matsu60877さんの行った（口コミ）お店一覧

この日は4回目の訪問。こちらのお店はランチが有名だが、夜は前日までの予約でおまかせコースがいただける。一緒に行った仲間との会話もはずみ、楽しいひとときとなった。 最初の一品、ぶりしゃぶは厚切りのぶりがなんと6切れでこれが一人分。ぽん酢につけてさっぱりといただく。最初のにぎりは“こち”…透明感のある白身はぷりぷりした食感でさっぱりした味。“鯛の昆布じめ”も口の中で噛むたびに旨味がひろがる。“茹でホタルイカ“がのった軍艦は季節を感じさせる一品。“みる貝”は貝独特のコリコリ感がたまらない。その後も大将が握る美味しいお鮨が続々と登場。中でも、ずわい蟹、縞えび、まぐろ脳天はお気に入り。“ずわい蟹”はこれでもか、というくらいにむき身と風味豊かな蟹味噌がたっぷり。ネタの量は2貫分以上じゃないかと…笑 “縞えび”は鮮やかな色で見た目も美味しそうだが、甘み十分で身のねっとり感がサイコー。“まぐろ脳天”は脂ののりが素晴らしく、食べ応えも充分。伊勢海老が贅沢に入った味噌汁も最高に出汁がでており、これは絶対に美味いやつでしょ的な…。最後に出てきた“いくら”と“ウニ”、特に“いくら”は軍艦に見えるが、上から下までぷりぷりのいくら100%という贅沢さ。この日もボリュームたっぷり、美味しいお鮨を堪能し、大満足の夜となった。ごちそうさまでした。 ＜この日のおまかせコース＞ ぶりしゃぶ こち 鯛の昆布じめ(痛恨の撮り忘れ笑) ほたるいか(痛恨の撮り忘れ笑) みる貝 車えび あん肝 水だこ ずわい蟹 メジマグロ カワハギ 縞えび 伊勢海老味噌汁 まぐろ脳天 あなご ウニ いくら 玉子 この日の晩餐は、久しぶりにこちらでおまかせコース。いや、相変わらずのクオリティーとボリュームでお腹と心が満たされた。 最初に出てきたのが、太刀魚の塩焼き。よく見かける太刀魚のサイズじゃない、巨大なその身はちょうどいい塩加減で焼き上がっており、ボリュームたっぷりで食べ応え十分。その後、すみイカでスタートした、この日の握りのラインナップはこんな感じ。 タチウオ(塩焼き) すみイカ かつお クルマエビ のどぐろ カワハギ ずわい蟹 ブリ 富士山サーモン 鯨 タイ あわび マグロ脳天 メジマグロ 鯛のあら汁 あなご ウニ 玉子 どれもネタは新鮮で美味しく、甲乙つけ難いのだが、個人的に気に入ったのは、かつお(こちらのかつおは旨味をすごく感じ、大好き)、ノドグロ、ずわい蟹、ブリ、タイ、マグロ脳天、メジマグロ、玉子。鯛のあら汁も身がたっぷり入っており、あら汁と呼んでは鯛に失礼なくらい笑 鯛の旨味と脂が溶けこんだあら汁が五臓六腑に染み渡り、もうお腹はKO状態に…笑 この後、さらに穴子、ウニ、(デザートとして)玉子が出てきて、久しぶりにスーツのベルトを緩めたいと思うほどお腹がいっぱいに。こちらのお店はランチのネタのボリュームで有名なようだが、夜のコースもそれに負けない位、ボリュームたっぷり。落ち着いた雰囲気の中で一貫一貫、大将が目の前で握ってくれた極上の寿司をいただけるなら、むしろコスパ的には圧倒的に夜だと思う。 1ヶ月振り、2回目の訪問となったこの日の宴は、とても大きなぷりぷりの牡蠣でスタート。ひとり1個でも十分な食べ応えあるサイズだが、それがいきなり2個でてくるのだからたまらない。その後も一貫一貫、美味しいネタのお寿司がでてくる。前回もそうだったけど、カツオがトロけるような美味さ。イクラとサーモン、特にイクラはぷりっぷりでイクラ軍艦(下に酢飯)だと思ったら、上から下までALLイクラの贅沢な一品。タチウオもこんなに身が厚いのかと思うほど立派で、脂ものってて美味。マグロの脳天はなかなかお目にかかれない一品で味わいながらいただいた。静かで落ち着いた雰囲気の中で、今回も楽しみながら美味しいお寿司を堪能。ごちそうさまでした。 おまかせコースは予想以上に凄かった…レビューでは豪華な盛りの美味しそうなランチの投稿が多いけれど、夜は落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと美味しいおまかせコースを堪能。いきなり蟹でコースが幕開け。脚のむき身だけでなく、蟹味噌や卵もふんだんに盛り付けられた豪華な一品。これはお酒が進まないはずがない。そして次々に出てくる握りも豪華なラインナップ。 前半では秋刀魚とカツオが特にお気に入り。特にカツオは自分の知ってるカツオじゃなかった…口の中でとろける感じに感動。途中で出てきた生牡蠣も新鮮でぷりぷり､日本酒が止まらない笑 後半も立派なお寿司が続々と…鮑の肝を纏った鮑はもちろん､肝だけでも酒の肴になる美味さ。鮑のコリコリ感が心地よい。とろりとした食感と甘みを感じるしま海老もお気に入りの一品。更には伊勢エビのお味噌汁まで出てきて､もう嬉しい悲鳴！本当にお腹いっぱい､福島のお酒と新鮮な海鮮を堪能した夜。ごちそうさまでした。また伺いたいと思います。 この日の握り: すみイカ アマダイ 秋刀魚 しめ鯖 カツオ サーモン いくら あん肝 鮑の肝あえのせ 海老 しま海老 穴子白焼き 玉子焼き 金目鯛（多分？） 大トロ ウニ

