schmitt14さんの行った（口コミ）お店一覧

こんな優しい味は久しぶり 日曜日の江戸川河川敷で草野球。終わって14時、船堀の大島さんはまだやってる。日曜日の昼営業は16時迄。本八幡迄戻って、都営新宿線に。船堀駅は初めて、南口を左手に進みオリジン弁当を右折、そこから一直線7〜8分です。14時30分到着なのに15人待ち。30分待って店内に。先に食券を購入するので、座って程なく味噌ラーメン到着。なんてーことないビジュアルの味噌ラーメンの一口目のスープは、自然と笑ってしまいました。こんな優しいスープがあるんだ！「美味しいね」と誰かに伝えたくなる味です。独りで行くには勿体ない。郷さん、三ん寅さんより丸みのある味です。ただのにんにくスープではないのです。野菜の旨み、ラード、コク全てが調和されている感じです。 麺は黄色いですが、クセがなくスーッと、入ってきます。そしてお店推奨のライス、小ライスにしましたが本当に合います。ライス、スープで無限ループでも良いくらいです。 チャーシューの見た目は良くないのですが、ちゃんと箸とレンゲでホロッとでき、十分染みていて価値のあるエースとなる具です。 一つ失敗はネギのトッピングで、私がネギ好きなので追加したのですが、ちょっとバランスを崩してしまいました。 店員さんの応対もとても好感を持てます。Ｔシャツに「すみれism」とありました。実践されています。 お疲れ様です。美味しい味噌ラーメンを有難うございました。

東京純すみ味噌ラーメンビッグ３制覇 三連休の最終日どこへも予定がなく、こんな寒い日は味噌ラーメンが食べたいと思い、大島、三ん寅にもう１店の名店あさひ町内会さんに行こうと決めて新宿から埼京線で板橋へ、西口から見える高速道路に沿って西へ。10分かからず到着。前に10人いましたが15分位の待ちで入店。更にウェイティング席で5分くらい待ってテーブル席へ。 味噌ラーメンとライス（1,000円＋150円）。相方は寒い中つきあわされて不機嫌だったので、味噌チャーシュー（なんでやねん1,450円）。 程なく着どーん。店名入りのラーメンどんぶりが可愛いです。相方はいきなり麺から食べていてびっくり。ちゃんとスープから飲みなさいと無言でしかって、レンゲからスープを頂くと「美味い！」と声が出るスープ。濃いのだけれど、まろやかで、甘みがあって、やっぱりラードとにんにくのベースは男性的で良いです。 入店前の断り書きや入店後も店内ラーメン以外撮影禁止など二人で来ても会話できない雰囲気です。ラーメンに集中してくださいというメッセージが伝わります。でも「美味しいなあ」と心からの言葉をせっかく一緒に来た相方に伝えたいのに〜残念。 このスープにはやっぱりご飯が合います。 スープでご飯三杯いけます。とても美味しかったのですが、大島→三ん寅→（郷）→あさひ町内会さんの順が私の評価です。同じ系統ですが、織り成す美味しさの層が違うように思いました。 違う評価があって良いと思いますが、相当ハイレベルなところでの序列です。すみれismのホスピタリティの評価順でもあります。13席くらいでホール係の方3名、キッチン2名、作る側が贅沢な布陣です。片付けて次をセットする無駄のない動きでした。 池袋迄来られたら一駅です。ぜひ行ってみてください。

