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2025/12訪問
1回
初めて訪れた山口県の湯田温泉。 3日目のディナーは来る前から予約しておいた火鍋熱炒さんは、温泉街の一角にあった。 もともと繁盛店らしく18時に予約入店した後から来たフリーの客は全て断っていたから凄い。 私は、香港や中国と台湾合わせて100回以上渡航したが、失礼ながら、飲み食べ放題付きの¥6000のコースは期待を裏切る美味しさだった。 本場ではホールの一角に自分でタレを作るテーブルがあり好みのソースを作るスタイルだが、この店には各テーブルに四川風の調味料が5種類置いてあり、残念ながらスパイスの名前が剥げて読めなかったのが、唯一の欠点だが、匂いでなんとか分かる。 (コレで評価マイナス0.5) 笑 定番の羊肉と豚ロースや野菜やキノコ類の沢山入ったプレートも、素晴らしい。 本当に美味しかった、先月行った香港では火鍋が食べるチャンスがなかったので、すご〜く幸せ。 シメの焼豚飯とデザートのゴマ団子も美味だった。 次回来られる事があれは、絶対に再訪したい店です。 ごちそうさまでした。
2025/04訪問
1回
店の名前と外観が良さげだったので、¥7900の食べ放題コースを注文。 良くない評価もあり心配だったが見事に命中、私の人生で最悪の焼き肉でした。 オーダーはQRコードとスマホでするシステムだけど店員は若いバイトばかりで提供も遅くメニューに無いカクテキを頼んだら、カクテキって何ですかと言われ絶句。プラス¥100で飲み放題をつけたが生ビール以外は全て美味しくなかった。 沢山食べる人には良いかもしれませんが、私の再訪はありません。 おそい、不味い、高い。
2025/04訪問
1回
フュージョンダイニングK