この日は久しぶりにこちらで夕食。開店時刻の数分前に着いたのだが、既に3組(5人)の方が待っているのには驚いた。コスパ良く、美味しいお寿司が食べられることを皆さんよくご存じだ。カウンターの奥の方に通されて、しばらくしてからお通しの玉子焼きがやってきた。この玉子焼きも美味しいし、ボリュームたっぷり。そして、本日のおまかせ握り10貫とイワシ巻き、つぶ貝、赤貝を注文。おまかせ握りも店内の黒板に書いてあって、苦手なものがあったときには伝えれば、他のネタに変えてもらえるようだ。最初にやってきたのはイワシ巻き、これが絶品。イワシの新鮮さがわかる色と艶で、口の中でとろけるような美味さでお酒がすすむ。10貫握りもイカ、タイ、カツオ、カマス、イナダ、サーモン、南蛮海老、イワシ、アジ、マグロ、トロ炙り、どれもネタが新鮮で美味い。あれ、1貫多いぞ!?と思っていたら、どうやらサービスだったようだ。ありがとうございます！つぶ貝、赤貝も文句なしの美味しさで、最後にお茶を出すのが少し遅くなったお詫びに…ということで大トロの握りをサービスしていただき、至極恐縮。店内は満員なのだから、少しくらい遅くなったって問題ないのに、大将の細かな気遣いには本当に感謝。今回もお腹いっぱい、美味しいお寿司をいただいて、これで5000円しないのだからビックリ。また、機会を見つけてお邪魔したいと思う。ごちそうさまでした。 前から気になってたお店にようやく初訪。駅から徒歩4-5分と駅近で便利。入店時にはカウンターに1席だけ空きがあって、待たずに入店できてラッキーだった(店はカウンターのみ)。 注文したのは、おまかせ握り10貫、イワシ巻き、生ガキ握り…お通しの玉子焼きとイワシ巻きでお酒がすすむ。この日のおまかせは ぶり マダラ昆布〆 イワシ イカ 甲ぐり(ウマズラハギ） あじ いしもち ほたて 赤身 ゲソサラダ というラインナップ。 どれも美味しかったので、思わず、生ガキ握りも追加注文。大将が丁寧に産地とネタの説明もしてくれ、色々と気遣いもしていただき、とても美味しく大満足な夜となった。また、新潟でお邪魔したいお店が増えた。ごちそうさまでした。

この日のランチはこちらへ初訪。前々から気になっていた同じ場所にある“廻転寿司弁慶”に行ってみたが、既に14時半近くであるにも関わらず、60分以上待ちという表示を見て断念。周囲を歩いて代替候補を探していると立ち食いスタイルではあるが、同じ“弁慶”さんを発見し、こちらは営業時間が15時までということもあって入店待ちの先客が1組しかいないのを確認し、店内の待合スペースで時を待つ。幸い、10分もしないうちにカウンターに案内され、特選握り(10貫)と貝三貫を注文。やってきた特選握りはどれもネタが見るからに新鮮で美味しそうなものばかり。アジ、イカ、マグロ等どれも美味で、お腹がすいていたこともあり、アッという 間に胃の中へ。そして貝三貫もコリコリとした食感を堪能。これだけのクオリティで3000円以下とは信じられない。機会があれば、是非また来たいと思う。ごちそうさまでした。

