません。 しかし、今回も大満足なコースでした。 次回も宜しくお願いします。 今回の札幌滞在では、前回とても美味しかった鮨店「凛」さんに伺いました。 甘エビの塩辛 煮アワビ肝ソース ヒラメ イカ 桜鱒 ほうぼう 縞鯵 イクラ手巻き 本鮪赤身(鮪はやま幸さんでした) クエ シャコ ホタテ 中トロ ウニ 椀 デザート の流れです。 今回もしっかり期待通りの美味しさです。 札幌ではいろんなお鮨屋さんに行って来ましたが、そろそろこちらに固定されそうな気がします。 コスパも最強のお鮨屋さんです。 ANAクラウンホテル地下のお寿司屋さんに行って来ました。 今回も札幌のお寿司のレベルの高さを感じる事とてもなりました。 シマエビ シマアジ ノドグロ マグロ赤身 ニシン 金目鯛 ヅケマグロ 剣先イカ 中トロ ヒラメ コハダなどノドグロ握りをいただきました。 ここでは、ニシン、シマエビが特に美味しかったですね。 シマエビはしっかりおかわりさせていただきました。 絶対にリピートしたいお店です。
2025/12訪問
4回
札幌、2条の魚屋さんに教えてもらったお店「魚屋の台所」さんに行ってきました。 平日ですがお客さん並んでました。 おまかせ海鮮丼ウニ入りをオーダー。 豪華な盛り付けでやってきました。 上のネタを取っていくも、下にはまだネタがあります。見た目以上にいろんなネタが隠れていました。 もちろん最高に美味しい! この海鮮丼の満足度は半端じゃないです。 良いお店を教えてもらいました。
2018/08訪問
1回
恵比寿の人気店「上越やすだ」さんに行って来ました。 店内は明るい雰囲気でオープンキッチンになっていて、待っている間も飽きずにお酒を飲む事が出来ます。 日本酒が特に揃っていて美味しい。 日本酒に合うメニュー街豊富で、どれもとにかく美味しい。 奥には個室もあってとても使い勝手の良いお店です。
2015/03訪問
1回
この店もかれこれ10回くらいは行ったでしょうか?「開陽亭」さんに行ってきました。 地元の友人に、とにかく海鮮の美味しいお店があると聞いて行ったのが、10年以上前でした。 それ以来こちらには必ず寄らせてもらってましたが、最近では予約を取るのも一苦労で、違うお店になることも多くなりました。 じゃが塩辛を、ウニぎりをここで初めて食べた時は本当に感動しました。 近くまた札幌の予定があるので、予約が取れることを祈ります。
2017/06訪問
2回
酒田にお寿司を食べに行ってきました。 5回目の訪問です。 以前あった店舗の隣に綺麗な店舗が出来てました。 若い職人さんの姿も何人か見えました。 今回は予約時にお造り注文して欲しいとの事だったので、3人前お願いしておきました。 実際出てきてみると作り置き感が否めません・・・ネタがしんなりしてます 握りはおまかせ握りを頼みましたが、以前のイメージとだいぶ違ってました。 カワハギではなくウマヅラハギが使われていたのが残念です。 楽しみにしていただけに少しハードルを上げすぎていたかも知れません。 酒田に行くといつもこちらに連れて行って貰ってます。 酒田では個人的には1番好きなお寿司屋さんです。 5月に行くと桜鱒もネタとして置いてるのでオススメです。 握りも美味しいですが、お昼ならチラシの方が満足度が高いかも知れません。
2023/07訪問
2回
大分飲みに「炭劇場 徳永座」さんに行って来ました。 お店に入るとすぐに原始焼きのトロ鰯が聳え立ってました。 カウンターでの炭火焼きで、焼き物は店員さんが焼いてくれます。 大とろいわし1,100円 関サバ1,969円 レバ刺し792円 鶏野菜炉端焼き1,485✖️2 ししゃも418円 雲仙ハム495円 をオーダーしました。 原始焼きの大とろいわしは腑まで美味しいです、、 程よい脂のノリが良い感じ。 関サバは脂のノリが控えめでした。 レバ刺しは新鮮でクリーミー!最高です。 鶏野菜炉端焼きは思ったよりいろんな物が食べられたので、満足度高いです。オーダー必須です。 追加でししゃもや雲仙ハム頼みましたが、どちらも美味しかったです。 大満足なお店でした。
2026/01訪問
1回
小田原にある海鮮のお店「サカナキュイージーヌ・リョウ」さんに予約して行って来ました。 かなりの人気店で、私たちが着いた時にはもうかなり並んでました。 選べる2食丼2,500円をオーダー。 10種類の丼の中から2種類選べる嬉しいメニューとなってます。 私はアジフライ丼と、まかない丼をチョイスしました。 丼がすでにニコイチになってますね。 まかない丼からいってみます…いろんな海鮮丼を食べて来ましたが、初めての感覚です。ネタも味付けも最高です! 正直これは驚きました! 続いてアジフライ…フワフワない身とほんのり脂が乗って美味しい!こちらもまかない丼と甲乙つけ難い丼となってました。 今回は熱海に行く前に小田原に寄ってみましたが、コレは毎回寄らなくてはならなくなりました。
1回
内幸町、新橋、銀座/うなぎ、海鮮、レストラン
名古屋のうなぎの名店「うな富士」さんに行って来ました。 名古屋には良く行っておりますが、うなぎの名店が多く他にもいろいろ行ってしまいます。 有楽町です味わえるのはありがたい。 この後コリドーで飲むので、満腹にするわけにはいきませんので、今回初めてうな丼をオーダーしました。 関東の蒸しからの焼きと違って、焼きからの焼きは香ばしさがレベチです。 肉厚のうなぎでないと出来ない芸当ですね。 しかしこの美味しさは毎回感動です。
2025/11訪問
1回
名古屋、うなぎの名店「うな富士」さんに行って来ました。 都内にもあるので今まで違うところを中心に名古屋では行ってましたが、今回は本場で食べてみたいと思い行ってみました。 特上ひつまぶし一匹半7,250円をオーダーしました。 他店と比べると少しお高いですね。 15分程で提供されました。 しかし美しいですね〜 肉厚さが半端ない! 表面のカリカリと中のふわふわが最高にマッチしてます。 人気なだけの事はありますね。 薬味と一緒に食べるのが一番好みでした。