hiro2084f5さんが投稿した延喜（埼玉/中浦和）の口コミ詳細

土曜日、カミさん連れて伺いましたが外待ちなし？
えっ？て感じだったんですが、外のメニュー表示に「かれぇうどんとかれぇつけめんは売り切れしました」って表示が‥
なるほど、このせい？
カミさんはガッカリしてましたが私は全く問題なし！
むしろ少し空いててありがたい！

ここは私の中では強力ツートップのお店。
「坦々つけめん」
カミさんも準いました。
これも美味しい♡
小ライスを頼んでつけ汁にドボン。
至福の時です♡
延喜さん、マイライフ♡
#さいたま市桜区「延喜

いつものお店でまた優しさをいただきましたー。

今日はかれぇではなく辛味肉汁うどんです。
お味はご主人が精魂込めて調合された福岡県東峰村産ジョロキアと吟味山椒とのコラボスパイスで引き締まった味に出来ます。

そして今日はなんと山わさびと削り立て鰹節に小ライスをプレゼントしてくださいました〜♡
私もよく知ってるウヲタ（うどんオタク）さんからプレゼントされた山わさびと削り節に醤油を垂らし混ぜ混ぜ。
これを白飯にトッピングして食べる。
もうツンツンでとっても美味♡
もともとこちらのご飯美味しいからとてもとても美味しいんです♪

いや〜うどん並にしといて良かった〜
延喜さんにはいつも感謝です。
ご馳走さまでした〜

12時到着、外待ち28分後に入店。
待ってる間に注文を聞いて下さるおかげで、直ぐ食べられました。
安定のグツグツかれぇつけめん♡
やっぱり美味しいなぁ〜♡
阿部勇樹さんのツイートがサッカー誌に載ってしまい更に混む様になってしまった‥
でもご主人、どんなに忙しくてもコミニュケーションをとって下さる。
頭下がります。
ずーっと応援したいお店。
混んでも行きますね〜
ご馳走さまでした〜

こんにちは〜
今日も暑いですねぇ〜

昨日、いつもの「延喜」さんにかみさん連れて行って来ました。
もう何度も行ってるので、改めてアップする予定ではなかったんですが、少しだけお伝えしたい情報があるので書かせていただきます。

一つ目は、割湯を始めた事。しっかり日高産昆布だしの効いた割湯、ご主人が「五六」さんに行って再開を決めたとの事。
唯の茹で汁ではうどんのしょっぱさが出てしまう為、わざわざ昆布だしを作りました〜との事です。
かれぇでは味が負けてしまいよくわかりませんでしたが、かみさんが頂いた「ちく餅天うどん」ではとても美味しいとの事でしたので、是非お試しください。

そして二つ目は、待望のスパイスが出来上がった事です。
以前、「辛味肉汁うどん」がレベルアップしてきますと告知したんですが、やはり好みは色々、ただ辛くするのはやめてご自分で調整を‥とご主人がジョロキアに山椒をブレンドしてオリジナルスパイスを作られましたー。
隠れ痺れ感がいい感じで出てきます。
ちょっと刺激が欲しいと言う方に試していただきたいです。

以上、報告させて頂きます！

こんにちは〜
またまた暑くなってきましたねぇ〜

今日はいつもの「延喜」さんでまだ食べてないうどんを頂いてきましたので報告です。

今回頂いたのは「辛味肉汁うどん」です。
先週の訪問時ご主人が「ジョロキアをこのうどんで試してみる」と言われてたので味が変わる前に食べておこうと思い頂いた次第です。

このオリジナルは確かに辛味が心許ない感じです。
痺れの方はしっかりしてるけど、名前負けしてる感じですね‥
ご主人、「藤原」さんみたいな激辛うどんにはしたくないらしい。
どんな感じに仕上がるかとても楽しみです♡
version2が出たら報告させて頂きますねぇ〜！