この日のランチはカウンターで美味しい鮨を堪能｡4,500円ランチコースを予約して伺った｡目の前で一貫一貫丁寧に握られる鮨をゆっくりと味わいながらいただく。赤酢のシャリはやや小さめだが旨味を感じ、ネタとの相性もピッタリ。どれも美味しかったが、個人的にはヒラメ、ずわい蟹、縞鯵とえんがわがお気に入り｡会計を済ませてお店を後にすると、大将がわざわざ外まで出てきてお見送りをされるという細かな気遣いもさすが。機会があれば是非また伺いたい｡ごちそうさまでした。

こちらへのランチでの訪問は約8ケ月ぶり、3回目。毎回何をいただこうか、迷うのだが、この日は南蛮海老丼を注文。カウンターで大将が心を込めて握るお寿司を見ていると、握りを頼むのもいいなぁと思うが、丼に一尾ずつ南蛮海老を盛り付けていくところを見ると「やっぱり、コレだな」と思い直す。目の前に運ばれてきたそれは、見事な色艶を放つ、大ぶりな南蛮海老がびっしりと敷き詰められており、見ているだけで気分が高まる。ではまずそのまま実食…ぷりぷりでねっとりした食感で、南蛮海老の旨味が口いっぱいにひろがる。海老の魚醤につけていただくと、甘みがより増して一層風味豊かに。看板メニューの風格を感じさせる一品、新潟を訪れた際には是非お試しあれ。 久しぶりの訪問となったこの日は南蛮えび丼を注文。綺麗な色の南蛮えびがびっしり敷きつめられている丼はいつ見てもワクワクする。海老の魚醤につけていただくと南蛮えびの甘みと旨みが一層引き立って、美味しさ倍増。ねっとりした食感も南蛮えびならでは。ごちそうさまでした。 こちらの南蛮えび丼も美味しいが、のどぐろ炙り丼も絶品。脂ののったのどぐろにレモンと塩だけというシンプルな味付けのみ。ゆえに、余計にのどぐろの美味しさが引き立つのだろう。いつも南蛮えび丼時のどぐろ炙り丼、どちらにしようか迷ってしまう。でも、確実に言えるのは、どちらを選んでもその美味しさに十分満足できるということ。いずれは握りを試してみたい。

SNSで目に留まったこちらのお店に初訪。開店時刻（17時）少し前に着いたが、既に4組の先客が待っていてビックリ。こちらは入店時に券売機で購入したチケットでやり取りするシステムで、店内のメニュー表にあるネタの値段分のチケットに、希望のネタをボールペンで記入し店員さんに渡す仕組み。2000円のセットチケットがお得、ということで、まずはそれを2枚購入。お任せ刺身や青魚（いわし、さんま、あじ）やほっき貝、あおやぎ、えんがわ等色々いただいたが、どれも鮮度抜群。中でも青魚は美味しさが半端なく、刺身でも握りでもサイコー。途中で追加のチケット（2000円分）を購入し、合計6000円で楽しい時間を過ごすことができた。チケットが余っても1ケ月以内なら次回に使えるということで良心的。ごちそうさまでした。

この日の宴は2回目の訪問となる、「鮨結う遥」で。前回と同様、コスパのいいお寿司とお酒が存分に楽しめた。コースとは別にアワビを2-3時間、お酒で蒸して、アワビの肝ソースと一緒にいただく一品とノドグロの炙りのお寿司を追加。これらも含めて、どれも最高の美味しさで大満足。前回同様、飲み放題のスパークリングワイン、風の森、磯自慢、紀土、惣誉、千歳鶴などの銘酒も堪能。また、いずれお邪魔してみたいと思う。ごちそうさまでした。 この日は美味しいお鮨と日本酒がいただけるとの評判を聞いて、前からBMしていたお店に初訪。予約困難店であったが、たまたま予約が取れたのでやってきた。17:30スタートの第一部、5分前の17:25から入店可能ということで、17:25になったのを確認し、満を持して暖簾をくぐる。他のお客さんも続々とやってきて、9人がけのカウンターが埋まったところで宴が始まった。 出てきた一品料理がなかなか美味い。みねおか豆腐、もずく酢、三陸産のわかめのポン酢等々…ガリだけでなく、わかめもお代わり自由なのだが美味しいお鮨のために食べ過ぎ注意。そしてお楽しみの握りが始まった。今日の追加メニューについても紹介があり、せっかくの機会なので、甘えびとウニ、フグ白子焼きの両方をオーダー。 この日の握りのメニューは： 春子鯛 金目鯛 真鯵 かつお プリン巻き カニのほぐし身のウニのせ 鮪漬け 小肌 煮ホタテほぐしみ あなご 太巻き どれも美味しくて、一貫一貫いただく度に思わずニンマリ。プリン巻きは、あん肝をシャリと混ぜ合わせ、きゅうりと合わせて手巻き風にしたもので初めて食べたが、なかなか美味い。これに日本酒も飲み放題とくれば衝撃のコスパで、また是非訪れてみたいお店。ごちそうさまでした。

