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夜の点数：4.0
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フォークでほどける、極上すぎる肉たち
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2025/02/26 更新
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蛍池駅から歩いて数分。ひっそりと佇むこじんまりとしたお店です。極上すぎるヘレ肉が食べれます。
メニューはシンプル。ヘレとシャトーブリアン。そして、仕入れがあるときは極厚切りのタン。
タンはタンモト。分厚すぎるくらい分厚い。でも、噛むと柔らかく程よい弾力。
シャトーブリアンは1人前ドスンと300g。レア目に焼き付けて、切り分けはなんとフォーク。ナイフを使わずに切れるほどお肉が柔らかい。とろける肉質、溢れる甘み。そして、赤身の旨み。たまらん。こんな量を食べれるかと思いきや、もうスルスルとお腹の中に入っていく。
新地、祇園、西麻布にもお店があるそう。なかなか気軽に行ける価格帯ではないですが、いつかまた行きたい！
ご馳走様でした！