あぢ〜ヽ(´o｀；
こんな日はやっぱり冷たいうどんですねぇ〜

はい、今日もやって来ました、マイホームうどん屋さんの「延喜」さんです。
小さなお店ですがエアコンは二台あります。
しかし、今日は私の指定席であるカウンターの1番手前の席の真上にある一台が故障中。
ちょっと暑いです。
という事で今日はかれぇや坦々はやめて冷たいうどんメニューの中から「ちく玉天うどん」の中をチョイス。
他のお客さんの中には「かれぇつけめん」をオーダーされる方が複数、どんなに暑くてもこちらを選ばれる、流石ですね！

徳利に入ったタレをうどんにぶっかけていただきま〜す！
もちもち食感大好き！
ほくほくのちくわ天、とろ〜り半熟玉子、大好き！
いつもきちっとお仕事して頂き、ありがとうございます♪

帰り際ご主人が「こないだ頂いたジョロキア、とても美味しかったんでもう二、三本頂けますか〜」ですって！
我が故郷、福岡県産のジョロキアを気に入ってもらいとても嬉しい。
そのうち特製スパイスがレベルアップする事間違いないですね！

またまた楽しみが増えました〜

ご馳走さまでした♪

今日もマイホームへ！
さいたま市桜区の「延喜」さんです。
今日は新しい情報を得て試したいと思い訪問しました。
一つは以前からいいとは聞いてましたがやった事ない白飯のぶっ込み。
もう一つは特製スパイスの存在です。

少々暑い日ですが、オープンの11時に来ました。
「特製かれぇつけめん」の並と小ライスを注文。
開店直後の為茹で上がりまで少し時間がかかります。
奥さんが配膳される時、特製スパイスの事を聞いてみます。
「ありますが使われた事無かったですか？とても辛いので少しずつお使い下さい」と渡された瓶には「spice A」の文字。
ちっと手のひらに溢して舐めてみる。
うん、ピリっと来ていい感じ。
これを半分くらい頂いた後にふりふり。
甘いかれぇのつけ汁がしっかり締まってきました〜
この味変もいい！
かれぇの味を壊さない程の刺激がとてもいいです！

そしてもちもちうどん完食後、白飯を投入。
この白飯、まず頂いてみるとこれだけでふっくらみずみずしくてとても美味しいんです。
なんかぶっ込んでしまうのもったいなく思えましたが、えい！

‥あのー失礼ですが、これだけで一つのメニューになりそうなんですが‥
むっちゃ美味しい！
さっきのスパイスの締まり具合と美味しい白飯が、更にかれぇの美味しさをパワーアップ！

ご主人曰く、ハバネロをベースに他何種類かのスパイスを調合して作られてるとか‥
ここにもオリジナリティが溢れます。

また私がマイジョロキア持ち歩いてる事もご存知で、今度差し上げる約束をしてきました。
これもspiceAに調合されるかも‥
そしたら大好きな東峰村の為にも嬉しいなぁ‥

いつも美味しいうどんに感謝します♪
ご馳走さまでしたー♪

こんばんは！
こちらには上げてませんが、実は本日お昼食べに伺いました。
夏限定メニューも頂きたくて…
でも年中こちらなんでアップしなかったんですが。
「辛ネギうどん」ラー油に塗れたネギの辛さが新鮮で冷たいつけ汁、もちもちうどんを引き立てます。
揚げたてのちくわ天のほくほくが嬉しい一品でした。

お昼は開店同時に入店ししばらく一人だったのでご主人とゆっくりお話しすることが出来ました。
ご主人昔から饂飩や蕎麦を打つことが好きで趣味でご自分で打ってたんですが、ある日巣鴨の古奈屋さんのカレーうどんを頂いたときに運命が決まったそうです。
脱サラして出前専門から始めて20年、大家さんの口コミ協力からここまでのかれぇうどん絶品のお店を持てるようになったとか…
でも今はもっと大きくなりたいという野望はなく、このくらいのお店でお客さんとお話ししながら仕事ができるのが嬉しいとおっしゃってました。
こんなところがお客様目線なんですよね！

