ふりーきーさんが投稿した木山(京都/丸太町)の口コミ詳細

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ふりーきー (30代後半・男性・東京都) 認証済

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木山丸太町(京都市営)、烏丸御池、京都市役所前/日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

まだ1年終わっていないけど、今年訪れた中で一番良かったお店の1つであることは間違いない!

基本に忠実で堅実さを感じさせる、素材を活かすシンプルな味付け。

にもかかわらず(?)、一品一品感動がある。

最初のアワビのお粥で心を掴まれ、鰻の印籠焼きでワクワクしつつ、〆の5種類のご飯で、ノックダウン。

何より大将の接客・会話のテンポ、スタッフの方々の接客にサービス業はこうあるべきという学びがありました。

本当に素晴らしいお店でした!!!

京都に来たときにはまた来ます!!!

2024/11/01 更新

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