schmitt14さんが投稿した元祖八昌（広島/中区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、schmitt14さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

元祖八昌日赤病院前、南区役所前、鷹野橋/お好み焼き

1回

夜の点数：4.1
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

広島に行ったら、ここは行くべきです！

ＦＣ町田ゼルビアさんの応援で一人広島へ。広島空港ではなく、岩国から広島へ。時間は同じ位のようですが、バス1,500円って〜高くないですか。
ＪＲでトロトロと広島へ。10時前に着いて、歩いて元祖八昌さんへ。経堂八昌さんがこの世で一番美味しい広島風お好み焼きと確信していました。なので、ルーツを辿ろうと思い向かいます。駅から何とか辿り着いて10:18ちょっと待ってねえとおかみさんが仰り、でもすぐ20に入店。一番乗り。違いはまず引く脂がラード。出汁粉の質、豚肉の質、そばの茹で加減、ソースをかけすぎないこと。見ていて分かりました。オーダーしたのは、豚たまごそばにネギかけ。
一口目で他のお好み焼きと全然違います。出汁の香りがふわっときて、きじにも出汁が効いていて、麺は汁無しラーメンのよう。追いソースもできますが、最初の状態のソースの量が秀逸でした。どうしてもかけすぎてしまうので、本来の味わいを殺してしまいます。つけ過ぎないようしてください。店内、NHKの放送が流れ、モーニングに連載された漫画の単行本がたくさん置いてありました。
早く食べて早く開けてあげないといけないと思い、手を伸ばすことはありませんでしたが、近所の方は、そういう使い方もあるんだなあと思いました。おかみさんのほかに女性店員さんが２名、上手に連携を取りながらテキパキと対応してくださいました。
有難うございます。また伺います。

美味しかった。普通じゃない！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206262 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206262","content_type":"ReviewImage","content_id":322206262,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
段目。もやしが入ってるのが珍しい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206268 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206268","content_type":"ReviewImage","content_id":322206268,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
お願いすれば箸持ってきてくれます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206278","content_type":"ReviewImage","content_id":322206278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
最初のクレープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206300","content_type":"ReviewImage","content_id":322206300,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
キャベツ、もやしイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206309","content_type":"ReviewImage","content_id":322206309,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
出汁粉イン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206318","content_type":"ReviewImage","content_id":322206318,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
天かすイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206326","content_type":"ReviewImage","content_id":322206326,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
豚バラ肉、美味しかった!

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206336 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206336","content_type":"ReviewImage","content_id":322206336,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
またきじをかけて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206347","content_type":"ReviewImage","content_id":322206347,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1〜２分位茹でた麺を鉄板へ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206355","content_type":"ReviewImage","content_id":322206355,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
そばをしたへ☟。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206359","content_type":"ReviewImage","content_id":322206359,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
たまごは一個。双子ではありません。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206363","content_type":"ReviewImage","content_id":322206363,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
このソース業務用おたふくソースですが、濃さが全然違います。少なくない？と思う量がちょうどでした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206369 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206369","content_type":"ReviewImage","content_id":322206369,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
さらに出汁粉を降って味を整えます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206374","content_type":"ReviewImage","content_id":322206374,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
大量のネギ美味しかった！これは追加するべきです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322206378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322206378","content_type":"ReviewImage","content_id":322206378,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/10/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-218314116 .js-count","target":".js-like-button-Review-218314116","content_type":"Review","content_id":218314116,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

schmitt14さんが投稿した元祖八昌（広島/中区その他）の口コミ詳細

元祖八昌日赤病院前、南区役所前、鷹野橋/お好み焼き

ジャンルから探す

予算

営業時間

schmitt14さんが投稿した元祖八昌（広島/中区その他）の口コミ詳細

元祖八昌日赤病院前、南区役所前、鷹野橋/お好み焼き

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備