uske1121さんの行った（口コミ）お店一覧

7年振りに豊洲移転後初訪問。 やっぱり美味いし何より楽しくて最高でした。 おつまみ 　生カキポン酢 おまかせ握り 　たまご 　中トロ 　アイナメ 　キンメ 　煮あわび　 　アジ　 　ほっき 　鰆 　赤身ヅケ 　巻物　 　あなご　 　うに 　サービスのあら汁 　

父の誕生日祝いがこの時期でお盆帰省に合わせて利用してて今回で4回目。 7名と人数が多いので3ヶ月以上前に電話予約。 ランチ利用。 メニューMenu Saison¥14,800をチョイス。 甥っ子が魚介類アレルギーで一切食べられないので魚介類は別メニューにしてもらってます。 料理名はうろ覚えなので正確じゃないですが以下 ・トマトとパプリカの冷製スープ ・えだまめのフリット ・温野菜サラダ ・サクラマスのコンフィ山わさびのサワークリーム 　（甥）鴨のグリエ ・毛蟹のリゾット 　（甥）羊（サフォーク）のムサカ　中東の料理スパイスふんだんに ・紅茶のソルベ　洋梨のブランデーを入れて ・十勝牛のヒレ肉　特製マッシュポテト ・牛乳のソルベ　はちみつと胡椒をかけて ワインはペアリングで合わせてもらいました。 全ての料理が美味しいのは毎度当然ながら今回ヒットしたのはサクラマスのコンフィ。火入れ加減も塩加減も絶妙かつ合わせる山葵とチップスの食感で絶品。 甥っ子はアレルギーもあり偏食気味でふだんは好んで食べない食材も入っていたようですがそれでも美味しいと食べてました。 あと、今回予約したときにバースデーケーキを別で頼んだ記憶はなかったのにデザート前にケーキが出てきまして。おそらく何度か利用したのをお店が覚えてらっしゃったのかなと。 お心遣いに感謝致します。 ランチならそこまでドレスコードも厳しい感じではないし、接客もフレンドリー寄りで肩肘張らずにリラックスして利用できるのが個人的に好み。 何度でも来たい大好きなお店です。

妻のバースデーで利用させていただきました。 2か月前に食べログ経由で予約。ランチ利用。 ドレスコードはエレガントカジュアルとなっていて男性はジャケット着用していれば大丈夫でガッチガチのスーツネクタイじゃなくてもOKな感じでした。 お店は2階と3階が飲食フロアになっていてバースデープレートをお願いしたからか、3階の川に面している見晴らしの良い席を案内していただけました。 窓の向こうは隅田川とスカイツリー、アサヒビールのオブジェなど浅草らしい景色が広がっていて良い景色。心遣いに感謝です。 入店時に1階でオーナーシェフがお迎えしてくれて前菜終わったあたりでもご挨拶にきていただき帰り際にもお見送りしていただけました。 豪快な印象でしたが柔和な感じでお声をかけていただけるので肩ひじ張らずにリラックスして食事を楽しむ雰囲気を作っていただけました。 コースはランチメニューの Menu Koma‐Gata　コース料金￥20,000/人 をチョイス。 バースデープレートを訪問1週間前に電話してお願いしておきました。 乾杯スパークリング×2 ノンアルコールワイン×2（妻） ワインペアリング×1（自分） で二人合計お会計\71,000 近隣老舗とのコラボスナック（もなか）だったり、器も家紋が入っていたりして和を感じさせるイノベーティブフレンチ。 一品一品が絶品。特にシグネチャーのそばがきが気に入りました。 全ての料理に共通して味付けの骨格がしっかりしていて素材だったりソースだったりスパイスだったり色々な味が複雑に折り重なって一品ごとの奥行きが深い。 ロブションのシグネチャー「キャビアカリフラワーのクレーム」に通じる味わい。 シェフが長くお勤めだったそうなので敬意を払いつつジャパニーズテイストを取り込んだ和モダンフレンチに昇華しているんだろうなと感じました。 非常に美味しく非常に好みでした。 年末に営業しているフレンチレストランはホテルフレンチを除くと少なくて毎年妻のバースデー店選びに苦労しているのですが、 年の瀬に営業してくれているハイクオリティフレンチは個人的に非常にありがたくまた来年も利用したいなと思うお気に入りのお店になりました。