そして今晩、再び行って来ました。今度はかみさん連れてです。

「夕飯どうする？そごうでキンパ？」の私の問いかけに「コクーンでとこ井さん」と言うかみさんの返事。
えっ？かみさんが夕飯でうどんと言うのは珍しいんです。
「うどん？じゃあ延喜さんに行こうよ」って事になって昼夜連チャンです。
でもここには風神「特製かれぇつけめん」と雷神「特製坦々つけめん」の両雄が鎮座するから連チャンでも全く問題なし！
かみさんには昼も食べたことは内緒です。

店内は満席でしたが、カウンターのお客さんに詰めて頂き入れました。
有難うございます♪

さて頂いたのは雷神、かみさんは風神、トッピングでちくわ天です。
ここでもご主人が鶏皮の唐揚げをサービスしてくださいましたー♪
ここは鶏が駄目な私に代わり、かみさんがしっかり完食。
かみさん、私の坦々つけ汁味見して頷いてました。そうさ、美味しいに決まってる！

そして特別サービスで「夏の梅デザート」が食後に出てきました。
私は青梅（お昼に完熟梅のサービスを受けてますのでご主人が気を使ってくださいました）、かみさんは完熟梅のシロップ漬けに爽やかな梅酒風のかき氷載せデザート。
夏にピッタリ！

夜は落ち着いて食べられるけど、お腹いっぱいで‥
これは太るな〜

美味しかった！
ご馳走さまでしたー♪

近々近くのボーリング場で「延喜カップ」を冠したボーリング大会を開催されるとの事。
私も誘われましたが３ゲーム投げる自信がなく丁重にお断りしました。
腕に自身のある方、参加者募集中とのことですよ。
如何ですか？

YouTubeにかれぇうどんがアップされたみたいですよ！

https://twitter.com/sakura9engi/status/1533453996085547008?s=21&t=_J5tli9wNJeyXbCs0pTJ7A

いつものマイホームうどん屋さん
さいたま市桜区の「延喜」さんです。
11時10分到着、1組外待ち。
ワンクール待ちです。
だんだん混んで来てるみたいで‥嬉しいけど‥

今日は暑い。
かれぇは‥ん〜
と言う事で、今日は坦々つけめんにしました。
奥様、糸唐辛子のトッピング忘れたとあとから乗せてくださいました。
やはりあると彩りが冴えますね！

もちもちのうどん、痺れるつけ汁、やっぱり絶品！

ご主人がアイスコーヒーをサービスして下さいましたー。
「アイス用にローストを深めにしてでもスッキリした感じで作りましたー」
なるほど、確かに飲んだ感じはアッサリ、スッキリ、だけどしっかり苦味も感じていい感じで仕上げられてます。
コーヒーもメニューに加えてみたらどうですかと提案したら「考えてはいます」とのご返事。
そのうち延喜特製ブレンドコーヒーとアイスコーヒーが飲めるかもですよ！

ご主人はSNSへの書き込みが苦手との事で、何か情報発信する時は手伝ってくださいと頼まれました。
これからはマイホームうどん屋さんの広報担当としても頑張りたいと思いますので、「延喜」さん、宜しくお願しま〜す！

こんにちは！
今日も今日とて延喜さんです！
今日はとても暑い！
‥のに11時20分に着いたら満員御礼で外待ちとなりました。
直射日光、暑いよー
15分ほどして中に入ってみると、なるほど、レディースの選手達が9人ほど入ってて、他のお客さんは3人しか入れない。
で満員だったんですね！
そして今日は店員さんがいないのでご主人と奥様のお二人で対応、大忙しです。
こんな暑い日はかれぇ！とのつもりだったんですが、お隣が冷汁うどんを頼まれてて、つられてしまいました。

つけ汁は徳利で提供されます。白胡麻がたっぷりの自家製胡麻味噌、けっこう濃い味付け。
が、しかし、うどんに漬けるとあんまり絡まないんです。
なんでですかね‥決して薄い味付けではないのに‥
しかし、うどんの歯応えは冷たいつけ汁のおかげで最後までしっかりでした。