約4ケ月ぶりの訪問。早い時間からやっているのがありがたい。11時までなら、ラーメンとお寿司3貫セットでジャスト1000円。しかもこれが美味しいのだから文句なし。もちもちした麺にすっきり味のスープ、それに普通に美味いお寿司のコンビネーション。これが定期的に食べたくなるのだ。ごちそうさまでした。 この日は時々食べたくなるこちらで、ラーメン＆お鮨。朝11時までなら、追いかつおラーメンと赤酢にぎり鮨3貫がセットになった朝ラーセットが1,000円というはありがたい。この日はプレミアム貝だし追いかつおラーメンにチェンジして1,100円なり。スープをひと口いただくと、すっきりとした美味しさの中にも貝出汁の風味をしっかり感じ、安定の美味しさだ。この日の鮨は、ばちまぐろ赤身、赤サバ、海鮮手巻きというラインナップ。ラーメンもしっかり美味しい。そして鮨のネタも鮮度もよくて美味い。何ともコスパのよい朝食メニュー。ごちそうさまでした。 この日は所用あって早朝移動。ただ新幹線の出発時刻まで余裕があったので、こちらでお得なセットを注文。美味いラーメンと美味いお寿司3貫セットでジャスト1000円。朝でもちゃんと食べられる、すっきりとしたスープにもちもち感たっぷりの麺がよく合っている。削り節で追いかつおをすることで、より旨味と香りが増す。お寿司も値段からすれば十分なクオリティと味。しっかりと栄養補給を終えて、目的地に出発だ。 この日の朝昼兼用の食事は、こちらでお得な1000円セット。11時までならラーメンとお寿司3貫のセットが1000円というお得な内容なのだ。ラーメンはかつお出汁の存分に効いた、あっさりしたスープが、もちもちしている麺によく絡み、なかなかのクオリティ。これに赤酢のシャリ握り3貫がついてくるのでボリュームも十分。握りのネタもバカにできない、普通に美味しい。この日もインバウンドの旅行客と思しき方々も店内に数名いて、握りとラーメン(握りの数が多かったので1000円のセットではないと思われる)を楽しんでいた。今度は特上5貫か8貫のセットを試してみようかな。ごちそうさまでした。 この日は約1ケ月半ぶり、2回目の訪問。朝食と昼食を兼ねて9:30前に入店。今回もお得感いっぱいの、赤酢しゃり握り3貫と追いかつおラーメンのセット(1,000円)を注文。カウンターで待つこと3-4分で、握り3貫とラーメンがほぼ同時に到着。今回も寿司3貫のネタも上々。ラーメンももちもち感半端ない麺と美味しいかつお風味のさっぱりしたスープとの相性が素晴らしい。インバウンドのお客さんも結構いらして、9:30過ぎた頃には満席で店の外に待ち行列が出来るほど…お寿司とラーメンそれぞれのクオリティーと味の良さを考えれば、これで1,000円とはコスパ良すぎ。午前中早い時間から待ち行列ができるのも納得かな。 この日は以前より気になっていたこちらへ初訪。まだ11時前ということで、赤酢しゃり握り3貫と追いかつおラーメンのセットが1,000円という嬉しいお値段。カウンターで待っていると、まずやってきたのが握り3貫。注文を受けてから、シャリを機械で作り握るから、ネタの艶も違う。予想していたクオリティーよりも、かなり良い。中トロ、赤身、鯛はどれも色もよく味もよい。その後ほどなくしてラーメンも到着。透明感のあるスープにはかつお節の入った茶漉しがあり、10秒ほど箸で混ぜて追いかつおの出汁を引くのがお作法らしい。その通り、やってスープをひと口、口に運べば、美味しいかつおの風味が口いっぱいにひろがる。味もすっきりさっぱりで、麺はもちもちしており、スープとの相性もバッチリ。お鮨もラーメンもどちらも美味しく、これで1,000円ならコスパも十分。また是非来たいと思う、お気に入りのお店のひとつになりそうだ。

