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北海道羅臼町「知床食堂」 地の果て知床半島に位置する羅臼町。 何か、非日常な感じ。 道の駅の中にある知床食堂。 メニューは豊富。 いくら丼、うに丼、海鮮丼などなど。 いくら嫌い、うに嫌い、海鮮もいいけど、この土地ならではのものをとメニューを見ていくと、羅臼特産黒ハモ丼なるものを発見。 見た目は鰻重。 早速注文。 黒ハモとはイラコアナゴのことで、羅臼では昔から漁師が食べていたとか。 味は鰻に比べて淡白。でも美味しい。 そもそもタレが鰻丼のタレだし。 羅臼でしか食べられない(たぶん)黒ハモ丼、いただきました。
2025/06訪問
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北海道・花咲港「大八」 花咲蟹の取れる花咲港、ロシア語の看板や道路標識が目立つ花咲港、カモメがたくさん止まっている。 その花咲港の一画、花咲蟹を使ったラーメンで有名な大八。 花咲蟹ラーメンをいただく。 塩スープ、あっさり、そしてその名の通り花咲蟹がたっぷり。具はメンマ、わかめ、ねぎ。 カニといい、わかめといい、塩といい、海の町のラーメンだなぁという感じ。とりわけウマーという感じのラーメンではないけど、花咲蟹がたくさん入ってる点ではまあ、他の塩ラーメンと差別化できているのではないかと。 店内にハエ取り紙がいくつかぶら下がってて、びっしりハエが捕獲されていた。それを見ながら食事するのはあまり気分がよろしく無い。
2025/08訪問
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北海道釧路市「魚政」 釧路のシンボル?フィシャーマンズワーフの中にある、さんまんまの店。 さんまんま、さんま丼、さんまのつみれ汁を注文。 どれもこれも最強に美味しい。 看板メニューのさんまんまも美味しかったが、さんまの刺身の乗ったさんま丼も美味かった。 また食いたい!