うどんは美味しくなるけど、どちらかと言えば濃厚さは坦々の方が好みです。

こんなに忙しいのに、ご主人「ゴールデンウィークはどちらかに行かれましたか？」なんてお声掛けして下さる。
あくまでもお客様目線の対応には頭から下がります。
忙しく働かれてるので先日頂いたコーヒーのお話も出来ずにお店を後にしましたが、もっとゆっくり話せる時に伺いたいと思いました。
夜もいいかな‥

こんばんは！
今日も今日とてMy Home「延喜」さんです。
ほんとは毎回なので、レビューするつもりではなかったんですが、とても嬉しかったのでアップさせて頂きま〜す！
今日は久しぶりに「かれぇうどん」
ちょっと寒いから‥
奥様に「かれぇつけめんでなくて？」と確認される位にそればっか食べてるんですね‥
進歩しない私です。

かれぇうどんは温かい、いやいや熱いかれぇ汁に浸かっている為、うどんはとても柔らか。
う〜ん、やっぱつけめんにすればよかったかな、と思いながらも、このスープはやはり絶品！
溶けた野菜と柔らかお肉が素晴らしいハーモニー！
なんでこんなに美味しいんでしょー
丼を両手で抱えてずぃーっと飲み干してご馳走様！

‥で、ですよ！
今日は何と！ご主人がコーヒー豆を下さいました〜
「ブラジルベースでコロンビア、エチオピア？、マンデリンをブレンドしてやや深い中煎りで仕上げてます。粗挽きで飲んで試してみて下さい」との事。
ややガッツリ系のブレンドかなぁ‥
「○○さんはアフリカ系が好きみたいなんでちょっと好みと違うかもしれませんが、是非ご感想聞かせて下さい」
何と、私の好みまでご存知！
うどん屋さんでコーヒー談義、思いがけない、でも嬉しいご対応をして頂きました〜！
延喜さん、最高です♡

今日のお昼どうしよう‥いつもの町中華にするか‥って考えながらFacebook開くと、アミーゴの投稿にマイホームうどん屋さんが。
読んでるうちに、やっぱ坦々食べた〜い！と触発され行って来ました。

こちらのカツ丼も絶品なんです♪
柔らかお肉がサクサクの衣を纏い優しい玉子のお布団の下でおねんねしてます。
食べてるとうどんの存在を忘れてしまう。

坦々つけめんはもう説明要らないとは思いますが、胡麻の風味たっぷりでちょい辛、ちょい痺れが絶妙！
もっちりうどんによく絡みます♪
今回もマイジョロキアの出番無しです。

しかしうどんは並でもカツ丼と一緒だと結構なボリューム！
アミーゴは女性ですがこの量よく食べたな〜と感心。

そしてご主人、やっぱいいなぁ‥！
今日はコーヒーのお話。
ご主人はご自分でコーヒーを焙煎されるらしいですが、こないだブブトンさんに行って来た際、生豆が置いてあるのを見つけブブトンさんのご主人もコーヒーにこだわりがあるのかなぁ‥って。
忙しそうなのでお声掛けしなかったとの事。
私がコーヒー大好きなのをTwitterで知り、浦和のいい珈琲豆屋さんを教えてくれました。

お店は外待ち二組、車で待ってる方、1名。
忙しいのにご対応有難うございました〜
ご馳走さまでしたー♪

今日で10回目の訪問、節目の日です。
桜区の「延喜」さん♪
今日はかみさんとお友達を所沢市にある角川ミュージアムに送って行ったついでに「かんたろう」さんか「うどん家　一」さんに行ってみようと思ってたんですが、どちらかも開店まで1時間以上あった為、休日の基地である桜図書館に戻ってきました。

さてさて12時過ぎ、お昼どうしようかなぁ‥
一旦戻ると所沢は遠い。
いつもの「みっちゃん」は昨日行った。
じゃあ、安心安定の「延喜」さんにしょっと！
という事でやって参りました。
これから暑い季節がやって来る。
かれぇうどんは今のうちに！と「特製かれぇつけめん」を中盛で頂きました。
やっぱり最高の味、文句つけようなし！
この味のバランスを変えてしまうのはもったいないので、いつものマイジョロキアはポケットの中でした。
帰り際、ご主人が出て来られて、うどん屋巡業のお話を少ししました。
小川町の「あそび」さんまで背脂うどん食べに行って、その後美里町の「ブブトン」さんへ行くつもりだったけど、ハシゴは無理でしたって。
おやすみの日は各店のうどんを研究されてるらしいです。春日部方面にも行きたいっておっしゃってました。
「もりた」さんあたりも狙われてるみたい。
勉強熱心なご主人ですねー
更にレベルアップしていくであろう事間違いなし！