新潟へやってきたらやはり海鮮ものが食べたくなる。以前から気になってた、こちらのお店に立ち寄った。カウンターで１貫１貫、丁寧に握られたお寿司をいただくと、その美味しさに思わず口元が緩んでしまう。どれも美味しかったが、中でも一番のお気に入りは南蛮えび、しらこ、のどぐろ炙り。午後の予定があったのでお酒は飲めなかったが、今度は夜、アルコールと共に楽しんでみたい。ごちそうさまでした。 こはだ アオリイカ 真鯛 中トロ ぶり バイ貝 南蛮えび しらこ のどぐろ炙り バフンウニ あなご たまご

この日は私のお気に入りのお店のひとつ、すし耕さんへ半年振りの訪問。何と言っても落ち着いた雰囲気の中で、大将が心を込めて作る一品や美味しいお寿司を食べられるのがサイコー。ネタも新鮮で言うことなし。この日は旬の鮎の塩焼きもいただき、季節を感じながら、友人らとの楽しいひとときを過ごすことができた。ごちそうさまでした。 何回かお邪魔していますが、いつ行っても落ち着いた雰囲気の中で美味しいお寿司がいただける「すし耕」さん。お気に入りのお店のひとつです。早めに予約するのがオススメです。この日も一緒に行った仲間と大将を交えた会話も弾み、一品料理と握り寿司を堪能した夜になりました。ごちそうさまでした。

超久しぶりの訪問、前回は1年以上も前になるが、相変わらず、美味くて新鮮なネタを提供してくれるお店だった。夕食に…と思って18:30頃に訪れた時には店外で1人が待っていてが、結局5分くらい待っただけで入店できた。店内に所狭しと書いてある手書きメニューを見て、何にしようか迷いながら考える…こういう時間も何気に楽しい。注文したのは、はまち、えんがわ、つぶ貝、ぶり、すじこ、かんぱち、すみイカ、ほたて、シマアジ、赤貝、赤海老。目の前で握ってくれるから、握りたてがいただける。立ち喰いスタイルなので、気軽に食べられるのがいい。またいずれ来たいと思う。ごちそうさまでした。 この日は池袋で用事があり､その前の腹ごしらえでやってきた。休日12時少し前だったのでちょっと待つかな…と思ったけれど、並ぶことなく入店(ラッキー！)。店内の手書きメニューで気になるネタを順番にオーダー。 中トロ､ホウボウ､天然ぶり かんぱち､まだい､ひらめ ほたて､とり貝､白みる貝 赤貝ひも､すじこ ネタはどれも新鮮だし、握りたてで、これで美味くないわけがない。 あ〜、お腹いっぱい､ごちそうさまでした！ 池袋駅直結の立ち喰いスタイルのお寿司屋さんへ久しぶりの訪問…10人位でいっぱいになるコの字カウンターの一角に通され､好きなネタを注文するとサッと目の前で握って出してくれる。たくさんあるお品書きの中からどれにしようかと考える時間も楽しいワクワクなひととき…この日は､かんぱち、縞鯵、ホタテ､ひらめ､にしん､つぶ貝､小肌、アジ、すじこ､中トロ、すみイカ､とり貝、赤貝、あわび、はまちでお腹いっぱい。ごちそうさまでした♪ 所用があり､久しぶりに池袋へ…終わったのが18時半過ぎで、お腹もいい具合に空いていたので前から気になってたこちらのお店へ。待つことも覚悟していたが、幸いちょうど空いたところだったようで店内へ程なく案内された。 どのネタも新鮮で美味い本格的なお寿司…「今日のこのネタは炙りよりそのまま握った方がオススメです」とかアドバイスもしてくれる。注文した握りは目の前で直ぐに握ってくれ､サッとでてくるのでテンポよく食べられる。立喰いスタイルなので、自分の好きなネタを食べたらサクッと出る感じで回転も比較的速そう。他の人が注文してでてくるのを見てたら自分も食べたくなって、ついオーダーしちゃって食べすぎてしまった。 来てみてよかった､大満足！

