jaydashさんの行った（口コミ）お店一覧

遅〜い昼メシに、今日の昼ラー❗ 『しょうが＠flour works・飯能市東町』 たっぷり乗ったおろし生姜♫ とても良い香りのする燻製チャーシューはバラ✕１、ロース✕２♫ 刻みネギ♫ ゴン太なうどんよりもゴン太なメンマよりもまだまだ太い、ちくわぶのようなすいとんのようなモッチリとした麺♫ スープは煮干しベース？いろいろな旨味が優しく溶け込んでいる♫ なんだかここにおろし生姜を溶かし込むのがもったいないかのよう♫ 一見奇抜なラーメンのようで、とても好くできた逸杯。 たいへん美味しくいただきました⭐️

暑いときには熱いものを食らおう。 『特製はまぐりラーメン＠和風楽麺 四代目ひのでや 大宮店・さいたま市大宮区大門町』 カボチャ素揚げ・シイタケ・味玉・肉団子♫ 柔らかい穂先メンマが３本♫ 肉厚なチャーシューが１枚？１個かな♫ 身のプックリしたはまぐりが７個？８個(食べているうちに分からなくなった(笑))♫ たっぷりな白ネギ♫ 香りの良い海苔✕３♫ よく縮れた腰の強い全粒粉の中麺♫ 海の幸がふんだんに溶け込んだスープ♫ ボリューミーながらも完成度の高い逸杯。 たいへん美味しくいただきました⭐

平日1020の到着、開店まで40分待ちで前客１名、その後もぞくぞくと待ち客が増える。 1100ぴったりに開店、 ここで、本日の昼ラー❗ 『特製つけそば＠食煅 もみじ・久喜市樋ノ口』 なんとも綺麗な顔をした造り♫ 昆布水に浸かった麺は口触りツルツル、全粒粉で角の立った中細麺♫ 別皿に盛られたトッピングはフワッたした角煮と２種類のロースチャーシュー、小松菜と薬味に柚子 これらを鶏と昆布ベースのわりとアッサリしたつけ汁に浸けて♫ スープ割りは節系ベース♫ なんとも上品な逸杯♫ たいへん美味しくいただきました⭐ 帰る頃には待ち客でいっぱい。 早めに入れて良かった良かった。

帰り道、山の上の蕎麦に満足いかなかったので、帰りがけにチョイと寄り道を。 1300で３台分ある駐車スペースが１台分だけ空いていたのでスルリと入る。 こちらにて、昼蕎麦❗ 『天せいろそば＠狭山 翁・所沢市小手指南』 まず蕎麦茶を出してくれるのが嬉しい♫ 蕎麦が引き締まっていて口触りがとても良く、フワッ香るのがまた好い♫ 衣サクサクで身のプリッとした海老天が２本♫ 大きなしめじとサツマイモ・ナスの野菜天も衣がカラッとしてとても好い感じ♫ これは天ぷらをアテにして日本酒が欲しくなるヤツだ❗ そして〆に蕎麦❗ チョイと車でないと来づらい場所なので無理かなぁ。 大風呂敷を広げることなく地元のためにゆったりとやっている店なのかな。 これで蕎麦リベンジOK、満足❗ たいへん美味しくいただきました⭐

30年以上前に通った道を走ってみるが、当然なんにも覚えてない(笑)。 埼玉県民ながらなかなか来ることのない飯能市へ近づいたので、気になっていた店へGO❗ 幟が立っているので見つけられるが、何処にも店名が無くて一瞬不安になる(笑)。 『煮干しそば(白)＋吊るチャートッピング＋味付玉子@と多゛食堂・飯能市下加治』 主張し過ぎない好い感じの煮干しスープ♪ 日本蕎麦か？と思ってしまうような、全粒粉な角の立った細麺は口触りが抜群♪ デフォのチャーシューは、生ハムのような低温処理された豚ロース♪ オプションの吊るチャーは香り好く燻製されたヤツ♪ 少し塩味強めな味付玉子♪ 刻みタマネギと大きなミツバが好いアクセント♪ 辺鄙な場所にある店の逸杯❗ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

本日の夜ラー❗ 移転前も移転後も昼には行列ができているこちらの店。 夜の部開店15分前に通りかかると待ち客ゼロ。 ならば15分くらいは待とう❗ 『濃厚鶏そば＋味玉@鶏そば 一瑳・浦和』 トロリとした濃厚な鶏スープはエグミも臭みもなくて品良くスッキリ♪ 角の立った全粒粉の細麺は硬茹でで心地好い噛み応え♪ 厚切りな鶏もものレアチャーシューはフワフワ×３♪ 青ネギ・白髪ネギ・細切りメンマもバランス良く♪ トッピングの味玉も絶妙な茹で加減と塩加減♪ なるほど行列ができるのも納得。 店を出るときには既に待ち客が並んでいた。 開店前に来て正解❗ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

