「日本料理」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
昨日に続きテレワークの昼食で近所の行ってみたかったこちらのお店を訪問。 今日も11時30分オープン狙いで行きましたが、既に4組の並びが…やはり人気店だと実感。 オープンしてカウンターへ。周りの客は皆鯛めし膳ばかり。天ぷらの気分じゃなかったし、事前に今の時期ならと、鰹の漬け丼と決めていたのでそちらを注文。元論ご飯少なめに。 程なく運ばれてきましたー。サラダ、お吸い物に、真ん中の小鉢は？餡掛け？と口に運ぶと茶碗蒸しの味わい。 なるほど、出汁を餡で固めながら完全には卵と一体にさせないんだ。アサリがゴロゴロ入っておりとても良いです。段々餡が溶けてくると茶碗蒸しに近づいて来ました。 鰹の漬け丼は山葵と一緒に芥子も添えられているのが面白い。鰹を芥子で食べるのは初めてです。山葵とは違う鼻のツンと抜ける感じが面白いですね。ただご飯とは山葵かなぁ。 残念な点は温かい白飯だった事。やはり鰹の裏側が熱で変色し始めました。人肌の酢飯ならと思いますが、中々酢飯をこのためだけに作れないんでしょうね。デザートに黒蜜ときな粉が掛かったわらび餅は嬉しいです。これで1,400円 今の原価高騰なら仕方ないですねー。夜に又来たいお店です。
2024/06訪問
1回
テレワーク中のお昼に2回目訪問。 前回写真撮り忘れ、今回初アップします。ランチは複数のお魚ネタを選んだ後、ねぎトロか鶏唐揚げをチョイスする仕組み。 前回は鯖塩➕ねぎトロでしたので、今回は鮭ハラス➕鳥唐揚げで。 まずご飯がおいしい。お吸い物も魚の身が入っていて優しい出汁感。 鮭ハラスは脂が乗ってまずまず。 夜に早く来たいお店です。
2024/04訪問
1回
落ち着いたお店でした
2025/11訪問
1回
ホッキ貝うまし
2025/03訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本川町で見つけたお店が白島に移転してはや半年以上経ち、やっとタイミング合い来れました。 以前と違いお昼は、2,750円の御膳のみ。着席して気付いたけど、腹を括りオーダー。 最初の豚とごぼう・白菜煮の何とも優しい出汁で、まさにこの味！と納得。 お刺身の後は7点盛り。落花生豆腐美味しい！みかんを入れた白和えもアイデアと感心。クワイ唐揚も12月ならでは。鯛のカブラ蒸しは、楽しみにしていた和風あんかけの優しい味最高です。蓮根はさみ揚げは椎茸とシシトウも加わり、そこに白飯に大根煮が乗っかって登場。こういう工夫も素晴らしいと思う。味噌汁は白味噌というのもこのお膳の世界観とマッチしていて素晴らしいですね。 大満足の2,750円！大将に挨拶して気持ちよく退出したお昼飯でしたー。 此処はあまりメジャーになって欲しくないなぁ