近い、並ばない、旨い、人柄最高のお店です！
また来ま〜す！
ご馳走さまでした〜

今日もまた行って来ました♪
さいたま市桜区の「延喜」さん。
今回はサービス狙いではなく、純粋にこちらの「特製坦々つけめん」を食べたくて来たんですが、ご主人に「ちゃんとTwitter見てますか？」と指摘を受けcheckしてみると、サービスの延長宣言、しかも太っ腹な事に先着5名様一本サービス！
あーまたまたラッキーです！
さすが「延喜」さん、喜びを延ばしてくれますね！

「坦々つけめん」は申し分のない美味しさです。ホントにかれぇと悩んでしまう。
奥様にその旨伝えると「交代で頂いて下さい」との事。
「でもまた坦々つけめんがお休みになるかもしれないので‥」と言うと
「多分それはないと思います」とのご返事でした。
では安心してそうさせていただきますね〜

レッズレディースの選手も後から5人入って来て帰りは満員御礼でしたー。
これもレディースの優勝のおかげです。
ありがとうございます♪

いつもご馳走さまでした！
ヨーグルトもありがとうございました〜

阿部勇樹さんのツイートに誘われて‥と言う事で、行って来ました！（サービスのヨーグルトに誘われてか？貧乏人はタダに弱い‥）
私の大好きなうどん屋さん！さいたま市桜区の「延喜」さんでーす！
こないだ頂いた坦々つけめんも美味しかったけど、今回は飲むヨーグルトが頂けると言うので、カレーにはラッシーでしょ！って感じで「特製かれぇつけめん」にしました。
安定の美味しさ！奥深さ！並ぶものなしですね！
ヨーグルトもとっても濃厚で美味しかった！

遅ればせながら浦和レッズレディース、皇后杯優勝おめでとう❗️
阿部勇樹さん、ツイート感謝します！

ちなみに娘さんがこないだ成人式だったと言う話で、うちとおんなじですねー、スーパーアリーナまで送り迎えもおんなじなんて盛り上がって来ました！
ご馳走さまでしたー♪

こんにちは！
朗報です！（少なくとも私には）
しばらく休業されてた桜区の「延喜」さん、営業を再開されました！
マイレビさんからの再開の噂を聞いて、本日お昼に訪問してみました！
「やってて良かった」ですです。
こちらのかれぇつけめんは絶品なんですが、本日は最初の訪問時からメニュー黒塗りされてた「坦々つけめん」を頂きました。
前回訪問の時メニュー再開を確認して「次は坦々つけめん頂きに来ま〜す」ってお店後にしてから2週間休業されてた為、3週間ぶりに念願叶いました！
後から来られたお客さんからも坦々つけめんの注文が多かったです。やっぱりみなさん待ってたのかなぁ‥
さて、このつけ汁グツグツではないんですが、濃厚で山椒の効いた胡麻坦々つけ汁はコシのあるうどんによく絡み、これまた絶品です！
「痺れが足りなければ足して下さい」と山椒の瓶を持って来てくださいました。
そのままオリジナルで麺を食べほし、残り汁に山椒とジョロキアを加えて飲み干しました。
これは美味い！
延喜さん、かれぇ以外にもこんな技があったとは、またまた選択に迷ってしまいますね。
帰り際ご主人が出て来られて「しばらくおやすみしてて申し訳ありませんでした」ってご丁寧にご挨拶を頂きました。
本当に美味しいし人もいいし、大好きなお店です！
また来ます。
ご馳走さまでしたー♪