帰り道。 県内でもなかなかの人気店で昼時は必ず待ち客が列になっているが、1600過ぎという半端な時間だと待ちなしで、店内にいる客も二席だけとガラガラ。 チョイと早い夜ラー❗ 『特製つけ麺@次念序・鴻巣市滝馬室』 角のたったゴン太ストレート麺は噛み応えガッツリ♪ 厚切りの豚バラチャーシュー×２♪ 黄身の綺麗な味玉♪ 濃厚な豚骨魚介系つけ汁♪ このつけ汁のなかにも厚切り豚バラチャーシューが２枚♪ 麺量も多くて並みでも普通のラーメンの1.5倍くらいはありそうな、全体的にガッツリ系♪ 〆につけ汁にスープ割して、たくさんの刻みネギが好いアクセントに♪ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

移動中、程好いところにあるこちらの店。 開店15分前で前客15名、なかなかな人気店だ。 ５分後の開店10分前には店員さんが出て来て、案内された第１陣が店内へ。 こちらで本日の昼ラー❗ 『羅臼昆布と鮭節の中華そば@中華そば 深緑・東松山市今泉』 鶏ベースに昆布の香る上品なスープ♪ ツルツルなにゅうめんのような口触りとしっかりとした歯応えのストレート細麺♪ 知床鶏もも・もろみポークバラ・ロース・肩ロースのチャーシューで計４枚♪ それぞれが肉々しいチャーシュー、４種類の旨味を楽しめる♪ 極太なゴリッとしたメンマ♪ シャキシャキな青菜♪ 厳選された素材を品良く仕上げた逸杯❗ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

ここしばらくは朝型に成りつつあったので、久しぶりに夜のドライブを楽しむ。 そして、今日の夜ラー❗ 『煮干しそば白醤油@寿製麺 よしかわ 川越店・川越市今福』 煮干しのえぐみは出さずに旨味だけをバシッとのせたスープ♪ パツパツと歯切れの良い、全粒粉の角細麺♪ 花のように型どられた豚ロースチャーシュー×３、鶏チャーシュー×１御代わり 綺麗にザク切りされたネギ♪ 香りの良いミツバ♪ 綺麗に茹でられた味玉♪ 特製ではなくノーマルでこの内容は凄い❗ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

本日のランチのあと、食後のスイーツを買いにこちらへ。 『シュークリーム@アルカイク・川口市戸塚』 パリパリサクサクなデニッシュシューの中に、 たっぷりのカスタードクリームとホイップクリーム♪ 姪も甥も弟嫁も婆さまもみんながご機嫌に♪ たいへん美味しくいただきました⭐ 一緒に買った食パンは晩メシ用かな。 こちらもとても美味しそうだ⭐ (￣∇￣*)ゞ

1400過ぎ、遅い本日の昼ラー❗ 移動中通りかかりに、行列のできる人気店のとことで行列に並ぶのは遠慮したいが、奇跡的に車１台ぶん駐車スペースが空いていて待ち客３人なので寄ってみる。 ５分程で女将さんに呼ばれ、入店前に手に消毒スプレーをかけてもらい店内へ。 カウンター後ろの窓も全て開放されて換気もしっかりとされてます。 コロナ対策もバッチリですね。 麺メニューはベーシックな「ぜんやラーメン」に、「チャーシュー」「メンション」追加と「大盛り」とシンプル。 『チャーシューメンマラーメン@ぜんや・新座』 シンプルながらもバランス良い出汁の効いた塩スープは逸品❗ 軽く縮れた、ツルツルな口触りで弾力のある中麺♪ 脂身のない豚ロースと、これまた絶妙な味付けで肉感の良い豚バラのチャーシュー♪ チョイと塩気の効いているメンマ美味しく 程好く散らされた刻みネギ♪ ちょこんと乗っているほうれん草♪ 実にシンプルに丁寧に作られた逸杯❗ 人気店なのがよくわかります♪ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

ブランチのラーメンを食べたあと、プラプラと散歩を続けると、埼玉でNo.1といわれるケーキ屋さんの前まで来た。 1130ころ、No.1のケーキ屋さんはラーメン屋とは違って行列にはなっていない。 これだけでも品の良さと高級感を感じてしまうのは自分だけ❓ なんとなく中を覗くと綺麗なお姉さんと目が逢ってしまったので吸い込まれるように入店(笑)。 何だか読みにくい、覚えられない名前のケーキがならんでいるので、とりあえず甘いだけではない酸味も感じられそうな、そして大きめなヤツを選ぶ(笑)。 『サントノーレ・ピスターシュ』 『タルト・フリュイ・ルージュ』 『ヴェリーヌ・ピスターシュ』 @シャンドワゾー・川口 こういうものを１人で食べてもおいしくないので、先輩夫婦のところへ突然の襲撃❗ 会うのは半年振りかな、 楽しくとても美味しいひとときを過ごしました⭐ (￣∇￣*)ゞ

