jaydashさんの行った（口コミ）お店一覧

１回目は臨時休業。 ２回目は時間的にタイミング合わず。 ３度目の正直(最近はこう言わないねぇ)で、本日の蕎麦❗ 『お昼のウラコース＠手造りそば 打墨庵 加瀬・鴨川市打墨』 まず出てきたのが、 【焙じ茶と玉子豆腐】 出来たてのほかほかな玉子豆腐♫ 【あらびきそばがき】 実はそばがきを食べるのはこれが初めて。 これは日本酒を冷で欲しくなるヤツだ。 塩か醤油をちょこんとつけて熱々のうちに♫ 【太切りそば】 麺つゆに白味噌をといてつけるか、塩＆わさびで♫ 極太なので一本一本ゆっくりと食感と香りを楽しむ♫ 【せいろそば】 まずはそのままツルリとこれも食感と香りを楽しむ♫ 続いて麺つゆに薬味を落として♫ 太切りそば用とせいろそば用の麺つゆにはもちろん蕎麦湯を入れて最後まで味わいます♫ 【甘味・豆乳のパンナコッタ】 濃厚なプリンのようなデザート♫ とても上品なお昼となりました。 たいへん美味しくいただきました⭐

雪はけっこう降っているのだが、細かくフワフワなのと気温が高いため車にも道路にも積もらない。 大きく移動することにして、R-117を長野方面へ。 途中日が刺してきて眩しいわ暑いわ…。 朝ラーがコッテリとズッシリとしてたので昼は蕎麦にしよう。 開店1100の15分前、すでに10台ほどの車が待っている。 まぁ連休初日の日曜日だからしょうがないか。 それでも、店内は広いので１巡目で入れた。 『十割そば＠そばの実・長野市戸隠』 まずは添えられた岩塩でいただく。 冷たくよく締められた蕎麦は噛み応え好しで、蕎麦の香りがたまらない♫ 麺つゆもあまり主張しないので、蕎麦を噛めば噛むほどに香りが広がる♫ 濃厚な蕎麦湯も好いねぇ♫ これはここまで来たかいがあった。 たいへん美味しくいただきました⭐

帰り道、山の上の蕎麦に満足いかなかったので、帰りがけにチョイと寄り道を。 1300で３台分ある駐車スペースが１台分だけ空いていたのでスルリと入る。 こちらにて、昼蕎麦❗ 『天せいろそば＠狭山 翁・所沢市小手指南』 まず蕎麦茶を出してくれるのが嬉しい♫ 蕎麦が引き締まっていて口触りがとても良く、フワッ香るのがまた好い♫ 衣サクサクで身のプリッとした海老天が２本♫ 大きなしめじとサツマイモ・ナスの野菜天も衣がカラッとしてとても好い感じ♫ これは天ぷらをアテにして日本酒が欲しくなるヤツだ❗ そして〆に蕎麦❗ チョイと車でないと来づらい場所なので無理かなぁ。 大風呂敷を広げることなく地元のためにゆったりとやっている店なのかな。 これで蕎麦リベンジOK、満足❗ たいへん美味しくいただきました⭐

昼メシに目当てにしていた店へ向かうと、無休のはずが「定休日」だと。。。 仕方がないので第２候補の店へ向かうが、こちらも「準備中」の看板が。。。 ３軒目を探しながら進むと「十割そば」の幟が見えたので、こちらへイン。 『盛り天そば@十割そば 紅五郎・山形県白鷹町』 ツルツルの口触りと腰の強い噛みご耐えがたまらない♪ かき揚げはタマネギ・ニンジン・ナスを千切りにしたものがカリッとサクッと仕上がっている♪ ノーマークだったのだが大当たりな店の蕎麦でした。 たいへん美味しくいただきました⭐ (￣∇￣*)ゞ

帰りの飛行機まで８時間待ち(笑)ということで、人気店に並んでみる。 『五色割子そば＠献上そば 羽根屋 本店 出雲市』 流石に人気の老舗だけあって、蕎麦の口触りがとても好い たいへん美味しくいただきました⭐️ (￣∇￣*)ゞ

