「うなぎ・あなご」で検索しました。
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折角の京都出張なので、前回に引き続き是非美味しいところへ行きたいとリクエスト 今回は花見小路通近くの「今」さんに連れて行って貰いました 勿論一見さんお断りのお店なので、事前に紹介して頂き、予約でお邪魔して来ました 先付けで出されたのは・・・ちょっと苦手なナマコと鴨の登場で少々困惑気味なスタート しかしながら味の方は、苦手な香りが殆どしなくて、何とか完食する事が出来ました タコのうま煮の方は、抜群の柔らかさで、味付けも絶妙 ホタルイカの酢味噌和えは、ホタルイカがほぼ生食じゃないかと思えるほどの微妙な火入れで仕上がっていて、ホタルイカの甘さが抜群のお味 お刺身は、赤貝・タイ・ボタン海老の3種類 赤貝は久しぶりに食べましたが、独特の臭みが旨味で感じられる絶妙な新鮮さ タイもボタン海老も・・・これまで食べて来たお刺身の中でもトップクラスに肩を並べる抜群の美味さ ホワイトアスパラは大将お薦めの一品 焼いたホワイトアスパラは勿論ほんのり甘さが感じられる一品なのですが、添えられたふきのとう味噌にマヨネーズが混ざったソース?は・・・ソースだけだと甘ったるい感じが残るだけなのですが、ホワイトアスパラと一緒に頂くと、ビックリの美味しさ! 口の中でソースが無くなりかけた時に、ホワイトアスパラの甘さが一気に襲ってくる、何とも言えない絶品の一品 若竹煮は上品なお出汁は勿論なのですが、何とも言えない筍の旨さを味わえた一品 割烹さんなのですがお肉も美味しいという事で、大将が少しだけステーキを出してくれました 赤身のとっても美味しいお肉だったのですが、コースの一部で頂く一品としては充分な美味しさ でも私的にはステーキで頂くには脂身がねぇ〜・・・ コストパフォーマンス的には決してリーズナブルとは言えませんが、時には美味しいものが食べたいと思ったら、先ずは此方へお邪魔してしまいそうな位お気に入りのお店になりました 焼き筍が味わえる時期に、又是非お邪魔したいと思います
2018/03訪問
1回
可もなく、不可も無くはないかも‥ まあ家族連れで行く、ファミレス感覚なら十分だと思います
2016/08訪問
1回
食と産業を司る伊勢神宮外宮の御祭神『豊受大神』の御前で、正直なものづくり、今後のものづくりにかける思いを誓い、宣誓書と共に三河一色産 活うなぎを奉納したお店、との由緒書きが割り箸の袋にしたためられていました お店は比較的新しい作りで綺麗 従業員の人達も比較的若い人ばかりで、うなぎの焼き手も意外にもベテランの人では無かった 肝心のうなぎの方は、身がふっくらと厚めでしたが、皮も厚めな為か?歯応えと言うよりは、お箸でスッと切れない! 当然歯応えの方もちょっとゴワっとした感じで、焼きもちょっと焦げが強いのは気になりました 味付けの方は比較的甘めですが、くどくは無いので最後までしっかり美味しく・・・頂きました 残念ながら肝焼きの方は売り切れて食べられませんでした 鰻巻きも頂きましたが、細かくミンチ状になったうなぎがかなり濃い目の味付けになっていて、ひと口目は美味しく感じたのですが、二口めから・・・ちょっとくどかったかな コース料理もあるみたいだったので、県外からのお客さんの接待には、櫃まぶしだけよりは面白いかも まぁ〜プライベートでの利用は気が進まないかも
2018/07訪問
1回
やっと訪問が叶いました お酒呑むメンバーと一緒だったので、先ずはアラカルトでおつまみを 骨せんべい、湯葉の刺身、鰻のスモーク、うまき、肝焼き 骨せんべいは少し生臭さく、うまきは少し甘さがきつく好みでは無かった 肝焼きは肝が苦手な人でも食べれそうなくらい癖が無く食べやすかったけど、肝らしさは皆無だったかな 長焼きは見るからに立派な身厚の鰻がデンと皿に盛られて出て来て目から楽しめました 私はお重を頂きましたが、身厚の鰻は見た目は良かったのですが、皮目だけでなく身の方も火が入りすぎていて炭を食べてる感じで、苦味が強すぎ・しっとり感も感じられず全部食べれませんでした 一緒に行かれた方は以前訪問時とは全く違っていたと言われてましたが、二度とお邪魔する事は無いかな
2024/10訪問
1回
前評判とHP情報で、気にはなっていたのですが、私的には2度目は無い感じ お店は綺麗で、雰囲気も
2015/06訪問
1回
家族経営のアットホームでホッコリと和めるお店 櫃まぶしは無いけど、うな丼のお味は抜群に美味しい