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昼の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
このとんかつのために上田もありです!
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2025/06/11 更新
とんかつ大好きな私。力亭さんにはかなりの回数訪店しましたが、食べログに記録したのは初めてです。
元々は上野の名店双葉さんの暖簾分けでしたが、ここ数年味はアップグレードしており、長野県では食べログトップに君臨しています。
ロースカツ定食1,980円を注文。
塩はフランスロレーヌの岩塩、ドイツアルプスの岩塩、そして瀬戸の焼き塩の3種類。店主のこだわりの通り、それぞれの塩は肉の甘みを引き出し、何とも言えぬ味のハーモニーです。とんかつ名店をたくさん訪れている友人曰く、塩がめちゃくちゃ合う驚きの旨さだと大好評、大興奮でした。
やわらかな特徴あるころもは、肉の脂身と赤身の繊細な味を殺しておらず、至福の味わいです!
付け合わせのキャベツも、ごはんの炊き加減も、お味噌汁も手抜き無しです。
信州に来たら蕎麦、という方が多いですが、上田に来たら力亭さんのとんかつ!も大いにありです!
お店に感謝、感謝。ごちそうさまでした。