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季節がら白桃ショートもあった フルーツとクリームのバランスが絶妙。
2022/05訪問
1回
2017/01訪問
2回
1回
国内最大最高のカキフライ
2024/03訪問
4回
ホテルの中には高級中華など別途個別のレストランもあったが、宿泊に付随するバイキングを最大限に利用した。窓際の見晴らしのいい席に到着時のアフタヌーンティーからだいたい定席で案内してもらえた。夕食も、朝食も充実していたがランチや夕のあとのデザートタイムなどはもう満腹でほとんど手つかずになってしまった。色々素晴らしい点は数えきれないぐらいあったが、やはり朝のペストリーコーナーが美しくて嬉しかった。
2026/01訪問
1回
ホテルのモーニングビュッフェ。夜は閉じていたカフェのM字の壁が回転して奥にサラダなどのスペースが出現していた。天井の高いカフェスペースが半分以上英語圏のスキーヤーで埋まっていた。ホールスタッフは英語に加えて中国語も可で、グループごとに離れた席に案内するなどさすがのホスピタリティだった。インテリア、食事、スタッフと全てがクオリティの高い空間だった。
2025/02訪問
1回
旭川のホルモンは塩らしいと聞きぜひと思ったが予約はいくら電話してもつながらなかったのであきらめ、結局現地で入店を試み待たせてもらった。 活気ある一階の店内でちょっと待ち、飛び込みだったのに二階の落ち着いた席に案内してもらえた。 ミックスホルモンとトントロ、野菜など頼み少しずついただいた。よく頼むピートロよりもトントロは分厚めの肉で、甘さのある脂をしっかり味わえた。 ホルモンもここまで臭みのない新鮮できれいな色のものを出すのは大変なんだろうなと感心した。飲んで肉と野菜食べてご飯大盛りも頼んでいい席も用意してもらえて、ゆっくり焼いてたらいつの間にかラストオーダーの時間まで過ごしたのに1人2000円で済んだのには心底驚いた。
2025/01訪問
1回
埼玉のホテルの朝食ビュッフェ。クロワッサンやパンが美味しくて、なんだこれはとびっくりした。サラダコーナーも充実しておりプチトマトは果物の甘さがあり、バーニャカウダの野菜類も歯ごたえのある色どり豊かなものだった。L字のバーカウンターから取ってくるので少し通路に狭さを感じたが、吹き抜けの高い天井の空間で朝食を取るという稀有な経験を楽しめた。
2024/09訪問
1回
いつも札幌の店舗を利用する花まる。念願の根室本店についにたどり着いた。 汁物もコマイだのオヒョウだの初耳の魚を使ったりしている。 昔頼んだゲンゲ汁は今回はなかった。 ワカメの天ぷらなど珍しいものも頼み、杏仁豆腐も大変おいしかった。 ついついたくさん頼み店を出る頃には暗くなっていた。 ちょうど30周年を迎えるそうで記念品のお皿までいただき、花まるファンとしては嬉しい一日となった。
2024/07訪問
1回
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平日夜6時から予約していたディナービュッフェに行く。満員盛況の店内でスタート時のウワッとした活気が料理テーブルの周りに感じられた。開始時では誰も手をつけないが、まずカヌレやブラウニーなどの並ぶスイーツコーナーの綺麗さや高級感が高いケーキ屋さんのものだったのでテンションが上がってしまった。スペシャリテカードでオーダーするお肉料理はもちろん、前菜、天ぷら、パスタやご飯ものどれも美味しくさすがの内容だった。心残りだが1時間ほどで満タンになったため手つかずの料理やスイーツが多数あった。年イチでまた来たい。