ふりーきーさんの行った（口コミ）お店一覧

鳥料理として最高峰のお店。 一品料理、焼き鳥、そしてお鍋、こんなにバランス取れて全て美味しい鳥料理のお店はない。 その中でも、鴨鍋が最高すぎました！ お野菜もキノコも鴨も鳥つくねも。 そして、締めのつけ麺。 そしてわがまま聞いてくださった雑炊。 本当に美味しかったなー。 予約の取れない人気店。 こういうお店に通いたい！

古川大将になって初訪問。 まだ疋田大将もいらっしゃり、暖かく見守りつつ引き継ぎ行っているスタイルです。 さすが疋田大将のもとで修行されていたわけで、美味しい焼き鳥でした！ ただ、少しナーバスなだけかもしれませんが、やはり疋田大将のしっとり感とか、焼きムラの無さには劣るのかなと。 【この日のコース】 高原比内のモモ肉 カツオと昆布の１番出汁を使った鳥シュウマイのお椀 長州鶏のレバー ジャンボマッシュルーム　ササミの鳥ぶし 名古屋コーチンの砂肝 振袖　ハリッサ 茶碗蒸し　薪焼きのセリの餡 高原比内ふくらはぎ　 熊本県産赤茄子　大葉 薪焼きトーストと鶏胸肉リエット　 海老芋の唐揚げ　ゆず味噌 高原比内のセセリと九条ネギ　山わさび 手羽先のネギマと生胡椒 月光百合根の白和え 薪焼き鶏そぼろご飯（ネギ、うずらの玉子、かんずりねぎと新庄） シャインマスカット飴 燻製生キャラメル やはり美味い！ 薪焼きで外はパリッと、中は熱々でふっくら。 そこに薪の香りを纏っている。 今宵も最高でした！ 【本日のメニュー】 高原比内のもも肉 高原比内胸肉のとりわさ 長州鶏のレバー ジャンボマッシュルームトリブシ乗せ 鳥焼売のお吸い物 名古屋コーチンの砂肝 高原比内の肩肉　ハリッサ添え 薪焼きブラウンエノキの餡掛け茶碗蒸し 高原比内のふくらはぎ パルミジャーノレッジャーノ乗せブロッコリー 薪焼きトーストに胸肉のリエット乗せ 鳥出汁の素麺 高原比内のハラミ　生胡椒添え 高原比内の手羽のネギマ 柿の白和 鶏そぼろご飯（3種のお供） シャインマスカット飴 生キャラメル 行きたかった薪鳥新神戸さんに初訪問！ 噂に違わない美味しさでした！ 焼鳥というか薪焼きの鳥料理のお店。 炭焼きの焼鳥とは一線を画す香ばしさと表面のカリッと感。 【本日のメニュー】 高原比内のもも肉 高原比内の胸肉とりわさ 長州鶏のレバー 鳥焼売のお吸い物 長州鶏のハツ 高原比内の胸肉　ハリッサ 茶碗蒸し　薪焼きブラウンエノキ 高原比内のふくらはぎ ブロッコリー（パルミジャーノレッジャーノ乗せ） トーストに胸肉のリエット 鳥のお出汁のそうめん 高原比内のオビ（間は九条ネギ） 高原比内の手羽のネギマ ミントの白和黒いちじく 鶏のそぼろご飯（3種のお供） シャインマスカット飴 生キャラメル

