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ホテルのモーニングビュッフェ。夜は閉じていたカフェのM字の壁が回転して奥にサラダなどのスペースが出現していた。天井の高いカフェスペースが半分以上英語圏のスキーヤーで埋まっていた。ホールスタッフは英語に加えて中国語も可で、グループごとに離れた席に案内するなどさすがのホスピタリティだった。インテリア、食事、スタッフと全てがクオリティの高い空間だった。
2025/02訪問
1回
旭川のホルモンは塩らしいと聞きぜひと思ったが予約はいくら電話してもつながらなかったのであきらめ、結局現地で入店を試み待たせてもらった。 活気ある一階の店内でちょっと待ち、飛び込みだったのに二階の落ち着いた席に案内してもらえた。 ミックスホルモンとトントロ、野菜など頼み少しずついただいた。よく頼むピートロよりもトントロは分厚めの肉で、甘さのある脂をしっかり味わえた。 ホルモンもここまで臭みのない新鮮できれいな色のものを出すのは大変なんだろうなと感心した。飲んで肉と野菜食べてご飯大盛りも頼んでいい席も用意してもらえて、ゆっくり焼いてたらいつの間にかラストオーダーの時間まで過ごしたのに1人2000円で済んだのには心底驚いた。
2025/01訪問
1回
いつも札幌の店舗を利用する花まる。念願の根室本店についにたどり着いた。 汁物もコマイだのオヒョウだの初耳の魚を使ったりしている。 昔頼んだゲンゲ汁は今回はなかった。 ワカメの天ぷらなど珍しいものも頼み、杏仁豆腐も大変おいしかった。 ついついたくさん頼み店を出る頃には暗くなっていた。 ちょうど30周年を迎えるそうで記念品のお皿までいただき、花まるファンとしては嬉しい一日となった。
2024/07訪問
1回
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
西２８丁目/パン、洋菓子
札幌の有名店に一度行ってみたいと思い訪れた。坂の上の高級住宅街の奥にあるという印象で、やはり高級車を乗りつけて買い物する人が間を置いてやって来る様子だった。 ハード系のパンはトングでトレイに乗せ、お菓子系のものは対面式にオーダーするような店内だった。カボチャのキッシュなど季節限定のものもあり、洋梨のタルトやりんごのパイなどの定番も含めてたくさんテイクアウトした。
2023/12訪問
1回
たちと呼ばれる真鱈の白子を目当てに訪れた。 軍艦で生のものを食べても全く臭みもなく美味しかった。南蛮えびやホッキのヒモなど珍しいものも食べることができた。イカゲソフライを頼むとかなりボリュームがあり、いくらやなめろうなどの塩辛い珍味と交互に食べると油と塩味が溶けて複雑な味わいになり異常に美味しかったので、珍しくジョッキのビールも頼んでしまった。
2023/12訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中央区役所前、西８丁目、西１１丁目/中華料理、ラーメン、からあげ
ランチAセットをいただく。 衣のいい意味でのかたさと格闘しながら噛み砕くようにしてバリバリとザンギを食べていった。 出来立て揚げたての溶岩のような熱さがしばらく続くところも最高だった。
2023/12訪問
1回
2017/07訪問
1回
2017/06訪問
1回
北海道の空港でソフトクリーム。 いつもチェックインだ荷物預かりだ保安検査だでテンパっていて今まで一度も試す余裕がなかった。 少し空の旅にも慣れてきたということか。フライトの特に着陸降下中とか気分悪くなることあるから、空港でランチという気分にもならなかったがこれぐらいならと食べて行った。
2025/02訪問
1回
雪道での移動に少し疲れたときに大きな看板が光るのを道路沿いに見つけて引き寄せられた。タッチパネルで真ダチなど結構高めの皿もポンポン頼んでしまった。 一口食べて美味くて驚いたのがいももちだった。外はパリパリ中はトロリとよく言うが、本当にそういう食べ物だった。熱々だからだろう。いももち狙いでリピートしたい。
2025/01訪問
1回
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北海道とはいえそんなに朝早くからもりもり食べられるところなどそうは無く、市場食堂の名前に魅かれてこちらを訪れた。 市場の2階にある食堂で朝食に本日の刺身定食をいただいた。うに、さけ、いくらをご飯に乗っけてかっこみ次にカツオなどに取りかかった。 ほっき貝の生の刺身も食べられた。 北海道では何を食べても絶対おいしいの法則がさっそく証明されてしまった。