1400》遅いランチに軽くササッとイケるものをと。 『バジル温そば@SOBA STAND そばうさ《千代田区平河町1』 アルデンテような茹で加減の蕎麦♫ その上にはスクランブルエッグ，レタス，ベーコン，と味変用のレモンとタップリ振られた胡麻♫ つけ汁はプチトマトの浮かんだバジルスープ♫ 蕎麦ではあるが日本蕎麦ではなくてイタリアンな蕎麦料理♫ パスタを蕎麦に置き換えたと思えば分かりやすいし、実に相性も良い♫ ずいぶん前に入った店舗から少し移転しているが味は変わらずの逸杯♫ 完全立食スタイルで、しかも1400過ぎても客が途切れない人気店。 たいへん美味しくいただきました⭐️

松江へ来たならばやはりこれを食べねばという事で、 昼飯はこれ❗ 『割子そば 四枚 挽きぐるみ＠出雲そば きがる《島根県松江市石橋町』 挽きぐるみの黒っぽくて歯ごたえのある蕎麦がたまらない♫ 腹ペコではなかったが、これはいくらでもいくらでも食べられるなぁと♫ 薬味はネギ，鰹節，海苔，大根おろし♫ 蕎麦湯も濃厚でGOOD♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

30代の頃はよく飲みに来た「しょんべん横丁」こと「思い出横丁」。 今どきはやたらにに外国人が多くて何と無く疎遠になっていた。 早朝6:00の新宿、さすがに静かではある。 この中に24時間営業で「天玉そば発祥の店」らしき店があるとの事。 ここで今日の活力朝蕎麦❗ 『冷し天玉そば＠かめや 新宿店《新宿区西新宿1』 揚げ立て熱々でカリッとサクッとしたかき揚げはタマネギベースでニンジンと春菊が少々♫ これが一口サイズに切ってあるのでとても食べやすい♫ 蕎麦はわりと普通な蕎麦♫ 温玉は身がしっかりとしているので、崩して食べるタイプ♫ 蕎麦湯も付けてくれるので、仕上げに丼に注ぐとほんのりと蕎麦の良い香り♫ 駅そば系としてはレベル高いです♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

8:30》今日の活力、朝セット❗ て言うか、3:00に朝食を取っているので、早すぎるランチか。。。 『ミニネギトロ丼セット＠立喰いそば酒処 つきじ亭《羽田空港第2ターミナルB1』 椅子なしの完全な立ち食い蕎麦店。 細切りの蕎麦は歯応え好くGOOD♫ ミニネギトロ丼は茶碗１杯分くらいかな。山葵を乗せてサッと醤油をかけて♫ 空港内ではリーズナブルでありがたい。 美味しくいただきました。

先日通りがかりにチョイと気になった宝登山へ登り、長瀞アルプスという尾根道を降って３時間のトレッキングを楽しむ。 山から降りて一休みしたところで、ちょうどお店の開店時間になったのでGO❗ 『粗挽き田舎 ざる@味里・皆野町大字金崎』 冷たくよく絞められた蕎麦は、しっかりとした食感と粗挽きならではの口触りと香り♫ 蕎麦つゆも優しい味わいで蕎麦の邪魔をしない♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

ビルに囲まれた中でポツンと１軒、朝７時から開店して９時までモーニングセットを提供してくれる有難いこちらの店で、 今日の活力、朝セット❗ 『肉汁せいろセット(粗挽きそば)＠粗挽きそば 手打ち 日本橋福田雅之・中央区日本橋人形町３』 テーブルで６席だけの小ぢんまりとした店内、まずは温かい蕎麦茶を出してくれるのが嬉しい♫ 蕎麦は十割と粗挽きから選べるので粗挽きを♫ 蕎麦はご主人の手打ち蕎麦♫ この粗挽きの食感がたまらなく好きだなぁ♫ 肉汁は薄切りの豚バラ肉がたっぷりと♫ あとご飯,温玉,お新香が付いてくる♫ たいへん美味しくいただきました⭐️

先ほど食べた海鮮丼は、とても美味しかったのだが、量的に少し物足りなかった。 まだ時間に余裕はあるので、もう少し散歩を楽しんでこちらの店で、 今日の活力、朝そば❗ 『天玉そば＠天花そば・中央区築地２』 揚げ立て熱々なかき揚げの中身はタマネギとニンジン。ほんの少し焦げたところが香ばしくてたまらない♫ 蕎麦は細切りながら腰のしっかりとした蕎麦で、とても口触りが良い♫ チェーン店が価格高騰している中、リーズナブルにこのレベルの高い蕎麦が食べられるのはとても有難い。 昔ながらな駅前にある、カウンター10席くらいな立ち食い蕎麦店。 満席にはならないが、ひっきりなしに客が回転している人気店ですね。 たいへん美味しくいただきました⭐️

