jaydashさんの行った（口コミ）お店一覧

「ちょっとお高いけど、東京で食べるよりは全然安いですよ。よかったら行ってみてください」と地元の方に教えられて、 ここ数日間のご褒美・〆に❗ 『すきやき膳 上撰松阪牛@松重・津駅』 ただひたすらに美味い❗ 歯がなくても口の中でとろけていく柔らかさ♪ わりしたが濃いめなので、「シャブシャブ」程度のほとんど生状態で食べるのがBEST❗ 肉の旨味をしっかりと楽しめる♪ 車の運転があるからビールも日本酒も呑めないけど、呑んでしまうと肉も酒もひたすら追加してしまいそう(そしてスッカラカンになってしまう)。呑めない状況で良かった(笑)。 たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

地産地消・オーガニック・手作り❗ 『本日のランチ@オーガニックカフェ水木月土・唐津市』 ・オーガニックサラダ ・ランチプレート ・うどん 化学的なものはなし、パン粉やケチャップまで手作り❗ そのほかアップルジュースもクッキーもシフォンケーキもすべてオーガニック❗ 丁寧に手間隙かけてつくられています。 一つ一つの説明が複雑でうまくできません(笑)。 なにしろ健康的でメチャ美味い❗ 仕事中とはいえ、とても幸せなランチタイム♪ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

早朝5:30。 まだまだシャッターの閉まった店が多い中、ようやく営業し始めた店や開店準備中の店がチラホラある中で、築地でも珍しい24時間営業のこちらの店で、 今日の活力朝ラー❗ 『特製鯛塩らぁ麺＠らぁ麵しら石 築地店《中央区築地4』 薄切りの豚バラロールチャーシュー✕１、ロースチャーシュー✕３はどちらもあっさりとした味付け♫ しっかりと味付けされたゴン太なメンマはサクサクッと歯応え良く柔らか♫ 玉子は味付けされていない型ゆで玉子♫ ピリッとした辛味と甘味のある紫たまねぎと青ネギが良いアクセントに♫ 小さな白い塊は鯛の身のツミレ♫ 角の立ったストレート細麺はコシが強くてツルツルッと喉越し好し♫ 鯛出汁のスープはあっという間に飲み干してしまう(笑)♫ これはたまらない上品な逸品❗ たいへん美味しくいただきました⭐️ 海鮮から和牛まで高級な料理を提供する店だが、ラーメンは今どきのラーメン店と変わらない料金設定なので安心♫ 早朝のせいなのか客は自分１人だけ。 質の悪い面々にこのまま荒らされないでいて欲しいなと⭐️

早朝に岡山を出発し、大阪・奈良・四日市の渋滞との戦いあり。 そしてたどり着いたこちらの店で、 今日の活力昼ラー❗ 『はまぐり塩らぁめん＋焼さば寿司＠らぁめん登里勝《三重県桑名市京町』 ぷっくりと太った蛤がたまらない♫ 薄切りのあっさりとした豚ロースチャーシュー✕２♫ 香りの良いミツバとコリコリ食感の山クラゲ♫ しっかりとした食感とツルツルッとした喉越しの平打ちストレート麺♫ そして上品で濃厚な貝出汁のスープ♫ これは大満足な逸杯❗ 寿司も適度に脂が乗っていてお土産にしたいくらいの満足感♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

ラーメン好きな人のコラムや何やらで以前から気になっていた店が通りがかりにあったので、チョイと寄り道。 店名の看板が無いので１度通り過ぎてしまう(苦)。 10:00到着で前客無しのPP♫ 10:40頃からぞくぞくと客の車がやって来て店前に行列ができ始める。 九州各県・三重・レンタカーあり・自分の川口ナンバーが１番遠い(笑)。 待っているあいだにも豚骨スープの魅力的な香りが漂ってくる♫ 11:00開店、朝ラーかな？ブランチかな？ ここで今日の活力昼ラー❗ 『鷲掴みとんこつ＠あなたの心を鷲掴み《福岡県八女市立花町原島』 なにしろ濃厚な豚骨スープは通常の5~6倍の濃度だという♫ ポタージュスープのようにドロリとしているが後味スッキリ♫ 豚骨ラーメンには珍しい全粒粉の麺♫ 茹で加減はご主人任せの１種類のみ。それがまた丁度良い加減♫ 軽く炙られた薄切りの豚バラチャーシューは歯が無くても良いくらいに口の中でとろける♫ タマネギ，青ネギ，海苔♫ かえ玉には卓上トッピングのニンニク醤油漬けを乗せて♫ 他にはない唯一無二の逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐️ いろいろあって張り紙がされているルールがあることから賛否両論あり物議を醸したようだが、１つ１つには理由がある。 ようは当たり前のルールが守れない人が多過ぎてこうなったらしい。 いまだにブツブツ言う人はルールの守れない人か常識の通用しない人なのだろうなと理解。 ラーメンに魂を掛けた職人気質なご主人とキビキビと動く女将さん、お二人揃って丁寧な接客姿勢とハッキリ声を出して説明をしてくれるのが気持良い⭐️

