この口コミは、燗酒キャサリンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/11/23 更新
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マイレビュアーさんが最近推している店。
大塚の馴染みの居酒屋で楽しんだ後に〆のラーメンとして来店する。
北口のロータリーから徒歩で3分くらいで到着した。赤いファザードがよく目立つ北大塚ラーメン。
お店は飾り付けもなくシンプルなカウンター席のみ。先客は一人ですぐに食べ終わって退店した。
さて入店すると食券機とご対面。
やはり評価の高いチャーシューメン980円を注文した。
約５分で写真の様なチャーシューメンが提供された。丼一面を覆うチャーシューに驚く。
これは喜多方ラーメン坂内をリスペクトしているのか？
おもわずスープより先にチャーシューを一枚口にしてしまう。
薄手であるがしっかりとした味わい、ホロホロにとけるなかなか好みのチャーシューだ。
麺は中太の縮れ麺。程よくスープに絡んで美味しい。改めてスープを味わう。
甘みを感じるスタンダードな醤油味。でもさっぱりとしていて後を引く味わい。
麺、スープ、チャーシューの組み合わせで完結するとても良いラーメンだ。
チャーシューが無くなる前に麺がなくなりそうになった（笑）
とても素敵なお店だ。
また参ります。
ご馳走様でした。