以前、川口元郷駅からチョイと歩いた所にあった美味い鶏ソバを食べられる店『鶏そばkousei』が閉店してしまったと思っていたら、こちらへ移転リニューアルしていた。 『特製塩そば@おとなの塩soba・川口市上青木西』 あっさり上品な鶏塩スープは飲むほどに旨味が増す♪ 角のたった口触りの好いストレート細麺♪ 鶏チャーシューの他に、豚バラと豚ロースのチャーシュー、これは美味い❗ 肉巻きアスパラ♪ 味玉♪ やわらかい穂先メンマ♪ 白髪ねぎ・カイワレ・柚子の皮・海苔♪ 満足満足❗ 新店舗も駅からチョイと離れた場所なのだが、こういう美味い一杯を出してくれる店には長く続いてほしい。 たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

本日のラーメン❗ 『特製濃厚鶏そば@中華そばいとう・蕨市中央』 歯応えの好いツルツルとしたストレート中細麺 濃厚ながらしつこくない品の好い濃厚鶏白湯スープ ゴロンとした角煮のような厚切りの豚バラチャーシュー アクセントに乗ったネギ・柚子の皮・水菜が好い感じ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ 蕨駅と戸田駅のちょうど中間地点で駐車場が無いのは痛いところだが、頑張ってほしいものです。

本日のラーメン、つけ麺がメインの店らしいけど、やっぱりラーメンで。 『中華そば＋味玉@庵悟・南浦和』 スープは濃厚魚介系ながら、えぐくなくて塩っぱくもない、品の好いスープ 好みでチョイと胡椒を降っておろしニンニクをいれて、これまたGOOD❗ 麺は角のたった硬茹でストレート中麺 トッピングはホロホロのチャーシュー×２ ナルト・メンマ・ネギ・ノリ オプションの味玉も好い感じの味付け たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

遅い昼メシ❗ 『濃厚鶏そば(大)＋特製トッピング@濃厚鶏そば葵・蕨』 長めでツルツルなストレート細麺 サービスで大盛が選べる 鶏臭さは無い、名前のとおりかなり濃厚で、品のよい鶏スープ ゴン太なメンマ 絶妙な茹で加減の味玉 チャーシューは低温処理の豚ロースと鶏が計５枚 かわいいアラレがチョイとアクセントに スープが濃厚なので、トッピングは全体的にアッサリ味付け たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

地元先輩や呑み仲間との新年会❗ 肉料理メインで、 ビールからワインへ♪ で、日本酒も合うんでないかとあれこれ呑んで食って♪♪ 〆に土鍋の牡蠣飯まで、全てたいへん美味しくしあわせにいただきました。 『@酒場わたなべ・川口』 皆さん、今年もよろしくお願いします⭐ (￣∇￣*)ゞ

本業は夜の焼肉店なのだが、本気でラーメンを作りたい❗️ と、昼のみラーメン屋になるこの店、 『特製塩そば＠和風鶏そばKousei・川口元郷』 程好い塩加減の鶏出汁スープ♫ コシのしっかりしたストレート細麺♫ トッピングは、 鶏チャーシュー＋豚ロースチャーシュー♫ 肉巻きアスパラ♫ 味玉♫ 穂先メンマ♫ カイワレと柚子皮が良いアクセントに 一つ一つの食材が丁寧に処理されたこだわりの一杯❗️ これは美味いぞ⭐️ (￣∇￣*)ゞ 閉店していたとは…、残念です。

久しぶりに夜ラー❗ 『煮干しそば 白醤油 特製@中華そば よしかわ 上尾店』 塩スープかな？と思えるくらいのアッサリ醤油スープは煮干しの香りもほんのりと♪ 程好いチョイと硬茹で加減な麺はパツパツな口触りのストレート細麺♪ 低温処理された、ローストポークのようで肉感しっかりした豚ロースチャーシュー×５と鶏チャーシュー♪ ほんのりと半熟な黄身にほんのりと味のついた味玉♪ 粗めな刻みネギと三葉が好いアクセントに♪ たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

前から気になっていたが、水曜日のみの営業(普段は[中華そば葵]として淡麗系ラーメンをやっている)ということでなかなか来れなかったこの店へ。 『濃厚煮干ラーメン(ハードver.＋味玉@川むら・芝高木)』 口触りの良いツルツルな角の立ったストレート細麺 スープというよりはソースのような超濃厚なドロドロスープは、それでいて煮干しのエグミがなくてGOOD 黄身のトロンとした味玉 ゴリゴリの極太メンマ トッピングのタマネギが全体をマイルドに仕上げている 美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ ここのところラーメン不発が続いたため、 美味しいヤツが食べたくて、 『特製鶏そば@葵・川口市芝高木』 ツルツルで歯触りの良い角の立った細麺 ほんのりと魚介の香る鶏スープ 低温処理の豚ロースチャーシューと鶏チャーシュー 穂先一本メンマ 良い感じにダシの染みた味玉 刻み青ネギと白髪ネギ チョイと乗っているハーブオイルが良いアクセントに 駅からかなり離れているこの土地でも、なかなかの人気店ということが良く解る、品のよい美味しい一杯でした❗ 満足満足⭐ (￣∇￣*)ゞ