町中華のメジャー。豪徳寺の帰りに是非！

十分満足しました。 妻が会社でお花見、どこに行こうかとそわそわ。 大阪で行けなかった「人類みな麺類」が東京にあると知って、一択。月曜日19時頃の恵比寿、迷いながらお店に着くと空いています。食券制ではありません。着席してオーダーを取りに来てくれます。案内された席の前には、スクリーンが。予習通り、ミスチルのライブ映像が流されていました。桜井さんとは娘の幼稚園が同じでよくお見かけしました。中川さんとは草野球で対戦したなあと思いながら、良い音質の動画を観てました。2曲目の途中で着どーん。原点、チャーシュー厚、煮玉子で合計1,300円。小さめの丼ぶりです。スープは甘い。でもそれだけではない。春木屋さんに似てるのですが、それほど油っぽくない。できればコショウが欲しいのですが、なくても進んでいきます。 ミスチル4曲目が終わる頃、丼ぶりの底が見えてきました。麺とスープの取り合わせ、バランスが秀逸です。太メンマ2本、辛めのねぎ良かったです。 また来週も来たいです。女性スタッフの方接客感じ良かったです。有難うございました。大阪では1時間待ちが東京では、ちゃんと接客してくれて、急かされず、ラーメンと向き合う時間があります。ミスチルを聴きながら。ぜひお勧めです。

美味しかったです。風が冷たい大阪の街。あいみょんのツアー最終日大阪城ホール公演を観るために東京からやってきました。ホテルに近いラーメン屋さんで一番評価の高いこのお店に。京阪のショッピングセンタービルの中、すぐ分かります。 14時過ぎに入店、まず食券を購入。予習で山形辛味噌ラーメン一択、半チャーハンつけまして、900円＋330円＝1,230円。厨房丸見え、清潔感あります。女性の方がホール、厨房で働いていらっしゃいます。何か好感持てます。 先に半チャーハンから、濃いめ味好きです。程なく辛味噌ラーメン着どーん。辛味噌少なくないか？結果的にこれ以上多かったらやばかったです。これが適量です。 スープ一口目、柔らかい、甘い。これが昆布だしなのでしょう。青のりも良い風味です。 麺ももっちり、アルデンテ。すくってもすくっても減らないネギ最高です。辛味噌を最後のほう駆け込みで溶かしたので、辛かったです。最初から大胆にかき混ぜた方が良かったです。 評価低いのですが、違う醤油ベースを次は試したいと思ったので。元気よく明るい接客とても好感持てます。「有難うございました。いってらっしゃーい」と言ってくれます。良いお店です。また来たいです。

最高のトッピング見つけました!

妻が友達と会食、私はこの夕飯はお好きにどうぞとなり、一番好きな三ん寅さんに決定。朝の大雪が止み、傘を忘れない様にするだけを考えています。 新宿から江戸川橋は東京メトロだけでは行きにくい。丸の内線四ツ谷、南北線で飯田橋、有楽町戦で一駅。ＪＲで飯田橋迄行くのが正解なのですが、トッピング代を考えて節約。夜の三ん寅さんは初めて。18:32到着、前に6名様いらっしゃる。57分入店、19:12着どーん。味噌ラーメン1,000円、ちょこっとご飯40円、ねぎ別皿200円、煮玉子200円、合計1,440円。ラーメン1,500円時代、ここでは妥当。 スープを一口、美味しい。やっぱりこの味。ただ今日はにんにくがそうでもなかったような。旬があるのかな。昼に味が濃い豚汁を食べたからか。旨味が足りないような。それでも気づいてみれば、丼ぶりの底が見えるくらい食べ進めていました。 なぜかまた来たいと思うラーメンです。夜はアルコールを飲まれる方もいるのか、回転が遅いようです。あとゴロチャーシューが完売。19:15位にチャーシュー麺完売。 19:30にお店を出ると20人近い行列。早めの来店をお勧めします。 相当昔に札幌で雪降る日に行った純蓮さんの味噌ラーメンに感動して、以来醤油派から宗祖替えして味噌ラーメンが大好きになりました。 最近は鶴間の郷さんに伺い、もっとすみれ系を探求したいと思っていたところ、今日は９月中旬でも35度をこす暑さ、こんな日なら空いているだろうと、会社を半休にして江戸川橋へ。わかりやすい道のりでつくと12〜14名待ち、しっかりラーメン到着まで60分かかりました。凄い人気です! どうぞと提供された味噌ラーメン(1,000円)はシンプルな盛り付け。どうなんだろうとスープを頂くと、一人でニヤっと笑顔になるくらいスッキリだけど、甘みとコクのある味でした。麺は西山製麺系の黄色く角ばった麺で硬めで美味しかった。ずっと食べていたいくらい飽きずに完食。 ちょこっとご飯(40円)とゴロチャーシュー(350円)を挟みながら、頂きました。ラーメン1,500円時代ですが、これは納得の美味しさでした。 14時30分にお店をでても15人がお待ち、並んでも食べる価値ありますよと心の中でお伝えしました。

