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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/08/08 更新
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水炊きってお湯に入った鶏さんじゃないの！？
金色のスープでお肉を炊き上げ、店員さんがテーブル親切に調理してくれます。
スープを最初にいただくと、コクのあるのにスッキリした博多鳥が、駆け抜けていきます。
その後、お肉を取り分けてもらってパクリ。
これがほんまもんの水炊きかと絶句します。
クセのない鳥のお肉なのに強烈な出汁が口に広がり、香ばしさに似た至福の香りが鼻に抜けます。
つくねをいただいてまたビックリ、お肉の間から玉ねぎの甘味をまとったお出汁が口に広がります。
その後お野菜やお豆腐をいただきますが、どれも鶏の出汁をすって最高に美味い。