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お店の入口が分からなくて一周してしまいました。 路地入って、壁のAの文字を探すと入口あります。 この隠れ家の雰囲気もいいです。 昆虫食なんて言うと仰々しく聞こえるけど、普段あまり食さないものなので、ざっくりただの異文化交流みたいなもん。ってくらいの気持ちで伺いました。 コオロギラーメン まずラーメンとしての完成度が高いです。 シンプルに美味しい。スープも麺も具材も。 少し独特の風味はあるものの、香ばしさがとてもいい。 タガメジン メニューにはハイボールとトニックしか無かったのですが、初めて飲むのでストレートでお願いしました。 ジュニパーベリーとタガメしかボタニカルを使ってないとは思えないほどフルーティ。個人的にはトニックよりソニックか、ソーダ割くらいでもいいくらい。 乾燥したタガメの香りを嗅がせて頂きましたが、すごい青リンゴ？洋ナシ？の香りでした。 蚕沙のジェラート 写真は無いですが、蚕沙のジェラートも頂きました。カイコの食べ残しの葉や糞の塊らしいです。調べたら中国では漢方に使われるそう。抹茶アイス感がありますが、ビターチョコのような苦さもある、不思議な感じ。 山梨産と浙江省産の蚕沙をそれぞれ嗅がせて頂いたら、山梨産のは土っぽいような香り、浙江省産はフレッシュな茶葉のような香り。これらが合わさった味なんだと思います。 他のメニューや予約制のコース料理も食べてみたいと思います。
2023/07訪問
1回
11時ころ伺いましたが、1時間ほど待ちました。入る頃には売り切れになってました。 鰻重（並） パリッと、ふわっと、食感良く。ご飯とのバランスもよく、思いの外さっぱりと食べられました。 最後に肝吸い（セット）を戴いて、ごちそうさま。 上だとメロンが付くみたいです（鰻とメロンといえば浜松流？）。
2022/11訪問
1回
うまいわ〜。メインで甘海老丼を頂きましたが、プリトロで甘みたっぷり、甘海老もモリモリでメチャウマです。 カニ玉ってのが気になって頼んでみましたが、僕の知ってるカニ玉ではなかった。斬新で、しかも旨い！酒が欲しくなるw 秋入ったくらいに行ったので岩牡蠣を頂きましたが、デカい！ 友人がガサエビ丼を食べてましたが、こちらも濃厚。ガサエビはエビ味噌と和えて食べるとgood。
2022/09訪問
2回
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
八栗、六万寺、古高松南/うどん、うどんすき、揚げ物
1回
1回
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キャラメルパフェを頼みましたが、全然くどくなく、美味しく頂けました(^^)
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きも焼き、どて煮、とん焼き最高でした。 断然タレ。甘めの味噌タレが最高。きも焼きのクセがないこと。