うーん1時間45分並んで〜 この冬一番の寒さの中、純すみ系ではなく、花道系の味噌っ子ふっくさんに突撃。荻窪駅から青梅街道を西へ環八の交差点を過ぎて、ドミノピザを超えたらすぐそこに行列が。夜の開店前17:45既に50人待ち。食券は買いにいけますがそこから待って待って待って1時間35分で入店、そこから10分着どーん。丁寧に作ってくれた味噌ラーメン（1,000円）味玉（150円）、チャーシューご飯（370円）合計1,520円待っただけにこれくらいは頼んじゃおうと思って。もやし増量は50円の有料トッピングになっていました。 スープからいきますが、濃厚味噌ラーメンという感じ。甘みがないっす。ちょっとこんだけ待って〜でも良いところは、麺が太麺で美味しかった。味玉が割ってみてジャイアンツ色のオレンジで感動した。にんにくが入ってなくて、すっきりしていて、後に残らない。 これが花道系なんでしょうね。こんだけ待ったらもっと良いところ描けるはずなんだけど、これくらいです。 残念〜 夜は18時からこの日は19:20には暖簾を下げていました。 合う合わないあるでしょう。私は純すみ系が好きかな。

素晴らしい!小田急線にあってありがとうございます。

東京のすみれ系制覇

神戸ラーメン満足です。

次回ねぎ味噌ではなく、タンメンにします!

駅ナカなのにこのクオリティ

お腹がすき過ぎて、下北沢で下車。相方から提案のあった駅前マックを左折して、ケーキ屋さんを右折してすぐの俺流塩らーめんさん。12時過ぎで中のテーブルが空いていてラッキーでした。 塩が推しなのでしょうが、味噌とぎょうざセットに。寒かったので。 こだわりは、空腹感が強すぎて伝わらなかったのですが、このお店の良いところは、店員さんが元気良い。厨房に２名、ホールに２名の贅沢な布陣。随所に気配りされていました。 ２つ目の良いところは、テーブルの上のとろろ昆布、海苔が味変できて良かったです。特に海苔は味噌ラーメンに合いました。 また独りで、ふらっと入りたいです。その時は看板メニューの塩で。

丁寧に作られているラーメンです。 萩中公園で草野球前にランチ。マルエツさんに車を停めて、遠くの「さとう」さんにするか、目の前の「ちゃるめ」さんにするか、並ばず入れたので、やっぱりちゃるめさんに。 入ってカウンターに座ったら、食券をお願いします。と。振り返ると小さめの券売機があります。 醤油、並、1,000円。野球前なので、チャーシューご飯自粛。 程なくして着どーん。 濃い醤油、焦がしネギ、チャーシューは鶏と豚バラ、青菜とメンマと小さめナルト。 スープの一口目、柔らかめ。特徴はあんまり浮かびません。美味しいことは間違いないのですが、シンプルな醤油ラーメンです。 厨房に1人、サービスに2人体制で運営されています。キビキビと声かけも細やかに楽しそうにされています。 みなさんお揃いの27番の背番号のＴシャツを着ています。 お店を出ると5人お待ちでした。良い時に入店できました。

盛り付け美しいです〜

味噌ラーメンファンとして行ってみたかったお店

念願のらーめんはうすさん

藤沢駅乗り換え２０分ギリギリ

大どんぶりにびっくり、コシのある麺