6回
2025/07 訪問
2025/07/16 更新
2025/04 訪問
2ケ月振りの訪問、やっぱりコチラの芝浦牛にこみは絶品。電話予約時に注文が必須のこのメニュー、予約人数分の予約がおすすめ。とろとろに煮込まれた、けれど型崩れすることなく、濃厚な味がしっかり染み込んだ4種(しろ、ほほ肉、はちのす、すじ)の串を食べずして、こちらのお店に来たということ勿れ、というくらいに思う一品。最初に出てくる店主の奥さまお手製の玉子焼きも語らずにはいられない。しっとりした食感で、ひと口食べては目を閉じてその美味しさをかみしめれば、一日の疲れもふき飛んでしまう。これまで一緒にお連れした方々全員が絶賛する、玉子焼きと芝浦牛にこみ。こちらのお店の二大名物。もちろん、黒トリュフ牛ハツステーキやレバーステーキなど、他の料理も美味しさも言わずもがな。この日もお腹いっぱい、数々の料理を堪能。ごちそうさまでした。
※留意事項
-2週間前の同じ曜日の日から予約受付開始
-予約は2-4人まで
-当日は予約した全員が揃って、18:00-18:30迄に入店(店内待合せNG)
-ひとり3杯以上のお酒を注文
-予約成立時点で人数変更•キャンセル不可←コレは少なくとも前回までなかった
2025/04/07 更新
2025/02 訪問
約半年ぶりの訪問となったこの日も、玉子焼きと牛にこみは絶品だった。どれも美味しく、素晴らしい逸品なのだが、最初に出てくる(店主の奥さまが作ってらっしゃる）玉子焼きと他２品がいつも楽しみ。特に玉子焼きは牛にこみのタレを少々加えてあるような、コクと風味が素晴らしい。そして、こちらのお店の代名詞とも言える、電話予約時に注文しておかないと食べられない“芝浦牛にこみ”もサイコー。一皿に4本(しろ､ほほ肉､はちのす､すじ)、これがとても柔らかく上品に煮込まれていて、たまらない美味さ。人数分予約しておくことをおすすめしたい。自家製ポテサラも安定の美味しさだが量が多いので、3-４人で一皿で十分。カウンター内にある網の上で新鮮なレバーの塊が丁寧に焼かれるのを見ながら、お酒を飲みつつ会話が弾む。運ばれてきたレバーステーキは特製ネギ塩だれで、黒トリュフ牛ハツステーキはたっぷりのネギとかいわれと共にいただく。しろの串焼きもカリッと焼きあがっているが、トロッとした食感も残っており、煮込みのしろとは全くの別の美味しさ。レバーの串焼きはタレをたっぷりまとった、しっとり感ある一品。この日もお腹いっぱい、大満足な夜となった。ごちそうさまでした。
2025/02/13 更新
2024/08 訪問
この日の宴も美味しい玉子焼きからスタート。完成度の高いお通しに続くメイン達も負けてはいない。事前予約限定の牛にこみは相変わらずの絶品。その後に出てきた生カブも美味い！濃い味付けの牛にこみの後だけに､シンプルな生カブの美味しさが余計に引き立ったのか…レバーステーキや牛ハツのステーキも安定の美味さ。特に牛ハツのステーキは黒トリュフがかかっていて贅沢な香りが食欲を更にそそる。店主と店主の奥さまとの会話も弾み、楽しく美味しいひと時となった。
2024/09/20 更新
2024/07 訪問
2回目の訪問、やっぱり美味しかったぁ。
18時少し前にメンバー全員で行くと､他のお客さんもお店のルール通りに仲間の方と一緒に待っている。18時になると店主の方がお店のシャッターを開け、暖簾をかけて準備が出来たら一組づつお客さんの名前を確認して店内へ。こんなルーティーンを通して気持ちが徐々に高まってくる。
お通しの玉子焼きはなんとも言えぬ美味しさで、美味ぇ津゛でのオープニングを飾るには申し分ない一品。そして予約時に注文必須の牛煮込みもサイコー！個人的にはシェアせず､人数分をオーダーするのがオススメ。他のメニューもどれを頼んでも美味い。“生かぶ”を初めて注文したけれど、シャキシャキした食感といい､自家製味噌とのコンビネーションも絶妙。これだけ美味しいメニューが揃っていれば、お酒も自然とすすむ…お酒(アルコール)はひとり3杯以上で､ってルールは楽勝でクリア！笑 さて、次はいつにしようかな。
2024/08/15 更新
2024/05 訪問
とある日の夜､念願かなってこちらのお店へ…
予約時に注文しておかないと食べれない「芝浦牛にこみ」はやっぱり絶品。一皿(一人前)に4本(しろ､ほほ肉､はちのす､すじ)､どうしたらこんなにトロトロに、型崩れせずに煮込めるのか。
最初に出てくる､卵焼き(と他2品は日替わりだそう)もなんとも言えない美味しさ。口の中にひとくち卵焼きを含み、この美味しさは何の味⁉︎､と眼を閉じて美味しさをかみしめる。
お客さん全員分の注文を取ってからカウンター内の網の上で、新鮮なレバーや牛ハツの見事な塊が店主によって精魂込めてゆっくりと炭火で焼かれていく。
そんなライブ感を感じつつ､運ばれてきたレバーステーキは特製ネギ塩だれで、黒トリュフ牛ハツステーキはたっぷりのネギとかいわれと共にいただく。あー、口福感いっぱい。
自家製ポテサラ､アボガドのりマヨも脇役でなく主役級。最後の方に出てきたしろ串焼き､レバー串焼きも炭火でじっくり焼かれた一品で、たれの美味しさがよく馴染んでいてペロリ。
途中で何組ものお客さんが入口を開けて店内を覗くもお断りされており、予約必須の名店。
ごちそうさまでした♪
2024/06/18 更新
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この日は3ケ月ぶり、6回目の訪問。何度来てもこちらの料理は美味い。予約必須なので、なかなかこの予約をとるのが一苦労。予約が成立した時点で、以降は人数変更やキャンセルはきかないということで、ややハードルは高いがそれでも予約して行ってみる価値は十分あるかと。最近では20時過ぎなど、1巡目のお客さんが帰った後に2巡目のお客さんが入店できるようになっているようだが、こちらのお店名物の“芝浦牛にこみ”は1巡目のお客として電話予約した時にしか注文できない絶品。濃厚な味の4種の串（しろ、ほほ肉、はちのす、すじ）は本当におすすめで、定期的に食べたくなる一品。この日も最初にでてくる玉子焼きを皮切りに、数々の美味しい料理と美味しいお酒を堪能。ごちそうさまでした。