約2ケ月ぶりにやってきたこちら。やっぱり今回も新鮮で美味しいお寿司を手軽なお値段で味わった。あまりの美味しさに全部で16貫も頼んでしまった。でもこれで3000円ちょっとってコスパ良すぎ。これが新潟駅直結の駅ビルに入っているんだから、寄らない手はないでしょ。また次回が楽しみだ。ごちそうさまでした。 今回のラインナップ： スズキ 本ズワイガニ シマアジ やりいか 本マグロ中とろ 帆立 のどぐろ しめ鯖 サーモン はまち 赤えび えんがわ 煮たこ 本マグロ赤身 蒸しエビ 本マグロ大とろ 約2ケ月ぶりの訪問となったこちら。鮮度の良さはもちろん、美味しさも言わずもがな。そして、やはりコスパの良さも抜群。この日は生ビール1杯にお好みで12貫を注文。ビールがあったので3000円を超えたが、ビールがなければ約2400円という破格のお値段。いやぁ、大満足。ごちそうさまでした。 ＜この日の握り＞ えんがわ 中トロ ぶり 南蛮海老 やりいか 赤身 しまあじ のどぐろ 煮たこ 赤えび 帆立貝柱 黒ソイ 新潟駅ビル内にある寿司屋は2軒。どちらも好きなのだが、より手軽に、サクッと食べたい時はこちらがおすすめ。この日もお好みのネタを16貫注文。どれも新鮮で美味い。毎回精算時に驚くのだが、コスパが断然いい。この日もこれだけ食べて3000円以下というのにはビックリ。また、食べに来よう。   この日のラインナップ： 生いわし やりいか しまあじ 中トロ ホタテ さわらたたき しめ鯖 ぶり 赤えび えんがわ 赤身 真鯛 生いわし（おかわり） 柳かれい サーモン 煮だこ 新潟駅の駅ビルの1Fにある、こちらのお寿司屋さん、ひとりでも気軽に入れて、しかもリーズナブルなお値段で新鮮なお寿司がお好みで食べられるから、最近自分の中では赤丸急上昇中。ということで、この日もやってきた。この日、注文したネタは… ニシン しまあじ 柳かれい 赤えび 中トロ やりいか たこ 蒸し海老 えんがわ サーモン 生うに ぶり さわら ほたて フグ白子 仲卸問屋直営店ということで、どれも新鮮で美味しく、しかもお会計がこれだけ食べて3,000円というのには驚いた。コスパが抜群。また来ることになるだろうな。ごちそうさまでした。 この日は早めの夕食で、こちらに立ち寄ってみた。これで3ヶ月連続、3回目の訪問。新潟中央卸売市場の仲卸問屋直営店ということだけあって、こちらのお寿司はどのネタも新鮮で、とても美味しく、最近のお気に入りのお店のひとつ。この日も前回に続き、お好みでいただいた。注文したのは、 生イワシ シマアジ 中トロ 赤エビ のどぐろ ぶり 蒸しエビ やりいか ねぎとろ軍艦 ホタテ えんがわ サーモン この日もやっぱり期待通りの美味しさ。しかもこれで3000円でお釣りがくるってコスパ良すぎ！新潟駅構内の改札外にある駅ビル1Fにあり、飾り気のない、気軽に入れる雰囲気もお気に入りのポイント。またそのうちお邪魔することになるだろうな。ごちそうさまでした。 ちょうど1ケ月ぶり、2回目の訪問となったこの日のランチはこちらで、お好みでお鮨を注文。前回来た時にはセットメニューのひとつを食べたが美味しかったので、お好みのネタを握ってもらおうということでやってきた。10時の開店時刻を15分くらい過ぎただけにも関わらず、店内はほぼ満席に近い状態で、ぎりぎり待たずに入店できた。注文したのは、えんがわ、きす、佐渡産南蛮海老(大)、本マグロ中トロ、やりいか、のどぐろ、しまあじ、赤えび、柳カレイ、本マグロ大トロ、帆立貝柱。海鮮卸売問屋の直営店ということだけあって、鮮度は文句なし。どれも美味しく、これが駅直結の施設で食べられるとは有り難い。12貫いただいて、これで3000円以下というのはかなりリーズナブルだと思う。また是非お邪魔したいと思う、駅ビル内の美味しいお寿司屋さん。ごちそうさまでした。 この日のランチは新潟駅直結の、卸売業も手掛ける会社が経営するというコチラに初訪。 オーダーしたのは、おすすめセットメニューのひとつ、上にぎり（10貫、味噌汁付き）。ネタはどれも新鮮で美味い。中でも印象に残ったのは、アジ、タコ、えんがわ、中トロ。タコの食感が何とも言えず、噛めば噛むほどタコの甘みと旨みを感じる。えんがわも甘みがあって、こりこりした食感が好き。中トロはしっとりとしており、脂の旨味がちょうどよい。 スーパーと惣菜売り場のある一角にお店があるが、一旦お店に入れば落ち着いて食べることができた。1貫1貫、好みのネタを握ってもらうこともできるので、次回はそれでお邪魔してみようかな。ごちそうさまでした。