こんにちは！
またまたうどん放浪記です。
今日も寒いので着席後、メニューも見ずに「特製かれぇつけめん」を並で注文。
その後改めてメニュー見たら、以前食べたくて訪問した際終了していた「坦々つけめん」が復活してました。
うーん、こちら食べたかったなぁ‥と少し思いましたが、それはまた次回のお楽しみにとっておきます。

かれぇつけめんについては改めて書く事ないですよね、相変わらずのグツグツで冷たいをうどんつけても冷めないのが有難いです。
こないだレッズを退団しユースのコーチに就任した阿部勇樹氏もツイッターで

「遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます^ ^
今年もよろしくお願いいたします❗️
今年1発目の投稿は、
レッズレディースの選手ほとんどが行ったことあるみたい
SNSで何回か、みたんだよね！
すごく気になってたんだよね~^ ^
特製かれえつけめん^_^
美味すぎた」

ってツイートしてました。
いつか遭遇出来るかなぁ‥

うどんすすってるとご主人が厨房から出てこられ「いつも有難う御座います」って挨拶を頂けました。
まだ今回で6回目なのに覚えておいてくださり、感激です。
今度は坦々つけめん食べに来まーす♪
ご馳走さまでしたー♪

意外とあったかいんですねー。
今日は久しぶりにお友達連れてうど活です。
近くがいいと言う事で私の中では最強のカレーうどんが頂けるこちら、レッズレディース御用達「延喜」さん！
12時に到着ですが駐車場も店内も空いてます。
こんな名店（と思う）なのに‥
注文は私は特製かれぇつけうどん、かみさんとお友達は猫舌と言う事で特製かれぇうどんです。
最初に来た私の特製かれぇつけうどんの地獄グツグツを見て、二人ともかなりインパクトを受けてました。
頂いた感じは相変わらずというか改めてと言うか、やっぱりこのシチューの様なつけ汁は他にはない絶品ですね！
同行者も、とっても美味しい！との感想です。
なんでこのお店が注目されないのか不思議だけど、その方がいいと思う複雑な気持ちです。
大盛300円でなければなぁ‥
また来まーす♪ご馳走さまでした♪

いかん！食べ過ぎたー！
大盛りは要らんかった。
これからヨガ教室、前屈キツイかも‥
しかし、やっぱり美味しい！
さいたま市桜区の延喜さんです。
カレー味の野菜シチューって感じのつけ汁、しっかりコシのあるうどん。
カレーうどんでは私の中では右に出る者がいないです。
11時20分訪問時は半分程の入りでしたが、11時50分帰りには外待ちでした。
今日はご主人が煮込んだトマトの半ペーストを「試行錯誤中なんです。味が変わってしまうんで、途中で試してみてください」って持ってきてくださいました。
それだけで味見してみるとトマトのチーズの爽やかな酸味なんですが、つけ汁に足してみるとちょっと酸味が強くなりすぎかなぁ‥。
もともと酸味があるつけ汁なんで、好みでトッピングでいいかも‥ですね。
大盛り300円増しもちょっと高めって感じでした。
でもでもこの美味しさ、クセになります！
また行きまーす！
ご馳走さまでした！

また来てしまいました。
今回は食べログでフォローさせて頂いてる方からお勧め頂いた「坦々つけめん」を食べようと訪問したのですがメニューから削除されてました。
んー残念！
で、まだ頂いてない「肉汁うどん」を定食で注文です。
ミニ丼は「ミニカツ丼」、「ミニ豚バラエッグ丼」、「ミニ親子丼」、「ミニしょうが焼き丼」から選べます。
私は「ミニカツ丼」をチョイス。
程なく出て来たうどんはつけ汁、うどん共に小ぶりです。
今まで二回ともカレーだったんで、うどんのコシを余り感じなかったんですけど、冷たいうどんはさすがにしっかりコシがありもちもちで美味しい！
カツ丼はカツが揚げたてサクサクで汁だくでこれも美味しいです。
かれぇの衝撃には敵いませんが、なかなかのレベルですね♪
さすがレッズレディースの選手たちの胃袋を満たしているうどんですよねー。
美味しかった。
ご馳走さまでした♪