matsu60877さんが投稿した江戸富士(東京/御茶ノ水)の口コミ詳細

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江戸富士御茶ノ水、湯島、本郷三丁目/寿司、海鮮丼

4

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

この日は4回目の訪問。こちらのお店はランチが有名だが、夜は前日までの予約でおまかせコースがいただける。一緒に行った仲間との会話もはずみ、楽しいひとときとなった。
最初の一品、ぶりしゃぶは厚切りのぶりがなんと6切れでこれが一人分。ぽん酢につけてさっぱりといただく。最初のにぎりは“こち”…透明感のある白身はぷりぷりした食感でさっぱりした味。“鯛の昆布じめ”も口の中で噛むたびに旨味がひろがる。“茹でホタルイカ“がのった軍艦は季節を感じさせる一品。“みる貝”は貝独特のコリコリ感がたまらない。その後も大将が握る美味しいお鮨が続々と登場。中でも、ずわい蟹、縞えび、まぐろ脳天はお気に入り。“ずわい蟹”はこれでもか、というくらいにむき身と風味豊かな蟹味噌がたっぷり。ネタの量は2貫分以上じゃないかと…笑 “縞えび”は鮮やかな色で見た目も美味しそうだが、甘み十分で身のねっとり感がサイコー。“まぐろ脳天”は脂ののりが素晴らしく、食べ応えも充分。伊勢海老が贅沢に入った味噌汁も最高に出汁がでており、これは絶対に美味いやつでしょ的な…。最後に出てきた“いくら”と“ウニ”、特に“いくら”は軍艦に見えるが、上から下までぷりぷりのいくら100%という贅沢さ。この日もボリュームたっぷり、美味しいお鮨を堪能し、大満足の夜となった。ごちそうさまでした。

<この日のおまかせコース>
ぶりしゃぶ
こち
鯛の昆布じめ(痛恨の撮り忘れ笑)
ほたるいか(痛恨の撮り忘れ笑)
みる貝
車えび
あん肝
水だこ
ずわい蟹
メジマグロ
カワハギ
縞えび

伊勢海老味噌汁

まぐろ脳天
あなご
ウニ
いくら
玉子

2025/05/10 更新

3回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

この日の晩餐は、久しぶりにこちらでおまかせコース。いや、相変わらずのクオリティーとボリュームでお腹と心が満たされた。
最初に出てきたのが、太刀魚の塩焼き。よく見かける太刀魚のサイズじゃない、巨大なその身はちょうどいい塩加減で焼き上がっており、ボリュームたっぷりで食べ応え十分。その後、すみイカでスタートした、この日の握りのラインナップはこんな感じ。

タチウオ(塩焼き)
すみイカ
かつお
クルマエビ
のどぐろ
カワハギ
ずわい蟹
ブリ
富士山サーモン

タイ
あわび
マグロ脳天
メジマグロ
鯛のあら汁
あなご
ウニ
玉子

どれもネタは新鮮で美味しく、甲乙つけ難いのだが、個人的に気に入ったのは、かつお(こちらのかつおは旨味をすごく感じ、大好き)、ノドグロ、ずわい蟹、ブリ、タイ、マグロ脳天、メジマグロ、玉子。鯛のあら汁も身がたっぷり入っており、あら汁と呼んでは鯛に失礼なくらい笑 鯛の旨味と脂が溶けこんだあら汁が五臓六腑に染み渡り、もうお腹はKO状態に…笑 この後、さらに穴子、ウニ、(デザートとして)玉子が出てきて、久しぶりにスーツのベルトを緩めたいと思うほどお腹がいっぱいに。こちらのお店はランチのネタのボリュームで有名なようだが、夜のコースもそれに負けない位、ボリュームたっぷり。落ち着いた雰囲気の中で一貫一貫、大将が目の前で握ってくれた極上の寿司をいただけるなら、むしろコスパ的には圧倒的に夜だと思う。

  • タチウオ(塩焼き)

  • タチウオ(塩焼き)

