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フラワーフェスティバル見学からの昼呑みモードで去年秋以来の訪問。九頭龍を飲みたかったけど、今は置いて無かったです。 気を取り直して、エビス小・お酒は同じ北陸の吉田蔵u百万石乃白。初めて飲んだけど爽やかで口当たり良く少し発泡感もありますね。アテに「しめ鯖ポテサラ」・「焼き味噌きゅうり」。やはり一杯では止まらず、おかわりとして「澤屋まつもと守破離純米」。こちらも口当たりやさしく料理と相性良いですね。どちらかと言えば吉田蔵の方がお酒の旨みが有って好きかな。 締めは安定の蕎麦切りごまだれで。 天気も良く昼呑み堪能出来ましたー♪ 土曜日13時もまだまだ待ち客多く30分以上並んで入店。 やはり先ずはお酒と蕎麦味噌！今日は、福井県の九頭龍で。何と飲み易いお酒！やばい いつものごまだれは控えて今日はあおさととろろのそば切りで。喉ごし・蕎麦との絡み具合良いです。 願わくば東京の蕎麦屋のように、もっとゆっくり飲みたいお店です。
2024/05訪問
2回
散歩がてらで見つけたお蕎麦屋さん。落ち着いたお店の外観・雰囲気と「新蕎麦」の言葉に惹かれて暖簾をくぐりました。 お酒と肴からと思いや、お酒は隠されておりました…残念。夜だけなのかなぁ… 気を取り直してざる蕎麦を。ごまだれも味を見たくて追加。 繊細な細めのお蕎麦が現れる。先ずは蕎麦だけで。ふんわりと香り良し。辛汁はそこまで醤油感強くなく甘さも程々。山葵だけでなくオロシも付いてきたので味の違いを楽しみ、ごまだれへ。 さらっとしていてるけど細い蕎麦に十分絡む。ねりごまの香り良く、あっという間に完食です。 お店の雰囲気も落ち着いていて、お酒から是非楽しみたかったです♪
2023/11訪問
1回
山形で蕎麦を食べるとなり、上司お薦めの天童市にあるこちらの店に。駐車場が第三まである人気店。 連休明けの13時なのに第二駐車場ギリギリでした。 一庵そばをオーダー。 板蕎麦のつけ汁には、通常のもり汁と冷たい肉そば汁も付いてます。天ぷらはゲソとオクラ。 そばは、太めの田舎そばですが喉ごしするっと入り美味しいです。 もり汁は、少し甘めに感じましたがこの蕎麦には良いかなぁ。 肉そば汁は、ちょっと食べたことない味わい。なんか玉葱の甘さのような感じがしながら鳥肉を食べるのが微妙。実際は玉葱なんて入ってないのかな。 個人的にはそれほどマッチせず。 鳥そばが有名な地域だけど改めてチャレンジすべきか？考えます。
2024/05訪問
1回
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初の冷やし肉中華！