京都でちゃんとした握り寿司を食べたことがなかったので評判の良いところを調べて1ヶ月ほど前に電話して予約。 連休中日の12:00は予約で埋まってました。普段はそんなことはないと大将と常連さんが話されてましたが謙遜されてたと思われるので予約して訪問するのが無難な模様。 カウンターのみ8席。お会計は現金のみ。 まずはつまみから注文。 松葉がに×2 くもこポン酢×1 つまみを食べ終えて握りを注文。 〆さば 子肌 ボタンエビ イカ はまち 赤貝（身とヒモ） 本鮪 漬けマグロ トロ 芽ねぎ うに イクラ 玉子 漬物（なす） 巻物（胡瓜） 茶碗蒸し 妻は 芽ねぎ イカ ボタンエビ ホタテ 本まぐろ 漬けまぐろ うに 赤だし 茶碗蒸し ドリンクは 瓶ビール 生ビール 熱燗 お会計2人で¥29000 つまみ、焼物、揚げ物系の一品ものから握りまでメニューは豊富。 握りはそこそこにして一品ものメインにしても楽しめそう。 松葉ガニ絶品。他のお客さんはコッペガニ（香箱がに）を頼まれてる方が多かったです。旬のようなので次出会えたら食べてみたい。 お酒も色々揃ってて充実。 握りのシャリはだいぶ小ぶりなので色々食べられます。どちらかと言うと熟成系のネタで好み。 アラカルトでの注文という口コミをみましたが隣のお客さんは何貫かお任せで頼んでたので貫数指定して食べるのが色々迷わずスムーズに食べられそう。 フルオーダーだと他のお客さんのを握っている間に頼むので多少気は遣います。 大将とお弟子さん？のお二人がカウンターに立ってておかみさんがドリンクメインに担当してる模様。 大将は温和でおしゃべり好きな様子で適度に話しかけてくれるし、味が美味しいのはもちろん店内の雰囲気は和やかで居心地が良くて何度も通いたくなる好きなお店でした。

北の絶対王者

十数年前に何度か訪問して、良いBARだなと思いつつもいつでも行けると思っていたら閉店しちゃうというのを何かで見て十数年ぶりに。 開店直後の19:20に訪問したらほぼ満席に近くギリギリ空いてたカウンターに滑り込み。 昔訪問した時はそれほど混雑もしてなくて下北のちょっと外れで落ち着いて飲めるBARな印象だったのですが別れを惜しむお客さんで賑わっていてバーテンダーさんも大わらわ。 ビルドとソーダ割りで小一時間強で退席。 改めて雰囲気も良いし無くなっちゃうのが勿体無い良いBARだなと思いました。

富山駅周辺のお寿司を調べて評価の高かったこちらに。 当日17:00に電話したらカウンターは満席だとのことで小上がりテーブルで19:00に予約。 カウンター8席、4人掛小上がり×2。2階もあるのかな無いのかな。 注文したのは 白子昆布焼き　¥1100 ぶり大根　¥770 富山湾鮨（地物のにぎり十巻+味噌汁）¥3850×2 キリン一番搾り生ビール　¥660 キリンラガービール瓶　¥770 勝駒(高岡市)冷酒　¥1320 お会計2名で¥12980 白子昆布は下に敷かれた昆布の塩味がほのかに感じられて白子の味を殺さない良い塩梅。 ぶり大根はブリカマと大根が煮込まれてていわゆるブリ大根とは一線を画すブリカマ大根。ブリカマは臭みが強いという先入観があったけど全くそんなことなく、コラーゲントロトロ系で食感が嫌いじゃなければ凄く美味しいと思う。自分は凄く好み。 勝駒（日本酒）は小規模酒蔵で飲食店に卸しているだけでほぼ市場流通していないレア酒とのこと。辛口寄りでキレがありフルーティーすぎない旨い酒で寿司にピッタリ。 富山湾鮨は以下のラインナップ。 メジマグロ　 ヤリイカ　 甘エビ　 フグの昆布締め さより バイ貝 ベニズワイ 寒鰤（おそらくシーズンラストとのこと） 白エビ かます（塩味ついてるのでそのままで） 富山県の形をした透明な器に盛り付けられた富山湾で獲れたネタづくし。 シャリは小ぶり、寿司酢もかなり弱めなのかお酢味は強くない。ネタは熟成してる系なのか産直フレッシュというより仕事してる系の美味しさ。 非常に好み。 産地近くて新鮮なネタってだけでも強いのにそれに仕事を加えてるんだとしたらそらそこらの寿司は敵わないわっていうくらい美味い。 こんなに美味いにも関わらず、それでいてどちらかと言えばリーズナブル。Z的に言うならコスパ最強って感じ。 お寿司をそんなに好まない妻も近所にこういうお寿司屋さんがあったら通うんだろうなぁと言ってました。 店内の雰囲気も良く。自分達は小上がりテーブルに座ったけど、常連さん？達多めのカウンターは割と賑やかでカウンターのお客さんと職人さん達が楽しそうに話してて。自分の中の理想的なお寿司屋さんのイメージ通りで好感持てました。

12:00ごろ訪問。鎌餅ちょうど売り切れになったところだった様子でしたがお伝えしたら作っていただけました。 10分ほど待って 鎌餅　¥260×4 をゲット。 赤ちゃんのほっぺみたいなモチモチフワフワの飲める鎌餅はやっぱり絶品。 食べてみたかった羊羹は今回も品切れ。 また次の機会に。 だいぶ前にタクシー運転手さん一番うまい店で紹介されてたとこ。 気になってたので行ってみました。 13:00頃お店に着いたら羊羹は売り切れで買えず、釜餅を4個購入。¥1040 もちもちのお餅で包まれたちょっと甘さ控えめな上品なこし餡のハーモニーがたまらん。 和菓子やスイーツに詳しい訳ではないけど、こういう感じのお餅はありそうであまりお目にかかれない逸品だと思うので美味しい。かなり気に入りました。 後継がおらずいつ食べられなくなるか分からないとのことなので京都行く時には立ち寄ろうと思います。