  • すみイカ

  • すみイカ

  • かつお

  • かつお

  • クルマエビ

  • クルマエビ

  • のどぐろ

  • のどぐろ

  • カワハギ

  • カワハギ

  • ずわい蟹

  • ずわい蟹

  • ブリ

  • ブリ

  • 富士山サーモン

  • 富士山サーモン

  • タイ

  • タイ

  • あわび

  • あわび

  • マグロ脳天

  • マグロ脳天

  • メジマグロ

  • メジマグロ

  • 鯛のあら汁

  • 鯛のあら汁

  • あなご

  • あなご

  • ウニ

  • ウニ

  • 玉子

  • 玉子

2025/03/19 更新

2回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

1ヶ月振り、2回目の訪問となったこの日の宴は、とても大きなぷりぷりの牡蠣でスタート。ひとり1個でも十分な食べ応えあるサイズだが、それがいきなり2個でてくるのだからたまらない。その後も一貫一貫、美味しいネタのお寿司がでてくる。前回もそうだったけど、カツオがトロけるような美味さ。イクラとサーモン、特にイクラはぷりっぷりでイクラ軍艦(下に酢飯)だと思ったら、上から下までALLイクラの贅沢な一品。タチウオもこんなに身が厚いのかと思うほど立派で、脂ものってて美味。マグロの脳天はなかなかお目にかかれない一品で味わいながらいただいた。静かで落ち着いた雰囲気の中で、今回も楽しみながら美味しいお寿司を堪能。ごちそうさまでした。

2024/12/05 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

おまかせコースは予想以上に凄かった…レビューでは豪華な盛りの美味しそうなランチの投稿が多いけれど、夜は落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと美味しいおまかせコースを堪能。いきなり蟹でコースが幕開け。脚のむき身だけでなく、蟹味噌や卵もふんだんに盛り付けられた豪華な一品。これはお酒が進まないはずがない。そして次々に出てくる握りも豪華なラインナップ。
前半では秋刀魚とカツオが特にお気に入り。特にカツオは自分の知ってるカツオじゃなかった…口の中でとろける感じに感動。途中で出てきた生牡蠣も新鮮でぷりぷり、日本酒が止まらない笑
後半も立派なお寿司が続々と…鮑の肝を纏った鮑はもちろん、肝だけでも酒の肴になる美味さ。鮑のコリコリ感が心地よい。とろりとした食感と甘みを感じるしま海老もお気に入りの一品。更には伊勢エビのお味噌汁まで出てきて、もう嬉しい悲鳴!本当にお腹いっぱい、福島のお酒と新鮮な海鮮を堪能した夜。ごちそうさまでした。また伺いたいと思います。

この日の握り:

すみイカ
アマダイ
秋刀魚
しめ鯖
カツオ
サーモン
いくら

あん肝
鮑の肝あえのせ
海老
しま海老
穴子白焼き
玉子焼き
金目鯛(多分?)
大トロ
ウニ

  • アマダイ、すみイカ

  • すみイカ

  • アマダイ

  • アマダイ、しめ鯖、秋刀魚

  • 秋刀魚

  • しめ鯖

  • カツオ、しめ鯖、秋刀魚

  • カツオ

  • サーモン、いくら

  • サーモン、いくら

  • サーモン、いくら

  • 生牡蠣

  • 生牡蠣

  • あん肝、鮑の肝あえのせ

  • あん肝、鮑の肝あえのせ

  • あん肝、鮑の肝あえのせ

  • 海老、しま海老

  • しま海老

  • しま海老

  • 海老

  • 海老

  • 穴子白焼き

  • 穴子白焼き

  • 玉子焼き

  • 玉子焼き

  • 伊勢エビ味噌汁

  • 伊勢エビ味噌汁

  • 伊勢エビ味噌汁

  • 金目鯛(多分?)

  • 金目鯛(多分?)

  • ウニ、大トロ

  • 大トロ

  • 大トロ

  • ウニ

2024/10/22 更新

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