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馬籠宿「ますや」 馬籠宿の坂の道中にある蕎麦の店。 8月限定のくるみざるそばを食べる。 8月限定とは知らず、去年は食べ損ねた。 2年越しのリベンジ。 クラッシュしたくるみの入ったつゆに、ざるそばをつけて啜る。 うまーーーー! くるみの味わい深さを、手打ちの蕎麦と共にすすると、まさに、うまーーーー! 蕎麦が太さが一定でないのも愛嬌。 手打ちであることの証明。 多分、多分だけど、くるみざるそばってここでしか食べられないのでは?知らんけど。 そして五平餅。 ころころ丸々の玉が三個。 くるみ味噌。焼きたてで美味い。確かな味。 息子が注文した普通のざるそばも少し食べたが、蕎麦つゆは濃過ぎず薄過ぎず、辛すぎず甘過ぎず、丁度良い蕎麦つゆ。 蕎麦湯は無し。 季節限定、くるみざるそばを食す。 う、美味い。 つけ汁に胡桃を挽いたものが混ぜてある。 これが蕎麦に合う! 蕎麦そのものも美味しい。 団子型の五平餅も美味しい。
2025/08訪問
2回
高山市「早蕨いわき」 高山に行くと必ず買ってしまうもの。 いわきのわらび餅 トランブルーのパン 今回トランブルーは、非常に口惜しいけど、タイミング悪く買えず。 いわきのわらび餅は、なんとか買えた。 相変わらずぷるんぷるん。 このわらび餅の上で寝たいくらい。 そして、ほのかな優しい甘さ。 きな粉をかけて黒蜜かけて食べても美味しいが、かけなくても美味しい。 原材料見ると わらび餅粉、中ザラ糖、焚黒糖、きな粉 とある。シンプル! わらび餅粉というのは、蕨粉と同じだろうか。 他のでんぷんも含まれてるのだろうか? まあどっちでもいいや。 美味しいことには変わりなし。 岐阜県高山市「早蕨いわき」 久々にいわきのわらび餅を食べる。 ノーマルのやつと、小豆のやつ。 小豆は期間限定。 ぷるぷるで、柔らかくて、このわらび餅に埋もれてみたい。ほのかに甘く、きな粉と黒蜜をかけると、より美味しい。芳光とか川口屋とか松屋長春とかで売っている、中にあんこが入った丸い形のわらび餅も美味しいが、わらび餅そのものを味わう、中にあんこが入ってないタイプのわらび餅もまた美味い。 わらび餅界の王者。 小豆もめちゃくちゃ美味しい。 今まで期間限定のやつは、りんごとかブルーベリーとか食べたことがあるが、小豆は掛け値なしに美味しい。
2025/10訪問
3回
岐阜・千代保稲荷「芋にいちゃんの店」 大学芋ランキング不動の一位(個人調べ)の店。 いつも行列ができている。 大学芋・中サイズを購入。 蜜がカリカリ。中はホクホク。 大きさ、甘さ、カリカリ度、何をとっても素晴らしい。他の追随を許さない。 何度食べても美味しい。 千代保稲荷に来ないと食べられない味。 岐阜県海津市「芋にいちゃんの店」 千代保稲荷の脇に店を構える、大学芋界の頂点に君臨する店。カリカリの飴状の蜜に、中は柔らかな芋は他に類のない食感と味。 店頭で蜜を冷まして、カリカリにしてから提供される。鬼まんじゅうも売ってるが、買ったことない。 一日経つとカリカリがなくなり、良さが消えてしまうので、買ったその日のうちに食うが良し。
2026/02訪問
3回
岐阜・千代保稲荷「京や」 千代保稲荷と言えば、何はともあれ串カツ。 いや、お参りが先か。 参道を通り、ろうそくと揚げを買って、お参りを済ませ、また参道を通って、串カツ屋の前へ。 金ピカで有名な玉家の前は大混雑。 なので、というわけでもないが、元々こちらの方が好きなので、京やへ。 熱々揚げたての串カツをおもむろに手に取り、何も言わずにまっすぐ煮えたぎる味噌に浸して、口に頰張る。 B級グルメの神だ。 ミシュランB級三つ星だ。 食べログB級アワード、ゴールドだ。 瞬く間に三本食べて、串を店員さんに渡して、会計。390円。 岐阜県海津市「京や」 金ピカで有名な玉家の斜向かいにあるが、玉家が大行列なのに比べて、京やは比較的空いている。 けど! 京やの味噌串カツの方が濃厚で、個人的には好み。 止められなければ何本でもいけてしまう。 どて串も美味しい。どて丼も美味しい。 ただ、味噌おでんは、想像とは違って味噌で煮込んだやつではなく、普通の出汁で煮たものを味噌につけて食べるタイプ。できれば味噌で煮込んでいただきたい。 千代保稲荷に来たら何故か味噌串カツ。 ソースは邪! 味噌こそ至上! とか言いつつソース串カツも食べてしまった。
2026/02訪問
3回
岐阜県大垣市「金蝶園総本家」 大垣市にある水まんじゅうで有名な店。 駅前にもあるけど、訪問したのは駅から歩いて10分くらいのところにある方の店。 水まんじゅうは小豆、抹茶、いちご、コーヒーの四種類。小豆と抹茶を食べる。 あと金蝶園饅頭と、あん巻きみたいな美し山も食べた。 水まんじゅうは弾力もあって、餅惣のやつより少し大きめ、味も抜群。とても美味しい!抹茶のやつも抹茶テイストがしっかり感じられ、美味! 金蝶園饅頭は、いわゆる酒蒸し饅頭で、これも美味しい!美し山は、どら焼きとかあん巻きの類で、予想通りの味。 店頭で水に浸して冷やしてある水まんじゅうを食べたかったが、店内でしか販売してなかった。 駅前の店では店頭で販売してました。 ここの水まんじゅうは最高!
