uske1121さんの行った（口コミ）お店一覧

7年振りに豊洲移転後初訪問。 やっぱり美味いし何より楽しくて最高でした。 おつまみ 　生カキポン酢 おまかせ握り 　たまご 　中トロ 　アイナメ 　キンメ 　煮あわび　 　アジ　 　ほっき 　鰆 　赤身ヅケ 　巻物　 　あなご　 　うに 　サービスのあら汁 　

富山駅周辺のお寿司を調べて評価の高かったこちらに。 当日17:00に電話したらカウンターは満席だとのことで小上がりテーブルで19:00に予約。 カウンター8席、4人掛小上がり×2。2階もあるのかな無いのかな。 注文したのは 白子昆布焼き　¥1100 ぶり大根　¥770 富山湾鮨（地物のにぎり十巻+味噌汁）¥3850×2 キリン一番搾り生ビール　¥660 キリンラガービール瓶　¥770 勝駒(高岡市)冷酒　¥1320 お会計2名で¥12980 白子昆布は下に敷かれた昆布の塩味がほのかに感じられて白子の味を殺さない良い塩梅。 ぶり大根はブリカマと大根が煮込まれてていわゆるブリ大根とは一線を画すブリカマ大根。ブリカマは臭みが強いという先入観があったけど全くそんなことなく、コラーゲントロトロ系で食感が嫌いじゃなければ凄く美味しいと思う。自分は凄く好み。 勝駒（日本酒）は小規模酒蔵で飲食店に卸しているだけでほぼ市場流通していないレア酒とのこと。辛口寄りでキレがありフルーティーすぎない旨い酒で寿司にピッタリ。 富山湾鮨は以下のラインナップ。 メジマグロ　 ヤリイカ　 甘エビ　 フグの昆布締め さより バイ貝 ベニズワイ 寒鰤（おそらくシーズンラストとのこと） 白エビ かます（塩味ついてるのでそのままで） 富山県の形をした透明な器に盛り付けられた富山湾で獲れたネタづくし。 シャリは小ぶり、寿司酢もかなり弱めなのかお酢味は強くない。ネタは熟成してる系なのか産直フレッシュというより仕事してる系の美味しさ。 非常に好み。 産地近くて新鮮なネタってだけでも強いのにそれに仕事を加えてるんだとしたらそらそこらの寿司は敵わないわっていうくらい美味い。 こんなに美味いにも関わらず、それでいてどちらかと言えばリーズナブル。Z的に言うならコスパ最強って感じ。 お寿司をそんなに好まない妻も近所にこういうお寿司屋さんがあったら通うんだろうなぁと言ってました。 店内の雰囲気も良く。自分達は小上がりテーブルに座ったけど、常連さん？達多めのカウンターは割と賑やかでカウンターのお客さんと職人さん達が楽しそうに話してて。自分の中の理想的なお寿司屋さんのイメージ通りで好感持てました。

つまみ（白子、煮スミイカ） おまかせにぎり。

11:00の予約で入店。 予約無しだと入れない人気店。 席予約時におまかせコース¥8000を同時予約。初めてなので勝手が分からず他のコースが選べるのかは不明。 食べたのは以下。 しじみ一番出汁 トロ 三陸産めかぶポン酢 寿司屋のぶり大根・カツオの漬け・べったら漬け 真鯛の昆布締め（紅葉タイ） 湯葉豆腐 にあわび蝦夷鮑 北海道噴火湾のホタテ えのきの昆布締め イクラの海苔の佃煮合え 宮崎のカンパチ 門別のボタンエビ あん肝と葉わさび 赤身の漬けと大トロの漬け しじみ汁 かんぴょう アナゴ たまご ネギトロ（サイズ選び放題。自分はビッグサイズをチョイス） ビール×2 播州一献×1 緑茶ハイ×1 烏龍茶×1 2名利用でお会計¥22,000 江戸前の仕事をしているお寿司屋さんでネタは熟成系で自分好み。 知らなかったけど外国の方に人気のようでお客さんの8割は外国人。築地のころの寿司大みたいな雰囲気。 ウニとかネギトロのあたりでお客さんいじりなパフォーマンスあったりして楽しく食べられます。 美味しいしライブ感あって楽しいし予約もそこまで難しくはないのでまた食べに来たい良いお店でした。