未明に家を出発し環八⇒R-246⇒R-1を走り、開店時間30分前の8:30に到着。 すでに20名程の前客あり、常連さんらしき若者はイス持参してたりして(笑)。 駐車場には入れたので、せっかくだから大休止も兼ねて、 ここで今日の活力朝ラー(ブランチ)❗ 『濃厚鰹出汁 追鰹そば＋まかない丼(ピリ辛丼)＠らぁ麺 めん奏心《静岡県島田市金谷栄町』 開店から30分、２巡目の３番手で１時間待ちでの入店。 なかなか来れる場所ではないから、まぁまぁ良しとしよう。 かけ蕎麦状態のラーメンと別皿のトッピングなので、まずは素ラーメンから。 上品にガツンとくる鰹出汁がたまらない♫ 少し柔らかめな麺は喉越しスッキリ♫ トッピングはなんとも綺麗な味玉♫ 太めながら柔らかなメンマ♫ 豚ロースのレアチャーシュー×２♫ 炙られた豚バラチャーシュー×２♫ 粗みじん切りのタマネギとミツバが程好いアクセントに♫ まかない丼はキムチ風ソースがかけられたレアチャーシューがまた好いバランスで♫ 全体的に上品な逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

無性にガッツリしたものが欲しくなり帰りがけに、 『ロースかつカレー＠とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 蒲田本店《大田区蒲田5』 カレーはスパイシーでけっこうイケてる♫ 人気な豚カツ店の系列だけあって、熱々の豚ロースはミディアムレアに揚げられて厚みもなかなかなもの♫ このカツはカレーにくぐらせても好いし、ソースをかけても好し。 でもやっぱり肉の旨味を活かすチョイと振る塩が１番かなと♫ タップリの線キャベツもありがたい♫ 入る時は待ち時間無しだったが、出る時には10名ほどの行列ができていた。 なかなか名店だ♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

この辺りは学生街＆サラリーマンの街と言った場所がら、しっかりと盆休みをとっている店が多い。 1055》開店している店を見つけたのでスルリ入る。カウンターに７割程の客入り。 ここで、今日の活力昼蕎麦❗ 『上特製清湯つけそば＠つけそば 神田 勝本《千代田区神田猿楽町１』 ２種類の麺が楽しめる♫ 細麺はごく普通なラーメン的な歯ざわりの良い麺♫ 中細麺はツルツルッとモチモチッとした口触りと喉越しの良い麺♫ ミツバとナルト♫ 大量の海苔♫ プリップリなエビワンタン✕２ トッピングは肉肉しい豚ロースチャーシュー✕２♫ フワトロな豚バラチャーシュー✕２♫ 綺麗な味玉♫ 薬味に刻みネギとスダチ♫ 後半にこのスダチを絞りかけると麺の清涼感がたまらない♫ ミツバの茎とメンマと入った節系香るつけ汁♫ 全体的にボリュームありながら上品に纏められた逸杯♫ 1110には店内待ち客、そして外にも待ち客が。 混む直前に入れて良かった良かった♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

今夜の〆にガッツリしたものが欲しくなり、こちらへGO。 人気のとんかつ店なのだが、いろいろ乗っているのがに目を引かれて、 『武信膳＠とんかつ武信 代々木上原店・渋谷区西原３』 フワフワッとした柔らかな豚ヒレ♫ プリップリで大きな海老フライ♫ ボリューミーなイカフライ♫ ピーマンの素揚げ♫ ナスのフライ♫ 米もGOOD♫ 椀物は豆腐とミツバの赤出汁♫ 薄口な漬物はシャキシャキと歯切れ良し♫ 隅から隅まで上品な一膳♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

遅〜い昼メシに、今日の昼ラー❗ 『しょうが＠flour works・飯能市東町』 たっぷり乗ったおろし生姜♫ とても良い香りのする燻製チャーシューはバラ✕１、ロース✕２♫ 刻みネギ♫ ゴン太なうどんよりもゴン太なメンマよりもまだまだ太い、ちくわぶのようなすいとんのようなモッチリとした麺♫ スープは煮干しベース？いろいろな旨味が優しく溶け込んでいる♫ なんだかここにおろし生姜を溶かし込むのがもったいないかのよう♫ 一見奇抜なラーメンのようで、とても好くできた逸杯。 たいへん美味しくいただきました⭐️

