「ラーメン」で検索しました。
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2025/12訪問
1回
20年くらい前に、東銀座に勤務していた頃に出会ったお店。 個人的には関東で1番美味しい長浜ラーメンだと思い、皆に紹介しまくってますww ここはスープが抜群に美味しく、濃くなく薄くもなく絶妙で後味も良い。 麺は全般的に硬めで提供されるので、硬めとオーダーするとバリ硬、バリ硬と言えばハリガネや粉落としの硬さくらいです。
2025/05訪問
2回
数ある“神座"の中でも、東京駅のお店は初訪店。 いつも通りの“おいしいラーメン"を、自販機でオーダー。 なんかチャーシューが1枚減った?? 最初の1/3くらいまではデフォルトの味を味わって、次の1/3でニラのトッピングを入れて味変、最後の1/3は豆板醤をしこたま入れて味変。 これが定番の食べ方になってます。 ご馳走様でした。
2025/10訪問
1回
2025/07訪問
1回
2018/01訪問
1回
前から行列が出来ていて気になっていた店で、前を通った時に行列も無かったので入ってみました。 カウンターだけの小綺麗な店で、ラーメン屋さんっぽくない内装。 今回は塩ラーメンとライスをオーダー。 スープは綺麗に透き通っていて、塩味も程よく、太めのちぢれ麺に良く合う感じ。 ラーメンをおかずにライスを食べてみると、コレがバチくそ美味い! 厨房を覗くと、長◯園の“かま◯さん"で炊いてるではないですか!ライスの美味さに納得。 自宅でも愛用してますww
2025/06訪問
1回
2021/03訪問
1回
いつもならランチタイムは行列が出来ているイメージだが、この日は行列が無く、店内を覗いて見ても半分くらい空席だった。 今回は前回味が変わった気がした炒飯と、定番のスタミナラーメンを注文。 若い女性店員に前払いで現金1,400円を支払う。 もう少し愛想良くした方がええなぁ… スタミナラーメンは指扇系で餡のとろみがあって、浦和系とは違うが、これはこれで美味しい。 炒飯はいつもの味に戻っていたので一安心。 何だろうなぁ…この違和感… ランチタイムなのに、店を出るまで満席にはならず… 代替わりしたことが、ネガティブになっているのかなぁ 昼時に前を通ったら、行列が全く無かったから本能的に入店。 前回スタミナラーメンを頼んで感じた味の変化。 なので今回は炒飯をオーダー。 スタミナラーメンの味は賛否が分かれると思うが、今回の炒飯はどうしたんやろ?と感じるほど、以前の味と違う… 米が悪い?パサパサで少し臭みもあって、ちょっとびっくりしてしまった… 出汁スープの入れ忘れ?と思うほど味が無かった… アカンアカン、40年以上通っとんのやぞ! 俺の舌が馬鹿になってることを祈る… 他の娘娘行って確認するしかない… 久々の訪店。 スタミナラーメンと餃子をオーダー。 餃子の形が変わった?心なしか丸くなった気がする…餡はそのままの味だと思うが… 味が変わったというと、スタミナラーメンの方。 一口目から分かるくらい。 代替わりして、日々ブラッシュアップしていると思うけど、個人的には前の味の方が、出汁の味が効いてて好きかも。 なので前回より少し点数が下がりました。 今日はテレビで炒飯の特集があり、無性に炒飯が食べたくて食べたくて仕方なかったので、新生娘娘になって初の炒飯を食べに、閉店間際の19時頃にに訪店。 さすがにこの時間は行列もなくすんなり入店。 炒飯と餃子をオーダー。半分くらい食べてから特製ラー油をたっぷりとかけて食べるのが1番好き。 今日も美味しくいただきました。 新生“娘娘"にやっと訪店出来た。 指扇の漫々亭の大将が引き継ぐと聞いて、とても楽しみにしていたので、ようやく来られて一安心。 