寿コース+追加二巻。ビール、日本酒一合。

コスパ抜群の美味しいお寿司

先日ちょっとがっかり寿司だったので人気の回転寿司に。 11:58店着発券、12:14入店。 平日昼なのもあるけどステラよりは回転早くてそんなに待たない印象。 活つぶ、活ほっき、筋子、たらば、中トロ、うに、いくら、やら食いたいもの食べまくり。 美味いけど、美味いから食いすぎて17皿+生ビール×2。 お会計¥7425 回転寿司感覚で欲望のままに食いまくるとお会計わりとびっくりする。けど美味い。 やっぱり札幌でお寿司食べるなら下手な町寿司行くより回転寿司の方が満足度高いことを再確認

鱒寿司食べたことなくて初食。 予約した方がよいとの口コミを見たので当日の朝9:00頃電話したら大丈夫とのこと。10:30受取でよいか確認したら11:00に受取に来て欲しいとのことで指定された時間に受取に行きました。 店舗の前にはギリギリ2台くらい停められそうな駐車場があるけど埋まってたら近隣パーキングに停める必要ありそう。 頼んだのは　　 鱒寿司一重¥2100 勝手なイメージで鮒寿司とか系のクセのある発酵寿司かなと思って食べてみたら普通に美味しい鱒の押し寿司。鱒のクセとか臭みとか全くなく包まれてる笹？の香りがほのかに感じられて爽やか。酢飯の加減もちょうどよくてただただ普通に美味しく食べられました。

10席くらいのコの字カウンターとテーブル席が計20席くらい。店内喫煙可能。カード決済可能。 マリーンズファンなのかマリーンズと縁があるのか店内にはユニフォームとサインがたくさん。 店名の通り？馬肉メニューがメイン。 店員さん若くて活気があって必要最低限に気配り効いて居心地良し。 馬刺しを部位でオーダーできるお店は初めて。 馬刺しも馬肉も好きなので自分としては好み。 おすすめのコロッケもお芋が甘いのか砂糖入ってるのか分からないけどちょっとオイリーではあるけど甘みを感じて普通に美味しい。 梅水晶¥480 白子ポンズ¥980 馬刺しロース¥880 十円ウマから¥10 馬肉のコロッケ¥400 ハートランド生¥550×2 で、お会計¥3850 せんべろというほどではないけど十分安くて美味しい。 馬肉の良し悪しが分かるほど馬肉に親しんでいるわけではないけど、どれも普通に美味しくて馬肉食べたくなったらまた来ると思います。

立ち食い寿司の老舗のようで気になってたので初訪問。 19:00入店で待ち無し。 おまかせ鮨（10貫）¥2300、マグロ漬¥270、ウニ¥660、生ビール¥750でお会計¥3950。 江戸前熟成系だと思われるネタは好み。 シャリは小ぶりで酢も良い加減。10貫で八分目くらいのちょうどいい分量。 お箸がなくて手で食べる方式。カウンターの下に手洗い用の蛇口がいくつかあるので汚れたらそこで手を流す感じ。自分の叔父がお寿司屋さんをやってたので生意気にもガキの頃からカウンターで寿司を食っていて、そのせいかお寿司は手で食べるものだと思っているので特段抵抗は無し。おしぼりもないのでハンカチ類は持っていったほうがいいかと。 大将は見た目コワモテな印象だけど常連さんっぽい方とは冗談まじりに話してたので意外とチャーミングなのかも。感じが良くて好印象。 料理写真は断りを入れれば普通に撮影OK。 サクッと食べて飲むのには最適。自分好みな良いお店でした。

GWずらし帰省。 13:00前にステラの花まる着いて発券したら29組待ち。腹が減ってたのでススキノの廻らない方のこちらに移動。13:16店着、待ち無し入店。 ランチセット　¥1600 春しゃこ　¥704 生中　¥600 生小　¥402 セットは見た目豪華な汁と茶碗蒸し付いてて割とリーズナブル。 オススメされた旬のシャコも注文。 北海道ブランドに胡座をかいてる寿司屋ってけっこうあるな、と。 鮮度がいいともネタの旨味が強いとも思えず、 北陸のお寿司屋さんの方が魚種は違えどよっぽどネタは美味いし海無し県のネタの方がよっぽど仕事をしていて。 ここのはシャリは普通よりちょっと小ぶり、ネタはなんというか微妙な食感、イカとマグロはまあまあ。 地元とはいえ札幌の寿司屋さんは当たり外れがあり評価や人気を頼りにしたほうが失敗が少ないなと。

一見さんはカウンターに座らない方がよいです