本日はハンパな時間の行動になるので、10:30開店のコチラの店でブランチ。 行列のできる人気店だということで10:15に到着したらPP。 10:30の開店時間で後客ゼロ、もう少しゆっくりでも良かったかなと思いきや、あとからぞくぞくと入ってきてすぐに満席＆待ち客ができる。 やっぱり人気店、早めに来て良かった。 『チキン＆キーマ＆ポークビンダル(Ｌ)ライス中盛り(300g)＠スパイスポスト・渋谷区富ヶ谷１』 ・チキンはシャバシャバ系で柔らかく煮込まれた塊肉が数個ゴロリとあり、レンコンやタマネギを中心に根菜もたっぷり♫ ・キーマは羊肉の香りが程好く口の中を突いてくれる。乗せられた卵黄も好し♫ ・ポークも柔らかな塊肉が数個ゴロリ。複雑にスパイスも効いていてGOOD♫ それにしても全体的にボリューミーでご飯中盛り300gで普通のカレーの1.5倍以上はあるかな。けっこう腹パン…、朝飯抜いてきて良かった(笑)。 食べられる人はご飯大盛り400gの方がカレールーとのバランスは良いかもね。大盛りにしてもサービスで値段変わらないし。 これでしばらくはレトルトカレーは食べられないかも(笑)。 満足の逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

今朝までの寒さが嘘のように日向は暖かく、歩いていると汗ばんでくる。 とりあえず帽子もフリースも脱ぐ １軒目で満足なラーメンを食べられたが、時間はまだまだあるのでさらに歩く。 1400》あの有名店もこの時間なら待ち無しでIN。 ここで本日の昼ラー②❗ 『特製中華そば＠櫻井中華そば店・横浜市保土ケ谷区岩井町』 豚バラチャーシュー✕２。 豚ロースチャーシュー✕２。 アッサリとした味付けのチャーシュー♫ 香り高い茎♫ 綺麗な味玉♫ 刻みネギ，メンマ，海苔♫ ツルツルッ，モッチリとした手揉み中太麺♫ 丸鶏，鶏ガラ，豚ガラ，魚介系をまとめた上品なスープ♫ ひとつひとつの食材を丁寧に品良く纏めた逸杯♫ これは今年のトップクラスのうちの１つ❗ たいへん美味しくいただきました⭐️

暑いときには熱いものを食らおう。 『特製はまぐりラーメン＠和風楽麺 四代目ひのでや 大宮店・さいたま市大宮区大門町』 カボチャ素揚げ・シイタケ・味玉・肉団子♫ 柔らかい穂先メンマが３本♫ 肉厚なチャーシューが１枚？１個かな♫ 身のプックリしたはまぐりが７個？８個(食べているうちに分からなくなった(笑))♫ たっぷりな白ネギ♫ 香りの良い海苔✕３♫ よく縮れた腰の強い全粒粉の中麺♫ 海の幸がふんだんに溶け込んだスープ♫ ボリューミーながらも完成度の高い逸杯。 たいへん美味しくいただきました⭐

いつもそうなのだが、人物記的な映画を観る人混みを避けて無性に歩きたくなる。 渋谷を出て約２時間弱でたどり着いたこちらで、 本日の昼ラー❗ 『奥能登の塩雲呑麺＠MENSHO・文京区音羽１』 ベースはなんだろうか？魚介系が優しく香る上品なスープ♫ パツパツッと歯切れの良いストレート細麺♫ 良く燻された香りが好い感じのチャーシュー✕２♫ 小振りながら生姜の効いた雲呑✕５♫ シャキシャキッと歯応えの好い一本穂先メンマ✕２♫ チョコンとしたトッピングは青ネギ，揚げえのき茸，ほうれん草♫ ボリューミーながらも上品に仕上げられた逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐

１回目は臨時休業。 ２回目は時間的にタイミング合わず。 ３度目の正直(最近はこう言わないねぇ)で、本日の蕎麦❗ 『お昼のウラコース＠手造りそば 打墨庵 加瀬・鴨川市打墨』 まず出てきたのが、 【焙じ茶と玉子豆腐】 出来たてのほかほかな玉子豆腐♫ 【あらびきそばがき】 実はそばがきを食べるのはこれが初めて。 これは日本酒を冷で欲しくなるヤツだ。 塩か醤油をちょこんとつけて熱々のうちに♫ 【太切りそば】 麺つゆに白味噌をといてつけるか、塩＆わさびで♫ 極太なので一本一本ゆっくりと食感と香りを楽しむ♫ 【せいろそば】 まずはそのままツルリとこれも食感と香りを楽しむ♫ 続いて麺つゆに薬味を落として♫ 太切りそば用とせいろそば用の麺つゆにはもちろん蕎麦湯を入れて最後まで味わいます♫ 【甘味・豆乳のパンナコッタ】 濃厚なプリンのようなデザート♫ とても上品なお昼となりました。 たいへん美味しくいただきました⭐

