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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
やはりいいお店です
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2025/06/01 更新
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２年ぶりに調布に。10年住んだだけに懐かしひと塩｡どこで食べるか？迷いましたが、こちら清水にしました。ここの蕎麦に惚れて何年通ったか。
相変わらず、寡黙な大将がお店に良い緊張感を与えてます。
肴に迷いましたがお任せ3点盛りに。これで十分ですね。
お酒を見ると九頭龍純米の150mlが!迷わずオーダーそして蕎麦味噌も。
濃厚な味噌に蕎麦の実が絡まり美味い。九頭龍もいい｡
締めの蕎麦は悩みますが、せいろのゴマだれに｡
こちらのゴマだれは比較的サラッとしながらもごまの風味はしっかりとしており辛汁と並行で食べ比べしやすい｡辛汁も醤油感がしっかりと有りやはりほっとします。蕎麦湯と蕎麦茶を楽しみながら終了…
寡黙な大将の横顔をみて退出｡