コスモス007さんが投稿した妙見石原荘食菜石蔵（鹿児島/中福良）の口コミ詳細 [食べログ]

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妙見石原荘食菜石蔵中福良、表木山、嘉例川/日本料理

2回

夜の点数：4.8
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.5
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.6
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

すべてが極上（朝食編）

朝食も昨夜と同じ地下の食采石蔵へ。
昨日と同じお兄さんがご案内。
担当制なんですね。
より親しみやすくなって良い。
夕食と違う席で、渓流の眺めがちょっと変わるような配慮も嬉しい。

まずは、隣村、加治木町の特産、人参に黒酢を合わせたジュース。

・糸瓜のお浸し、イカのぬたかけ
・野菜サラダ
自家製の甘酒ドレッシングとともに

・出汁巻卵、大根おろし
大きくてふわっふわ。

・イワシ丸干し
イイ感じで焼けてます。

・炊き立て土鍋ご飯
伊佐市のブランド米、伊佐米を使って。
完全有機の卵黄身の醤油漬けともみ海苔とともに。

・お味噌汁
なんとお豆腐は朝作りだそう。

・フルーツ、ヨーグルト＆ブルーベリーソース
・お茶

シンプルながら端正な朝食。
フルーツのあとは、部屋にエスプレッソがありますが
美味しいコーヒーが出ると、なお嬉しい。

その後はまたまた温泉三昧。
やっぱりこちらの温泉の泉質は最高。
登別の白い温泉も素敵ですが、眺望はこちらが勝る。

石蔵は数年前にリニューアルしたそうですが
とても綺麗に保たれています。

たまたまHPを見ると
本館のほうも、6月からリニューアルオープン。
石蔵のような露天風呂付きのお部屋も
いろいろなデザインであるもよう。
そちらにも興味が湧きます。

鹿児島空港に近いのも利点。
お値段はけっこう張りますが、その価値あり。
またぜひ来たい。

ごちそうさまでした。

朝食

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出汁巻卵、イワシ丸干し、さつま揚げ

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加治木町の特産、人参に黒酢を合わせたジュース

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野菜サラダ、自家製の甘酒ドレッシング

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窓からの景色

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糸瓜のお浸し、イカのぬたかけ

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伊佐市のブランド米、伊佐米の土鍋ご飯、完全有機の卵黄身の醤油漬け

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朝作りのお豆腐の味噌汁

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フルーツ

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ヨーグルト＆ブルーベリーソース

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再び露天風呂

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朝の渓流

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外観

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2023/06/27 更新

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1回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.6
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥60,000～￥79,999

/ 1人

すべてが極上

今回の鹿児島のお目当ては、かねて来てみたかったこちら。
まず、趣きのあるロビーで茶菓。
別館の石蔵は4部屋のみで、14時にチェックイン可能なのがうれしい。
「きらら」という素敵な名の和洋室に案内いただきました。

なんといっても、部屋にある露天風呂。
3人は入れそうに湯船は広く、
源泉かけ流しで絶え間なくがお湯が溢れ、泉質が素晴らしい。
そして目の前の景観に癒されます。

大抵の部屋付き風呂は、外から見えないようになっている一方
景色も見えませんが、前にそびえる小さな山は無人ということで
さえぎるものがありません。

大浴場も良いですが、一旦、外に出て歩くので
お天気の悪い日は、こちらで十分。
部屋の冷蔵庫に、人参・りんごジュース、ソーダ、ビールなどが無料で完備。

夕食は地下へ。
お料理は美山荘からいらしたとレビューで拝見し、楽しみに。
内装が凝っていて、外の景観を楽しみながらいただきます。
若いお兄さんが丁寧に説明。

最初に、竹筒に入った日本酒を少々。
盃にはホタルの絵。風流です。

・炙り鱧
　初夏の野菜、木の芽酢とともに

・八寸
稚鮎、小芋と枝豆、イチジク、月日貝、黒さつま鶏、蓮根すり流し、
盛り付けもセンス良く。
6月中旬でしたが、鮎の塩焼きにはまだ早かったようです。

・おくらのすり流し
おくらの風味に生姜の香りを合わせて。
古参竹と車海老も一緒に。

・石鯛
熟成されて、ねっとりと。旨みがたっぷり。

・黒毛和牛の煮込み
鹿児島が誇る黒毛和牛をじっくり煮込んで。
個人的には、煮込みより、焼きのほうが好き。

・スズキの油焼き、鰻の地焼き
素材が良く、焼きの火入れも抜群。

・黒豚の味噌しゃぶ
え・・・またお肉ですか？和食でお肉2種は珍しい。
小林市で飼料と飼育環境にこだわって育てられた黒豚。
お味噌ベースの出汁でしゃぶしゃぶして、美味しい。
お腹いっぱいです。

・鍋雑炊
最後は雑炊で。お出汁が効いて別腹でいただきます。

・抹茶最中アイス、霧島茶

地元の食材を上品に。
ホテルの日本料理は、通りいっぺんになりがちですが
このレベルのお料理をいただけて、すぐお部屋でゆっくり、
さらに、素晴らしい温泉に入り放題となると、もう極楽（笑）
真のオーベルジュは、こうあるべきだなあ。（点数はこれらも加味）

翌日の朝食は追って。

ごちそうさまでした。

八寸

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おくらのすり流し

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炙り鱧

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石鯛

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テーブルに生花と可愛い置物

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窓からの景色

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日本酒

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盃にはホタルの絵

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黒毛和牛の煮込み

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スズキの油焼き、鰻の地焼き

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黒豚の味噌しゃぶ

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鍋雑炊

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抹茶最中アイス

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凝ったレストランの内装

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落ち着いた雰囲気のロビー

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チェックイン時の茶菓

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大浴場は外を通って

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風情のある通り道

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お休み処

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お休み処の席

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部屋の半露天風呂

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源泉かけ流しで満ち満ちて

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眺めは渓流

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外に面した和室

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テレビ＆ソファ席

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2023/06/26 更新

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