なんだか無性に雪が見たくなって、 未明にウチを出発。 R-17を北上し、六日町から十日町を経由してR-117を南西へ。 数年ぶりに大好きな野沢温泉へ。 大湯・上寺湯をハシゴして、 混む前の早めの昼食に通りがかった蕎麦屋へ。 ざる蕎麦の大盛りを頼むと２枚分のざる蕎麦が♫ 香り良く口触りの好い蕎麦♫ サービスで出された野沢菜の古漬けも好い感じ♫ これは日本酒が欲しくなるヤバい組合せだ(笑) ＠良味食堂 たいへん美味しくいただきました⭐️

通り過ぎる事は多々あったけど、立寄るのは初めての武蔵五日市。 本日のランチは連れられてのこちらの店にて。 『黒八蕎麦(もり)＠柳家・武蔵五日市』 この蕎麦は何故黒いのか❓ はじめは塩で、後半は蕎麦つゆで♫ 天ぷらは山菜と野菜が数種類♫ 蕎麦湯でしめて♫ たいへん美味しくいただきました⭐

1100開店の15分前、10名程度の待ち客に続いて並んで１巡目で入ることができた。 創業明治28年だというこちらの店で年越し蕎麦を。 『ざる＋まいたけ天ぷら＠生そば 柏香亭・草津温泉』 まず熱々カリッとサクッとしたまいたけ天ぷらが出てきたので、これを塩でいただく♫ ビールが欲しくなるやつだ(笑)。 続いて出てきた蕎麦は極細の乱切りタイプで、すこし蕎麦殻が入っていて食感がとても良い、 これはかなり好きなタイプ♫ 仕上げの蕎麦湯も濃厚で蕎麦の香りがとてもいい たいへん美味しくいただきました⭐

本日の昼めしは住宅街の突然あらわれた立派な店構えのこちらで。 『天もり＠茶そば いな垣・世田谷区松原』 細切りながら、なかなかコシが強くて歯ごたえ抜群、喉越しツルツルで一本一本が長〜い茶蕎麦♫ 天麩羅はエビとピーマン♫ たいへん美味しくいただきました⭐

長野な夜❗ あれこれと呑んで食ってした 締めにはラーメンか蕎麦か❗❓ ということで、やっぱり長野なら蕎麦を食って蕎麦湯で締めようと。 『もり蕎麦(挽ぐるみ,黒)＠信州十割そば てん・長野駅』 香り良く口触りも喉越しも良くて♫ めんつゆも強く主張することなく蕎麦が全面に出てくる♫ 蕎麦湯も濃厚で残さず完飲♫ 久しぶりの逸杯❗ たいへん美味しくいただきました⭐

秋葉原へ移動して用事を済ませると、先程の蕎麦がもう吸収されてしまったのか(チョイと物足りなかった)、腹が減る。 軽くもう１軒へと。 1300過ぎたところで前客１名、後客も１名。 『合い盛り＠手打ち蕎麦切り 匠・千代田区神田佐久間町』 どちらも極細麺を冷たく締めた喉越しの良い、ざる蕎麦と田舎蕎麦の合い盛り♫ 鬼殻ごと挽いたこの黒い田舎蕎麦に惹かれるのはなぜだろうか(笑)。 鉄瓶でやってきた蕎麦湯はミルクのようにトロトロで濃厚。 たいへん美味しくいただきました⭐

半蔵門で用事を済ませて、 チョイと気になったこちらの店で昼飯❗ 1200の開店で自分と後客が１名だけ、会社員たちは1130くらい開店の店へ行っているのだろう。 その後もポツポツと入ってくるが、わりとのんびりした感じ。 『せいろ＋海苔かけ＠蕎麦小路 さわらび・千代田区隼町』 まず出された蕎麦茶がとても良い香り♫ 間もなくやって来た蕎麦は好きなタイプのチョイと硬めの茹で加減、これを冷たく締めてある♫ オプションの海苔がかなり香り強い♫ が、強すぎて蕎麦がちょっと負け気味(笑)。 蕎麦つゆは節系の立つタイプ♫ 何だか上品な昼飯。 たいへん美味しくいただきました⭐