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金山、東別院/居酒屋、焼肉、ステーキ
夜¥3,000~¥3,999
昼¥3,000~¥3,999
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定休日
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日曜日
北岡崎/焼肉
夜¥4,000~¥4,999
昼¥2,000~¥2,999
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定休日
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木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
中村日赤、太閤通、中村公園/うどん、鍋、郷土料理
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金山駅から歩いてすぐ。シックで落ち着いた大人空間は、デートや合コンにぴったり✨ 金曜夜の店内は若いお客さんで満席。忙しそうな中でもスタッフさんは笑顔で丁寧に対応してくださり、料理の説明も細やか。安心感のある接客も魅力です。 今回いただいたのは「希少牛タンと痛風肉寿司フルコース」。 一皿ごとに驚きがあり、最初から最後までテンションが上がりっぱなし! ◆ 特上厚切り牛タン 牛一頭からわずか2枚しか取れない“タン元”を使用。 美しいサシ、焼き目の香ばしさにまず心を奪われます。ひと口噛むと柔らかさと弾力が共存し、肉汁と脂の甘みが溢れ出す…。七味や山椒での味変も最高で、最後まで飽きないまさに「牛タンの頂点」。 ◆ 自家製燻製盛り合わせ3種 トリュフ風味のウフマヨ:燻香とトリュフの贅沢な香り。濃厚なのに後味は軽やか。 氷熟豚のロースト:低温調理でしっとり。噛むほどに上品な甘み、ワインが欲しくなる味。 味噌漬けクリームチーズ炙り:味噌のコク×チーズのまろやかさ。香ばしさが倍増し、お酒のお供に最適。 盛り付けも美しく、前菜から特別感を演出してくれます。 ◆ 特選肉刺し盛り合わせ 仔牛の白センマイ刺し:コリコリ食感が楽しく、臭みゼロ。特製酢味噌で爽やかに。 牛タン刺しと九条ネギ:薄切り牛タンはとろけるような柔らかさ。九条ネギの香りと甘みが重なり、噛むたびに旨味がじゅわっと広がります。 ◆ 名物:茹で牛タン 長時間煮込まれた牛タンは、スプーンで崩れるほど柔らかい。淡白なようで奥行きある旨味が広がり、箸が止まらない絶品。 ◆ 厚切り牛タンの炙り 炭火で香ばしく、中は驚くほどジューシー。肉の繊維がほどける瞬間、凝縮された旨味が爆発。ワインやハイボールとの相性も抜群。 ◆ 痛風肉寿司(雲丹&いくら) 〆にふさわしい贅沢の極み。 柔らかい和牛の上に雲丹とイクラがたっぷり。口に入れると雲丹の甘み、イクラの弾ける食感、和牛の旨味が一斉に広がり、「幸せってこういうこと」と思える至福の一口。 総評 希少なタン元から痛風肉寿司まで、全てが「ここでしか味わえない」特別感あるラインナップ。 シックで大人っぽい店内はデート・合コン・会食に最適。スタッフさんの接客も細やかで、料理のクオリティと居心地の良さを両立させています。 牛タン好きはもちろん、贅沢なディナーを求める人にぜひおすすめしたい一軒。大満足で再訪確定のお店です✨