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2017/03訪問
1回
目黒駅からほど近いビルの6階にある、全席完全個室の居酒屋。落ち着いた雰囲気の和空間で、地鶏の焼き鳥や手打ち蕎麦をはじめとした幅広い料理が楽しめます。 この日は焼き鳥の「鶏皮(塩)」と「もも串(タレ)」に加え、牛すじ煮込みやホタテのバター醤油焼きなどをいただきました。焼き鳥は備長炭で香ばしく焼き上げられていて、シンプルながらも食欲をそそる仕上がり。 中でも印象に残ったのは牛タンと馬刺し。牛タンはほどよい厚みと歯ごたえがあり、噛むほどに旨みが広がります。馬刺しはクセがなく、しっとりとした食感でお酒との相性も抜群でした。 ドリンクは知多や碧Aoといった国産ウイスキーのハイボールを中心にいただきました。焼き鳥や肉料理と合わせると、すっきりとした飲み口が料理の風味をより引き立ててくれます。 全席扉付きの個室なので、周囲を気にせず食事と会話を楽しめる点も魅力。接待や会食、大人数の宴会から少人数のプライベート利用まで、幅広いシーンで活躍できる一軒だと思います。
2025/09訪問
1回
日本橋駅から徒歩すぐ。 和の落ち着いた雰囲気でいただく九州地鶏料理「地鶏匠 八重洲日本橋店」さんに伺いました。 個室は全席が扉付きの完全個室 少人数のデートから大人数の宴会まで対応できるとのことで、利用シーンを選ばず安心感があります。 間接照明が優しく照らす空間は、居心地が良くゆったりと過ごせました。 この日いただいたのは、 ・馬刺し三種盛り ・鶏肉と根菜の田舎煮 ・子持ちししゃも ・エイヒレの炙り ・白州ハイボール/山崎ハイボール 中でも印象に残ったのは「鶏肉と根菜の田舎煮」。 大根やごぼう、人参といった根菜に出汁の旨みがしっかり染み込んでいて、鶏肉はほろっとほどける柔らかさ。 素朴ながらも深みがあり、思わず箸が止まらなくなる一品でした。 備長炭で焼き上げる地鶏や馬刺しなど、九州らしい料理に加え、ドリンクの種類も豊富。 白州や山崎のハイボールを合わせて楽しめるのも魅力的です。 アクセスも良く、接待や会食、友人同士の飲み会まで幅広く利用できるお店。 和の空間で九州地鶏とお酒を楽しみたい夜におすすめです。
2025/08訪問
1回
神楽坂の隠れ家居酒屋、「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」のライブ感溢れるカウンター席で肉割烹を楽しみました 本日いただいたのはこちら! ーーーーーーーー ■肉よろずコース - 純生 牛肉刺し 小豆島のオリーブを食べて育った牛。 濃厚で美味しい - 純生 赤身の牛たたき ランプ!酢橘と大根おろしで。 - 本日のサラダ 卵ドレッシングが美味しい - 雲丹肉の手巻き お肉×雲丹 - リブとろ椀しゃぶ このお出汁で一旦アルコールが全て消えました - 本日の温菜 なめこがたくさんのった茶碗蒸し こんなになめこがのってる茶碗蒸しは初めてでした - 原始よろず焼き イギリス産岩塩と粒胡椒をつけていただく囲炉裏焼きの赤身モモは最高……… - 本日の土鍋ご飯 お肉と半熟卵の土鍋ご飯、素晴らしかったです - 本日の甘味 ーーーーーーーー お料理はどれも美味しく、雰囲気も抜群、神楽坂通りから少し離れた立地で隠れ家感あって素敵でした。 また伺います!
2023/01訪問
1回
1回
1回
三田の雰囲気の良いお店。
1回
1回
虎ノ門ヒルズ駅からすぐの「たれ焼肉 のんき」さんへ。 “焼肉の原点回帰”というコンセプト通り、たれにしっかりと向き合ったお店で、どのお肉も香ばしい旨みが引き立つ仕上がりでした。 名物の【赤】はカルビ、ロース、バラなどを自家製だれで丁寧にもみ込んだ一皿。焼いた瞬間にふわっと立つ香りが食欲を刺激します。 そして今回は名物の【白】も合わせて注文。 ホルモン系の旨みとタレの相性が良く、赤と白を交互に楽しめる満足度の高い組み合わせでした。 特に印象に残ったのが「炊き立ての釜炊きご飯」。 注文が入ってから炊き上げるこだわりで、湯気と甘い香りが本当に贅沢。 深谷の宝玉卵の濃厚さも相まって、気づけば彼女と2人で2合を綺麗に完食していました…笑 アボカドキムチや和牛肉刺しユッケ、チョレギなどのサイドもバランス良く、お肉の合間にちょうどいい。最後は白いプリンと栗のアイスでゆったり締め。 落ち着いた雰囲気の中で、しっかり“たれ焼肉”を堪能できるお店でした。ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
新橋駅近くのお店! 3階のゆったりとした個室で 今回いただいたのは餃子、炙りシメサバ、串盛り、などなど どれも美味しかったです! 山クラゲ初めて食べたのですが、酒のつまみとして最高ですね 次回は焼き鳥の串メインでたくさんいただいてみたいな〜 ラム肉の激辛四川風ソース和えや四川風麻婆豆腐も気になる️ また伺います! ごちそうさまでした!
2024/02訪問
1回
2018/11訪問
1回
2018/11訪問
1回
銀座一丁目に新しくオープンした《炉ノ鳥(ろのとり)》さんへ。 焼鳥×炉端×生簀という新しいスタイルで、丹波黒どりの焼き鳥から活魚、原始焼きまで一度に堪能できるお店です。 檜香るカウンターの目の前で、炭の炎と包丁の音が響くライブ感。 まさに“五感で味わう食体験”。 この日は開業記念コース(全19品)をいただきました。 印象に残った品々 ・伊佐木の炭炙り:皮目をパリッと香ばしく、身はふっくら。脂の甘みと炭の香りが最高。 ・塩煎り銀杏:ほくほく食感と塩の粒感が心地よく、日本酒が欲しくなる秋の味。 ・鱧の溶岩プレート焼き:遠赤効果でふんわり焼き上がる鱧。梅肉で味変すると驚くほど合う。 ・伊勢海老の刺身:目の前の生簀からすぐに捌かれた一品。ぷりぷりの身と濃厚な甘みが格別。 ・焼鳥(つくね):外は香ばしく中はふわふわ。丹波黒どりの旨味をしっかり感じられる一本。 〆は竹飯盒ご飯と伊勢海老味噌汁。竹の香りが移ったご飯と、濃厚な出汁の味噌汁の組み合わせが至福。 デザートの黒本蕨餅も、もっちりした食感と上品な甘さでコースの余韻を締めくくってくれます。 ドリンクも圧巻。 シニアソムリエが料理に合わせて提案してくれ、 この日は「レオンス・ダルブ」や「グラッドストーン・ソーヴィニョンブラン」、 さらに「丹波シングルモルト」など、珠玉のペアリングを堪能。 静けさと臨場感が共存する空間で、炭の香りと魚の鮮度、そして職人の所作までもが一皿の一部になるような時間。 銀座にまた一軒、“特別な夜を過ごせる店”が誕生しました。 今なら予約も取りやすいとのこと。気になる方はぜひお早めに。