最高の地鶏を食べられる名店

今シーズンラストの白湯鍋コース。 やっぱり鳥長さんの白湯鍋は特別だな。 鍋のスープも最高だし、そこにつくねとマッシュルームの出汁も加わり、そしてレタスとクレソンの野菜の旨味も加わると最高！ 鍋以外の焼き鳥も美味しいし、 最初のさしみとたたきから仕込みの丁寧さがよく伝わります。 今回は白湯鍋コース。 丁寧に仕込まれた鳥は言うまでもなく美味しいけど、やはり白湯鍋は最高！ スープも美味しすぎるけど、 つくねとマッシュルームの量もすごいし、 レタスとクレソンをしゃぶしゃぶ的に食べるのが本当に美味しい！ 今回は焼き鳥コース。 毎回丁寧な仕込みを感じる焼き鳥や一品料理に感動します。 串以外の刺身、蓮根の肉詰め、ささみカツも本当に美味しい！！！ 今回はお連れした方が遅れてしまい、お店にご迷惑をかけましたが、 時間ずらして対応して下さいました。 ただただこちらが悪い話ですが、ご対応下さりありがとうございました。 毎月恒例の鳥長さん。 今回は焼鳥コース。 白湯鍋コースが一番のお気に入りだけど、 焼鳥コースはその鍋のスープでのラーメンが〆になっている。 焼鳥はいつも通り丁寧に仕込まれていて、何とも言えないカリッと感があり美味しい！ そして、〆のラーメン。最高！！！ 今回は鶏白湯鍋コース。 鍋のスープが本当に美味しい！！！ いつもながら焼き鳥がまず美味しい。 仕込みの丁寧さが伝わる。 焼き鳥だけで十分なのに、これでもかとくるメインの鶏白湯鍋。 つくねが1人4つも？！？！ 野菜はクレソンとレタス。 ただでさえ美味しいスープにつくねの旨みと野菜の旨みが滲み出てより一層美味しいスープに。 お腹いっぱいで今回も大満足でした！ 3度目の訪問。 今回はフォアグラ鍋コースを。 いつも通り仕込みのしっかりされ丁寧に焼かれた焼鳥は本当に美味しい！ そして、初のフォアグラ鍋。 フォアグラのしっとりした油が特徴。 最後に全ての汁を吸ったうどんの〆は至極！ 美味しかったです！ 鳥長さんへ2回目の訪問。 1回目の焼鳥コースの〆のラーメンが美味しすぎたので、そのラーメンスープと同じ鶏白湯スープを使っているという白湯鍋コースを予約。 あんな美味しい鶏白湯スープに浸かると何でも美味しくなるに決まってると思いつつ、しゃぶしゃぶ式に食べるレタスとクレソンも美味しい！ 最高の白湯鍋でした！ 練馬といえば「鳥長」というずっと行きたかった鳥長さんへ初訪問です。 2人でカウンター焼鳥コースを予約。 大将が1人で調理しているためペースは遅め。 段取りよく1人で調理されているため焼鳥は割と放置していて、大丈夫かなと思ってしまったけど、流石の火の入れ具合。 素人の私には仕込みの良し悪しは評価できませんが、癖のない鳥の甘みやシンプルな味付けは、私でも仕込みのレベルの高さを感じます。 また、カウンター大将の目の前の特等席でしたが、本当に丁寧な仕事をされていてこだわりが詰まっているなと思いました。 この日はお昼を抜いて臨んでいたので、〆の鶏白湯麺はワガママ言って「特盛」をお願いしたところ、とんでもない特盛を頂きました（流石に有料）。 印象に残っているのは揚げ物のチキンカツと鶏白湯ラーメンの鶏白湯スープ。 高級なカツ屋さんより美味しいカツ。 どのラーメン屋よりも美味しい鶏白湯ラーメンのスープ。 最高のコスパ店です！

初訪問。 やはり池川親方のお弟子さんということで、近火の強火で焼かれた焼鳥は芯の方が熱いこの感覚が最高！ 以前鳥しきさんに伺ったときに二番手として黒子に徹していた大将が、焼き台に立たれると、やはり職人のプライドを感じますし、そのプライドは焼鳥に宿っていますね！ 砂肝とせせりが印象的でした！ ただ、少し焼きむらがあり、そこが気になりました。

初めての訪問。 おしゃれな空間で、非常にコスパが高いです！ バンバンジー、レバー、せせりが特に美味しいと思いました！ 【コース10品】 砂肝 つくね もも バンバンジー なす ササミ レバー せせり ぼんじり ちょうちん 【追加】 ソリレス ハツ元 親子丼 とりそば

久しぶりの訪問となったホルモン焼き婁熊東京さん。 10年前からほぼ変わらないコース。 余計なクセのないホルモンの美味しさは言うまでもなく、一番好きなジャンボマッシュルームや、モツ煮込みと湯葉も健在！ ジャンボマッシュルームの汗が美味いのなんの。 この世で一番美味しい飲み物と言っても過言ではないと思っています。笑 追加でカレーも注文！ カレーも昼間のNAIZO CURRYを始められてからさらに進化をした感じで美味しかったです！ 伊井晴美

気軽に行けるラーメンの美味しい焼き鳥屋さん

丁寧にに仕込まれ焼かれていて美味しかったです。 しかし、個人の感想ですが、味付けが濃いめでどれも同じ味のように感じてしまったのと、カットが小さいので、もう少し食感を楽しみたい部位もそこまで楽しめず…。 何より接客が微妙…。 淡々とこなすだけの接客…。 女性スタッフの長いネイルもかなり気になりました…。 せっかく焼き場から全体が見られる造りなのに、大将はほとんど串を見ているだけで客やスタッフはあまり見ず。 2万円とる高級焼き鳥屋さんならもう少し接客のクオリティを上げたらいいのにと思いました。 《この日のメニュー》 三菜と山鳥のおひたし わきみ せせり おおなめこ くわいチップス・熟成百合根の鶏油揚げ はらみ 手羽中 ぼんじり つぼみな ネギマ ひき肉のハンバーガー さえずり きも とりとコンソメのスープ つくね 地鶏と行者ニンニクの炊き込みご飯 ラーメン 【追加串】 ソリレス 砂肝

2次会で利用。 安い！ そして店員さんの対応がめちゃくちゃいい！

仕事仲間の方々との会食でご招待いただきました。 鳥料理の味はいいし、鍋のスープも濃厚ですごく美味しいです！ ただ、接客が残念。 思いやりのない機械的な接客。 割と小ぢんまりしたお店だから、アットホームな雰囲気を期待していただけによくないギャップでした。

モツ鍋・鳥料理の美味しい居酒屋

初訪問。 仕事仲間との飲み会で利用。 一品料理はこだわりもあって美味しかったです。 〆で注文した昔ながらのナポリタンが美味しかったです。 タブレットからの注文ですが、飲み物が通っていないことがいくつかあったのは残念でした。

2次会利用。 とにかく安い。 ハムカツが美味しかった。

さすがに8人を詰め込むには狭すぎる座敷席。 それならそうと言ってほしいものです。 早々に出てしまいました。

接客が…