雪はけっこう降っているのだが、細かくフワフワなのと気温が高いため車にも道路にも積もらない。 大きく移動することにして、R-117を長野方面へ。 途中日が刺してきて眩しいわ暑いわ…。 朝ラーがコッテリとズッシリとしてたので昼は蕎麦にしよう。 開店1100の15分前、すでに10台ほどの車が待っている。 まぁ連休初日の日曜日だからしょうがないか。 それでも、店内は広いので１巡目で入れた。 『十割そば＠そばの実・長野市戸隠』 まずは添えられた岩塩でいただく。 冷たくよく締められた蕎麦は噛み応え好しで、蕎麦の香りがたまらない♫ 麺つゆもあまり主張しないので、蕎麦を噛めば噛むほどに香りが広がる♫ 濃厚な蕎麦湯も好いねぇ♫ これはここまで来たかいがあった。 たいへん美味しくいただきました⭐

平日1020の到着、開店まで40分待ちで前客１名、その後もぞくぞくと待ち客が増える。 1100ぴったりに開店、 ここで、本日の昼ラー❗ 『特製つけそば＠食煅 もみじ・久喜市樋ノ口』 なんとも綺麗な顔をした造り♫ 昆布水に浸かった麺は口触りツルツル、全粒粉で角の立った中細麺♫ 別皿に盛られたトッピングはフワッたした角煮と２種類のロースチャーシュー、小松菜と薬味に柚子 これらを鶏と昆布ベースのわりとアッサリしたつけ汁に浸けて♫ スープ割りは節系ベース♫ なんとも上品な逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐ 帰る頃には待ち客でいっぱい。 早めに入れて良かった良かった。

仙台な夜❗ 昔１年ほどこの地で暮らしていたというスタッフが、 『ぜひこの店で牛たんを食べよう❗』 と、行ってみた牛たん店は1930でアルコール終了だと…❓。 たとえ有名店でもそんな店には興味なし。 続いて連れてかれた店はこちら 【牛タン焼専門店 司 虎横店】 【司】といえば赤羽にも分店があるが、なかなか入れない人気店。 ここ仙台では店内も広く、予約無しでもスルッと入れた。 これは嬉しい♫ ・スモークタン 柔らかいビーフジャーキーのよう、 お通し代わりにもってこいの１品♫ ・ゴリ推し 熟成牛タン1.5人前 肉厚ながら柔らかくジューシー。 過去トップクラスの牛タンではないか❗ これらに山葵をチョイと乗せるといくらでもビールが呑めてしまう たいへん美味しくいただきました⭐

JR駅のすぐ近くではあるが、コンビニも無くて１時間に１本くらいに来るのも電車ではなくディーゼル。 こんな山の中で朝7:00から営業しているラーメン店がある。 ここで本日の朝ラー❗ 『たまごチャーシュー塩らぁ麺＠さんくるげ・田村市滝根町』 綺麗に澄んだスープは魚介系ベースかな？複雑に旨味の溶け込んだ上品な味わい。隠し味的な焦がしネギも絶妙♫ 肉の旨味のグッとくる、低温処理されたロースチャーシューが３枚♫ やや柔らかめだが、手揉みでビロンビロンに縮れた食感が麺の存在感を引き立てている♫ 見た目も味付けも品の良い味玉♫ 香りも食感もしっかりとしたネギ♫ 甘めなメンマ♫ 全てが丁寧に作られた上品な逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐

久しぶりな佐野市へ。 やっぱり佐野ラーメンが食べたいということで、駐車場も広い人気店のこちらの店へ。 開店時間ちょうどの到着で受付けをして出てきた整理券は13番手。 でもかなり待ち客がいるが、どのくらい待つのだろうか❓ 待つこと40分、ようやく順番がやってきた。 土曜日の昼どきだし、まぁこんなもんかな。 店内も広いので、だいたいこれくらいで回転しているのだろう。 本日の昼ラー❗ 『ラーメン＋煮たまご＠麺屋 ようすけ・佐野市田島町』 軽く縮れたモチモチと粘り強い中太麺♫ 複雑な旨味の凝縮された上品なスープ♫ 好い感じに味の染みた煮たまご♫ アッサリとした味付けでフワトロな豚バラチャーシュー✕２♫ メンマ・ネギ・ホウレンソウ・ナルト♫ 佐野ラーメンの王道を行く逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