この日のランチは新潟駅で知人と久しぶりの再会。お昼しかお互いの時間が合わず、しかも新潟駅で待ち合わせとなり、こちらへやってきた。日替わりおすすめ９貫盛りとこの日のおすすめの新潟の地物のかますを注文。やはりこちらのお寿司はいつ食べても鮮度がよく美味い。テーブルも暖簾が下がっていて半個室となっていて、ゆっくりと美味しいお寿司をいただきながら、久しぶりの会話を楽しんだ。 この日の晩飯は3ケ月ぶり、3回目のこちらで…。前2回はセットものを中心に注文したが、今回はお好みで注文。新潟・北陸えび三昧（南蛮海老、白海老軍艦、富山産がす海老）、佐渡銀鮭の大とろ、ひむか生とろさば、大まぐろ大とろ、宮城産活つぶ貝、えんがわ、といったラインナップを注文。えび三昧はどれから食べようか、悩むくらい、どれも美味しそう（実際にどれも美味しかったが）。銀鮭大とろはしつこくない脂の旨味が口にひろがり、生とろさばや大まぐろ大とろも脂がのっており美味。つぶ貝はコリコリ感を楽しみ、えんがわは歯ごたえとともに甘みを存分に味わった。新潟駅ビルにある、美味しいお寿司屋さん。新幹線出発前に、新潟の美味しい海鮮で腹ごしらえをしていくにはピッタリかと。ごちそうさまでした。 新潟と言えば海鮮、海鮮と言えばお寿司…ということで、午後からの予定を考えると駅から遠くには行けないこともあり、前回食べた時に美味しかったこちらのお店に再訪。お昼前だったが、開店間もないということもあり、カウンターにも空席がちらほら。ラッキーなことに待たずに入店できた。全てタッチパネルで注文するスタイルで、じっくりと品定め。最初に注文したのは、おすすめ9貫盛り(本まぐろ赤身・あおりいか・雪室熟成 佐渡銀鮭・たい・大蒸し海老・さより・近大ぶりひら・活ほたて・北海道産いくら)。鮮度のよいネタはどれも美味しく、あっという間に胃袋の中へ。続いて注文したのは、新潟•北陸海老三昧(南蛮海老・白海老軍艦・富山産がす海老)。どれも美味しそうで、どれから食べるか悩ましい一皿....結果は、どれも美味。一番のお気に入りは、濃厚な旨味と上品な舌触りのがす海老かな。そして最後の〆はえんがわ。コリコリした食感と噛むたびに口の中にひろがる甘みは期待通り。会計をしようとレジに向かうと、店内だけでなく待ち行列はお店の外にも…場所柄、やはり週末のお昼時はかなり混雑するようだ。ごちそうさまでした。 休日ということもあってか､開店15分前でも9組くらい既に並んでた。カウンターに通され、全てタブレットでの注文。 『金沢まいもん寿司厳選！「うまいもん」のオンパレード！』という謳い文句にひかれ、「まいもん盛り」をオーダー。本まぐろ中とろ､やりいか､いわし､のどぐろ炙り､ほたて､がすえび､白えび軍艦の7貫セット。更に宮城閖上産活赤貝と鳥取産ばい貝を追加。最後に本日のおすすめということで店員さんが紹介してくれた新潟産すずきを注文。ネタはどれも新鮮で美味しい。中でものどぐろ炙りは脂がのってて甘みがある絶品。ばい貝は噛みごたえしっかり。すずきは切り身も厚く､ねっとりとした食感とともに旨みが口に広がる。駅施設にあるお寿司屋としては十分なクオリティだと思う。

この日は初めて新梅田食道街にやってきた。既にかなりの行列が出来ているお店もあったが、私のお目当ては前からBMしてたコチラ。行列はまだできていなかったが、L字カウンターのみの店内には6-7人の先客が。注文したのは、限定10食 にぎり盛り12貫。ネタの鮮度もよく、赤だしまでついており、これで税込1000円とはコスパ抜群。次回チャンスがあればお好みで食べてみたい。ごちそうさまでした。

この日は珍しく飛行機で出張先へ…フライトまでの待ち時間を利用してこちらのお寿司屋へ。お昼時のピーク時間は終わっていたので、並ぶことなく、すぐにカウンターへ。「おすすめ握り5貫」を注文。この日のネタは数の子、アジ、ヒラメ、中トロ、白子というラインナップ。どれもネタは新鮮で、目の前で板前さんが握ってくれるので、ライブ感も楽しめる。他のネタも試してみたかったが、それはまた次の機会のお楽しみということで…。立ち食いスタイルなので、食べ終えたらサッと移動できるのも嬉しいポイント。ごちそうさまでした。