ひとまず餃子とスタミナラーメンをオーダー。 40年前の駅前アーケードに出店していた時代からは、時代と共にだいぶ味に変化があったが、あの当時の味に戻ったような感覚があった。 次回から炒飯や焼きそば・・・コンプリート目指そうw 店主の藤本さんの体調が悪いそうで、暫く休業しています。 通い始めてかれこれ40数年…当時は駅前のロータリーの方に店を構えてました。火事があったりちょっと裏側に移転したりして.今の場所は3ヶ所目だと思います。 高校生の頃の娘娘は、スタミナラーメン280円・炒飯350円・餃子180円で、部活帰りにフルセットを頼んでました。それでも1,000円にも届かないお財布に優しいお店として、週3回くらい通ってました。 今でもコスパは最高で、平気で1杯1,000円取るようなラーメン屋さんよ数倍美味しいソウルフードです。 藤本さんの復活を切に願う娘娘マニアのおじさんの独り言です… かれこれ40年近く通っている店。 時代と共に少しずつ味が変わっているけど、安定感は変わらずで毎週来てしまう笑笑
2025/10訪問
10回
取り引き先の方に連れて来ていただいた。 いつもは行列が出来ているそうだが、この日は13時過ぎだったので、並ばずに入店。 言われるがままにラーメンとチャーめしがセットになった”昼定食"をオーダー。 ラーメンはとんこつ醤油スープ、麺はストレート細麺なので博多ラーメンを彷彿させるが、あっさりとしているので後味が凄く良く、クセになる感じ。 特に”一味ニンニク"を入れて味変した後がたまらなく美味しい。 この一味ニンニクはチャーめしにも良く合って、本当に持ち帰りたいと思ったww どこかで販売してないのだろうか?…
2025/08訪問
1回
新札幌で打ち合わせだったので、駅前の商業施設にある醤油屋さんに初訪店。 昭和レトロな内装の店で、食器やメニューは昔の小学校のイメージ。 カウンターに座ると、目の前に百名店のトロフィーがw期待してスタミナセットをオーダー。 ラーメンは中太ちぢれ麺で、スープは中華そば風。 飽きない味です。 丼は無理やり食べた感じ…ラーメンだけにしとけば良かった…
2025/03訪問
1回
高松駅のオルネ1階にあるフードコート的なお店。
2025/07訪問
3回
1回
藤沢で商談後に大分ラーメンという表記が気になって初訪店。 あまり大分ラーメンという名称を聞いたことが無いが、有名なのだろうか? 店構えはよくある普通のラーメン屋さん風。 注文は自販機でチケット購入で現金のみ。 今回は"泡らぅめん"なるものをオーダー。 カウンターだけの小さいお店。 店内に入ると麺の硬さを聞かれる。 カウンターに案内され厨房を除くと、奥に大きな羽釜が2つ。 蓋が開くことは無かったが、何を作っているのか凄く気になる… 程なく出て来た泡ラーメン。 見た目からは九州系のラーメンを想像出来ない。 とてもクリーミーな豚骨スープだが、獣臭さは無く上品な感じ。 麺は少なめなので、替え玉は必須かもしれない。 接客も気持ち良いくらい丁寧で、ラーメンも申し分ない。 ごちそうさまでした。
2026/02訪問
1回
打ち合わせが長引いてランチ抜きだったので、こちらで遅めのランチ。 16時前だったので、ほとんど行列もなく入店。 自販機で”生七味つけ麺"をオーダーして着席。 なかなかの麺のボリュームの上に生七味が乗っている。 コシのある太麺だが、スープがまとわりついてバランスが良くなる感じがする。 麺を1/4ほど食べたところで魚粉を追加して味変。 さらに1/4ほど食べたところで生七味を追加。 最後に特製辛味を追加して味変。 特製辛味はなかなかのインパクトのある辛さなので、入れ過ぎには注意。 ごちそうさまでした。