昼食後のお菓子。 おうす　上記生菓子付き　¥1530×2 いつものように私に選択権はないので妻が福梅・丹頂をチョイス。 美味しい和菓子に舌鼓をうち、いつものように妻は満足げでした。 妻に連れて来られて。 13:10頃現地着。普段は大体何組か待ちがいるけど今日は待ちなくすぐに入店。 正月明けの三連休は国内旅行客もインバウンド客も全体的に少ない模様。 席に着くとお店を代表する銘菓の菊寿糖（和三盆）とお茶が運ばれてきます。 おうす生菓子付　¥1440 を注文。 季節の和菓子でラインナップされてるいくつかの和菓子の中から一つをチョイス。 2人分なので二つ選べますが私に選択権はないので二つとも妻が食べたい和菓子をチョイス。 選んだのは じょうよ饅頭（タンチョウ） こなし（若松） 和菓子の良し悪しはよくわからないけれど、見た目も味もどちらも良くて妻は満足気でした。

唯一無二な最高なBAR体験を

11:30店着。待ち並びは前に20人くらい。例年年明けの3連休は観光客少な目なのとちょうど第一陣が捌けるタイミングに重なったのか11:47入店。11:52配膳。 いつも通り海老天ぷらのけいらんうどんを注文。 いつも通りの美味しいうどん。 ご馳走様でした。 10:08店着。並び5組目。 いつものように開店前には折り返し長蛇の列。 海老天ぷらのけいらんうどん　\1580 を注文。 11:04に配膳。 いつもどおりの美味しいうどん。ごちそうさまでした。 10:15に並んでポールポジション。 10:35くらいに並び12人。開店前30〜40人くらい。そこそこ天気が良くて桜も満開だったからか並びいつもより少な目。 いつもけいらんうどんしか食べないのでたまには違うのを。 肉うどん　¥1850 きつねうどん ¥950 親子丼（シェア）¥1430 出遅れて10:40に並んだら待ち並び40人目くらい。開店前には60人待ちくらいに伸びてました。1巡目の早い人達は11:20くらいには退店してました。 2巡目待ってる間にオーダーを聞かれる。2巡目11:33入店、11:37着席、11:39配膳。 海老天ぷらのけいらんうどん　¥1580 親子丼（ミニ）¥900 を妻とシェア。 今回も大変美味しかったです。 10:39現地着。出遅れたと思ったけどこの日は消防出初式で周辺道路通行止め、岡崎公園駐車場も満車だったせいかそれほど並んでおらず、待ち12人。1ターン目で入店。 開店前にはいつも通り2列目ができてたので30人以上待ち。 たまには違うのと思って今回はカレーうどん。 甘ぎつねカレー　¥1130 カレーうどんも美味しいです。 10:30現地着、待ち並び10人。開店15分前には2列目が発生。1巡目に入店するには最低30分前に並ぶと安牌。 11:00入店。11:05配膳。 海老天ぷらのけいらんうどん¥1580 しょっぱい味付けが好みの自分でもお出汁がしっかり効いてて物足りなさはなく、薄味好きな妻でもしょっぱいと不満をいうこともなく絶妙な加減。 京都に来るたびにほぼ毎回食べてるけど何度食べても美味しいし何度でも食べたくなる逸品です。

ランチ利用。 しっかりとしたコース。地産地消イタリアンで美味しいのは当然のことボリュームもちょうど良く。メインとパスタを妻とシェアして色々食べられて大満足。 ・ランチコース ひらめと庄内産セロリのカルパッチョ 庄内産野菜とひらめのスープ 自家製フォカッチャ 庄内はえぬきと筍のリゾット（生ハム、山椒の葉添え） 仔牛とセロリのヴァチナーラ 山形牛のビステッカ ズワイガニと菜花のオイルソーススパゲッティーニ 本日の山菜と庄内豚ベーコンのペペロンチーノ キャラメル味のケーキ、月の雫の塩を使用したアイスジェラートを乗せて

つまみ（白子、煮スミイカ） おまかせにぎり。

井泉ロースカツ定食

ブナオイスター、チーズクルチャ（小）、ラムミントカレー、鯖カレー

1か月ほど前に電話予約しておいて12:00入店。 あらかじめ並か上を頼んでおくと焼き上がりが早いそうです。 上うな重￥7400 きも吸＋\300 天然鯛のお造り（紅葉鯛）￥2800 塩煎り新銀杏\1500 うなぎ骨せんべい￥950 ふっくら蒸しあがった脂乗りのちょうどいいうなぎと自分好みのタレが絶品。 それほど多くのお店を巡っているわけではないけど 都内のうなぎ屋さんでここが一番うまいと思ってます。 上うな重

デジュネアピシウス