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煮干しそば 白醤油 750円 遅めのお昼ご飯。こんな時こそ普段行けないところに、ということで、よしかわに。 14時前でしたが3組待ち。後にも3組ほど。ちょうど回転のタイミングで5分も待たずに入店。 麺は全粒粉ブレンドの自家製麺。パツパツした歯ごたえと小麦の風味がたまらない。 具は鳥と豚のダブルチャーシュー。どちらも最高の火加減でプルッと柔らかい。煮卵は半熟、メンマには隠し包丁を入れて食べやすく。海苔と三つ葉の香りも最高です。具にひとつもハズレがないのがすごい。 そして、スープは澄み切った琥珀色。美しい…。しっかり煮干の香りとなんとも言えない甘み。幸せすぎる。最後まで飲み干してしまいました。 とても美味しくいただきました。ご馳走様でした。
2022/03訪問
1回
アボカドのサンドイッチ、にんじんとトマトのポタージュ、コーヒー モーニングにて。 漫画でこの店が紹介されてるのを見てから、ずっと行きたかったお店。 パン屋さんがあるとはとても思えない階段を登ると、オシャレなベーカリーが。 サンドイッチの食パンはパリパリとした食感、小麦の香りがたまらない。そして、アボカドは甘しょっぱいペーストで、ナッツが振りかけてあります。お味も食感もとてもおいしい。 そして、びっくりしたのがポタージュ。ほんのりとカレーとスパイスが香ります。聞いてみると、お野菜の出汁と、カレー粉、コリアンダーが入ってるとのこと。ポタージュだけでも飲みにくる価値ありです。 そして高台から臨む素敵な景色。 最高のモーニングでした。
2022/01訪問
1回
レジェンド級にうまい煮干
2025/09訪問
8回
フォークでほどける、極上すぎる肉たち
2025/02訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
川口、川口元郷/チョコレート、カフェ、ジェラート・アイスクリーム
ショコラティエがつくる濃厚カカオのチョコレートケーキ
2024/08訪問
1回
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