2025/06訪問
1回
中津川市「ぽん太の五平もち」 再訪。 たこ焼きやソフトクリームなども売ってるが、やはり五平餅。例に漏れず、団子型の五平餅。 そしてタレもくるみ味噌。 注文を受けてから香ばしく焼いた熱々の団子は、何本でもいけるくらい美味しい。 木曽路エリアの五平餅の食べ比べでもしてみたいものだ。 中津川市「ぽん太の五平餅本店」 国道19号、沖田の信号を南に入ってすぐ東側に店がある。駐車場は広い。 店構えは新しい。 五平餅以外にクレープやたい焼き、みたらしなどもある。 五平餅とみたらし団子を購入。 五平餅はこの地方特有の、団子型の五平餅。 小判型ではない。 その場で焼いてくれる。くるみ味噌のタレが香ばしく、超絶美味しい!もうあと数本買えばよかった。 みたらし団子は、タレがやや甘め。 こちらは焼いてくれない。作り置きのものを包んでくれる。
2025/12訪問
2回
高山市「めいほうジェラート ハナサキ」 高山にめいほうジェラートなんかあったっけ。 と思いついつい訪問。 いちごとマンゴーのダブルカップ。 あといちごミルクのシングルカップ。 ミルク系、シャーベット系、なに食べても美味しい。
2025/03訪問
1回
高山市「大井屋」 和菓子のお店。 豆大福やいちご大福にもそそられたが、店頭にアピールしてあった朴葉味噌の饅頭、「朴包」を注文。 表面は肉まん、裏に朴葉と餅米、中に朴葉味噌。 朴葉を剥がしてパクりと頬張ると、熱々、そして噛めばこれは紛れもなく、この饅頭一個で朴葉味噌定食を楽しめる。そして、他にはないオリジナリティ。肝心の味も美味しい! 中にイートインあり。
2025/03訪問
1回
高山市「岩ト屋」 また来てしまった。 綿菓子の店。 そしてまた前回と同じ、ベリーの綿菓子と、すき焼き。 とても美味しい。 くどさが無い。 スーッと溶けて、さらりと口全体に、品の良い甘さが残る。 そして、でかい。 息子の顔は完全に隠れる。 しかし綿菓子である、 口に含めば一瞬で溶ける。 夢の如し。 すき焼きも、小さなカップに大きな綿菓子が乗ってて、それを溶かして食べる。 美味しい。 そして、前回も感じたことだが、こうしてすき焼きを食べていると白飯が欲しくなる。 白飯も合わせて販売して欲しい。 高山市「岩卜屋」 綿菓子の専門店。紙のカップに入ったすき焼きもある。 ベリーベリーの綿菓子と、霜降りのすき焼きを食べた。 使ってる砂糖がいいのでしょうか、お祭りの屋台で売ってる綿菓子とは全然別物、上品で角のない優しい甘さ。ラズベリーなどのベリー系果実の粉も濃い味で、美味しい。 すき焼きはカップの上に盛られた綿菓子を溶かして、綿菓子の甘味で割下を作って食べるという、斬新かつ映えるすき焼き。 飛騨牛の霜降り肉、豆腐、卵、こんにゃく、ネギが入ってて、正直そんなに期待してなかったけど、めっちゃ美味しかった。 店内にちょっとしたイートインスペースあり。
2025/10訪問
2回
岐阜県「明宝ジェラート恵那峡SA店」 ここの推しはピスタチオとチョコ。 ピスタチオはもはやピスタチオ。 ねっとり濃厚なピスタチオの風味が口の中に広がり、そしてチョコはこれもまた濃厚で口の中、喉の奥、そして飲み込んだ後も、余韻が楽しめる。 ここではやはり、ピスタチオとチョコ。 と思いきや、5歳の息子が食べていたイチゴのジェラートを少しもらったら、イチゴも激ウマだった! 次回もし再訪したら、イチゴにしよう。
2024/06訪問
1回
岐阜市「更科」 冷やしたぬきダブル これ一択。 席に着くなり注文、そして数分とかからず卓上に運ばれる極上の逸品。 冷たさ、つゆの濃さ、蕎麦のコシ、油揚げの味、天かす、全てが完璧。 常に席は満席。 これを食べるために行く価値あり。