「そば」で検索しました。
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うぅ~ん やっぱ旨いわぁ~ 最近急激に増えた新規店とは、歯応えの質がまるで違う! 鼻に抜
2016/11訪問
1回
行くなら断然本店だと聞いていたのになかなか行く機会がありませんでしたが、ようやくお邪魔する事が出来ました 長久手店には何度もお邪魔しており、私的には蕎麦の茹であがり具合・天麩羅の揚げ具合・接客状況等々好きになれない店舗でしたが、家族からの要望でお付き合いで・・・ 行くなら本店‼️ その言葉を裏付ける様な、蕎麦・天麩羅・接客いずれをとっても、長久手店とは雲泥の差と言うより、本店なら食べに行きたいお店のひとつに挙げられるお店でした 蕎麦はしっかり香りが楽しめ、茹であがりも絶妙な歯応えに仕上がり 天麩羅は大きな海老であるだけでなく、衣の方も決してくどいことは無く、サクサク感をしっかり味わえる仕上り 接客の方は、ご主人を含め奥様らしきご年配の女性を筆頭に、細々とした気遣いで声掛けをしてくれるので、安心して食事する事が出来ました 行くなら本店しかないと思います‼️
1回
蕎麦好きの私的には、蕎麦は"天ざる" 私だけではなく、家族全員蕎麦好きなため、旅行途中での昼食は勿論蕎麦屋さんと言う事で、ネットにて予約出来るお店で決定 ネットで目にした写真からすると、つけ汁がちょっと濃くて辛そう また天ぷらの方は、色合い的にちょっとカリカリ系と見受けられ、あまり期待はしていなかったのですが、予想を裏切る美味しさに感動 汁の方は決して辛さ・濃さが際立つことなく、追加で注文した辛み大根との相性は抜群で、勿論蕎麦の風味を殺す事無く美味しく頂けました 天ぷらの方の食感は、見た目と違ってカリカリ感では無くしっかりとしたサクサク感で、全くの重さを感じさせないスッキリとした揚げ具合 油が何か違うのかなぁ~??? 肝心のお蕎麦の方ですが、香りはほんのり感じられ、歯応えの方もしっかりとした練り込み・茹で上げに裏付けされた歯応えで、しっかり美味しく頂くことが出来ました 最近市内・近郊合わせて、流行のように蕎麦店が新規オープンしていますが、一様に茹で加減での歯応えばかりを強調した固いだけの蕎麦が多く、期待を尽く裏切られて来ましたが、ちょっと此処であれば少しだけ高速代はかかりますが、確実に美味しいお蕎麦が頂けるのが分かったので、またお邪魔したいと思います
2017/08訪問
1回
随分昔、事務所の近くに有った頃は、海老おろし蕎麦を定番でいつも食べていた記憶が 転居されてからは、場所がらほとんど訪れる機会もなく、随分期間が空いてしまいましたが、今日久しぶりにお昼に行くチャンスが メニューは以前とはガラリと変わってしまっていましたが、蕎麦屋さんでの定番『天ざる』を注文 最近増えた蕎麦屋さんにありがちな、歯応え重視としか思えない、浅い茹で仕上げとは違って、しっかり茹であがっているのにも関わらず、しっかりとした噛み応えのある絶妙な仕上がり でありながらも、蕎麦の風味はしっかりと鼻に抜けて来る本格的な『お蕎麦』 天麩羅はバラエティーに富んだ種類が楽しいのでしょうが、私的にはねぇ~・・・ やはり車海老の天麩羅が2本だけの方が良いかも となると、コストパフォーマンスがちょっとねぇ~・・・ 今度は車海老天麩羅ざるを食べに行きたいと思いまぁ~す
1回
行きつけの釣具屋さんからの帰り道で偶然発見したお店でした 早速ネットでチェックしてみると、そこそこ美味しそうだったので、休みのお昼に嫁と一緒にチャレンジして来ました 蕎麦メニューは色々ありましたが、私は王道の天ざるを頂く事に 嫁の方は・・・海老フライ弁当/ミニざる付を お蕎麦の方は、最近多い茹でが甘い歯ざわりが固いだけの蕎麦では無く、しっかり茹で上がっているのにしっかりとした歯応えがある美味しいお蕎麦でした 但し少し香りは弱い感じ 天ぷらの方は比較的サクッとした歯応えのあがりになっていて、海老も烏賊も野菜も美味しく頂く事が出来ました 嫁の方の海老フライもサックサクで食べ応え抜群! ランチの定食セットで美味しいお蕎麦も頂けるお得なお店でした
2018/05訪問
1回
ずっと気になっていたお店 本日タイミング良く食べる事が出来ました 天然車えびの天せいろ お蕎麦の方は限定の手挽きそば「しなの」で頂く事に 蕎麦を楽しむ為の塩が付いて来ましたので、折角ですから先ずは塩で・・・ 続いては3匹付いてきた車えびを、天ぷら用の塩で・・・ で普通に蕎麦をつゆにつけて・・・ 蕎麦の食感はボソッとした硬めの歯応えで、あまり蕎麦の香りは感じられませんでした 天ぷらは揚げたてで熱々でしたが、車えび自体はプリプリ感が少し足り無い感じ リピートは無いなぁ〜〜
2017/09訪問
1回
松川町の蕎麦屋さんが臨時休業となっていた為に、偶然訪れる事になったなかがわ亭さん 天ぷらざるそばを頂きましたが お蕎麦の方は、本当に手打ちなのと疑いたくなる程、均一に切り揃えられていたのですが、香りはあまり感じられず、食感の方もやや柔らかめで、結果ちょっと残念な感じ 天ぷらの方は、お野菜の衣はサクサク感があって、大変美味しく頂けたのですが、海老天の方はボダっとした食感でかなり残念な出来あがり サービス?で付けて頂けた『辛味大根』はとっても嬉しかったのですが、今一辛味が軽めだっのは心残りな結果でした リピートは無さそう
2017/11訪問
1回
随分以前より、前を通りかかる度に寄って見たいと思っていたのですが、ようやくチャンスが訪れました 丁度ランチタイムだったので、席が空くのを少しだけ待ちましたが、案外早く席に着くことが出来ました かき揚げ天付きもり蕎麦とランチサービス品?のかき揚げ天丼付きもり蕎麦を注文 蕎麦の方はそば殻も混じったタイプみたいで、香りは結構強め が、挽きぐるみで細めに切られているので、当然の様にかなり切れ切れ状態 口当たりも当然かなりの硬め かき揚げの方は・・・タネ種類がちょっと寂しい感じで、もう少し海老の量を増やして欲しいかもぉ~ と言う事で一回こっきりで良い感じ
2017/05訪問
1回
エアコンの効いた室内で涼しくランチを食べようと思ったのですが、案内されたのはテラスに隣接した室内??? テラスへの道路となる扉は開け放たれている為、全くエアコンが効かない名ばかりの室内 自家製の手打ちそばらしいのですが、つけ汁の方は少々甘めで濃いめのタレの為、蕎麦の香りが死んでしまって残念な印象 天重の方もタレが甘めで、少々食感的に重い感じの上、お箸の方がご飯を掴みにくい塗り箸の為、とても食べづらく・・・ 木製のサジが添えられている理由に納得 がお重の為、木製のサジでは角の部分が食べづらい結果となり、全体的にアンバランス感 結果コストパフォーマンスもあまり良いとは思えず、二度とお邪魔する事は無さそう
1回
私にとってのソウルフード! 小学生の頃から慣れ親しんだ味 最近増えて来た新規店を試した後