wagaharuさんが投稿したCUCINAはるの(東京/銀座)の口コミ詳細

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CUCINAはるの銀座、東銀座、有楽町/イタリアン、パスタ

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

最高な時間!

前の秘書の方々がとてもグルメで、定期的に食事しておりこちらを訪問。
個室にしていただきました。
以前会食で伺い、その際にキャビアとエビの冷製パスタがめちゃ美味しくて、こちらにしようとなりました。今回も絶品。エストニア産のキャビアがちょうどいい塩気で、もっちりしたエビと一緒に食べると絶妙です。
前後しますが、スタートは群馬産で自家製のプロシュート。シャンパーニュで乾杯しながら頂くと至福の時間。
二品目はいつもマグロです。今回はメジマグロと上にトマトで、インゴットソース?。ちょっとソースはよくわからないのですが、燻製した感じがしました。
温かいパスタは選べるのですが、今回は白子と九条ネギのパスタでカラスミが回りにかけてあります。白子がクリーミーです。
グラニテを経て、飛騨牛のイチボです。写真は生っぽいですが、しっかり火が入っていて、胡椒とお塩で食べると肉の味が濃厚に感じます。
デザートはティラミス。またまた誕生日が近く、秘書の方がお店に知らせてくれたみたいで名前入りのプレートでした。細やかな配慮がありがたい。
楽しくて、たいして飲めないのに、シャンパーニュ、白ワイン、赤ワインを頂き、幸せな気分で帰りました。
ウエイターの方の料理紹介も、ちょっとした一言も気持ちよく、本当に素晴らしいお店です。
またぜひ来たいです!

2025/11/05 更新

1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

担当クライアントとの会食で利用。
入口は空いているのですが、入ってすぐのところにあり、接待に使いやすいです。6人だったのですが、ちょっと狭いので、4人だとちょうどいいかも。
気仙沼のカツオと紫キャベツも、厚めのカツオと少し甘さのあるキャベツの組み合わせがいいです。
エビとキャビアのパスタが絶品です。ぷりぷりのキャビアの塩味と、もっちりプリっとしたエピをまずはそれぞれたべ、細麺の冷製パスタに混ぜて食べるとめちゃうまいです。キャビアはエストニアで日本人が養殖されているそうです。
パスタは選べるのですが、私はラグーソースにしました。ヒラ麺がもっちりで、お肉がたっぷりでこれも絶品。他のものも美味しそうでした。
飛騨牛のランプ肉は写真だと生っぽいですが、適度に火が通っていて、柔らかーいです。胡椒との組み合わせがシンプルにいいです。
ここは再訪したいです。

2025/07/29 更新

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