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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2026/02/05 更新
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何年か前に【龍神うどん】だった頃に訪店した場所が、違ううどん屋さんになっていた。
のぼりや暖簾に、特徴のある書体で「うどん」と書かれているので、辛うじてうどん屋さんと認識出来る。
adidas風のロゴやloungeの文字が並んでいて、店名は全くわからない…
食べログの地図上でやっと店名まで認識した。
店内に入ると厨房の20代と思われる若いお兄さん達が、明るく迎えてくれる。
とても心地よい。
セルフ式のうどん屋さんだが、内装のイメージは普通のうどん屋さんのイメージとは程遠い。
お兄さんに聞いたところ、開業したのは2ヶ月前(2025年12月)とのこと。
ほぅ〜、だからルーキーなのかな？と思いつつ
かけ小を注文。
湯煎されたうどんが入った丼を渡され、セルフで出汁を入れる。
無料トッピング(ネギ、生姜、天かす)の他に、変わり種の有料トッピング(プチトマトの土佐煮や茄子の煮浸しなど)がある。
今回は無料トッピングのみで我慢。
ルーキーという店名だが、うどんは本格派。
"ザ手打ち"を感じさせる、包丁切りの麺のねじれ具合。
出汁の程よい塩味。
ちょっと想像の上を行っており感動してしまった。
最後にセルフで食器を返すとき、店員さんが元気よく
「ありがとうございました！午後の仕事頑張ってください！」
食べた後も気持ちの良いお店である。
凄く応援したくなるお店である。
ごちそうさまでした！