レビュアーさんの口コミが気になってマークしてたお店に行ってきた。海鮮丼、マグロづくし、貝にぎりや青物にぎりも気になったのだが、迷った挙句、注文したのは中トロ鉄火丼。5分も待たないうちに着丼、そのあとを追うように味噌汁がやってきた。いい感じの中トロがほぼ一面を覆っている。切り身もそこそこ厚く、また、不揃いの切れ端のような、でもしっかり中トロの塊も入っていて、ボリュームは十分。しっとりした中トロは、歯ざわりもよく、脂の旨味をしっかり感じる。3,300円(税込)は決して安くはないが、駅近のロケーションを考えれば許容範囲かな。機会があれば海鮮丼や貝にぎりも試してみたい。ごちそうさまでした。

この日は海外からの友人をこちらへご案内。初めての訪問だったので、お店の雰囲気やお寿司のクオリティなど少し心配していたが杞憂に終わった。ビルそのものはやや古い印象だが、階段を降りて店内に入れば明るく落ち着いた雰囲気のカウンターが広がる。この日はおまかせ寿コースを注文。最初の握りが中トロからスタートとは驚きだ。その後もアジ、甘エビ、のどぐろ、海ぶどう入りトロたく、いくら、ほたて等々、美味しい握りが登場。アジや身厚のほたてが特に美味しかったが、海ぶどうのぷちぷち食感を感じながらのトロたくは印象的。合間に供される一品料理も季節を感じるものあり、どれも美味。個人的は最後に出てきたブリの幽庵焼きが一番のお気に入り。友人も満足してくれたようでよかった。ごちそうさまでした。

オープン2日目のランチでお邪魔しました。11:20頃に着いた時は外に20人くらいの待ち行列で、その後もお昼時ということもあって、私の後ろにも次々にお客さんが並んでいました。約45分くらい待って入店。オープン記念(1/24-26:3日間のみ)でお得な価格になってる特撰「雅」(8貫)を注文。 通常価格(税込) 1,529円が1,029円というのは嬉しいですね。ネタはどれも新鮮で美味しかったですが、特に美味しかったのはえんがわ。追加注文した大名さばと活つぶ貝も美味しくいただきました。築地駅2番出口を出てすぐ、というロケーションもありがたいですね。ごちそうさまでした。

約4ケ月ぶり、2回目の訪問。夕食どきの時間だったが、運良くほぼ待ち時間なしでテーブルに案内された。三貫握りセットの花咲(本かつお、やりいか、さんま)、落石(蒸し牡蠣昆布〆、北海たこ頭、真いわし)、とろにしんを最初にオーダー。見た目には地味な面々となったが、鮮度も良く味はしっかりと美味い。お次は活つぶ貝、活北寄貝、紅鮭筋子醤油漬け、二階建てほたての四貫。どれも美味いが、つぶ貝のコリコリした食感、甘塩の筋子がこの日のお気に入り。ふと目をやると、店の外には入店待ちのお客さんの長蛇の列が…ならば、これで帰りましょうということでお会計に。本当に待たずに入れてラッキーだった。ごちそうさまでした。 かなり昔、札幌出張の帰りに新千歳空港の花まる(既に閉店)で食べたお寿司が美味しくて、東京で機会があれば是非、とBMしていたが、ようやくそのチャンスが到来。並ぶのも覚悟していたが、カウンターに一つだけ空きがあって待ちなしで入店、ラッキー！注文用紙に自分のカウンター番号を記入し、その用紙を目の前のスペースに出してオーダーする仕組み。初訪なので、まずは5貫握りの根室を注文。あぶらがれい、塩〆まぐろ(鉢鮪)、たらば蟹ふんどし、たこ足、紅鮭すじこ醤油漬けというラインナップ。どれも新鮮なネタで美味しいが、中でも脂ののった厚みのあるあぶらがれいはまったりとした味、紅鮭すじこ醤油漬けはちょうどいい塩味でお気に入り。続いて、活つぶ貝、ほたて、えんがわを注文。活つぶ貝のコリコリ感、ほたてのネタの大きさと甘み、えんがわも旨味たっぷりでどれも最高。次は3貫握りの花咲(ぼうず銀宝、寒ぶり、真いわし)を注文。寒ぶりは思ったほど脂はのってはいなかったが、普通に美味い。ぼうず銀宝は聞いたことのない魚だが、脂ののった白身が美味かった。立ち食いスタイルの寿司屋としてはかなりハイコスパではないか。また折りをみてきたいと思う。ごちそうさまでした。