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【最寄駅・エリア】
日本大通り駅 馬車道駅 関内駅
【ジャンル】
和食
【喫煙情報】
紙・電子 どちらも可
【注文内容】
メニュー名はうろ覚え…
・刺身盛り合わせ ・牛たたき ・エスカルゴバター ・オオズワイのメス ・生からすみ ・すじこ
・スナップエンドウ ・茗荷浅漬け ・長芋たまり漬け ・なめろう ・塩辛
ここも何年前から何度も訪問しているお店でして、何食べても最高です。
日本酒もワインも旨いやつが揃いすぎて最高です。
大将の人柄も最高です。
そんな最高なお店がタバコも吸えるなんて、最高です！！
刺身には
卓上にあるスプレータイプで出てくるお醤油をその都度好きな量かけて食べられるので、お醤油の味が濃くなりすぎない。
ここは、お醤油だけでなく、岩塩とおろし金を渡されてそちらを自分で削って頂きます。
お醤油より塩派の私は大歓喜。
エスカルゴバターは
よくあるツブ貝でエスカルゴ風にしているわけではなく、本物のエスカルゴ。
ツブ貝よりもクニャッとしており、ほんのりとねっとり感があります。
エスカルゴの旨みとかはあんま感じなかったな。ないのかな？
スナップエンドウに関しては
連れが必ず頼むと言っていて、そんなに美味しいエンドウ豆なのか？と思っていたら、想像以上。
パツッとした鮮やかなエンドウ豆。…に、カレーマヨみたいなソースをつけて食べるのですが、
このソースがめちゃくちゃうんまい！！！
なるほど。こりゃ毎回頼むわ。
量が多くないか？と思いましたが、箸休めにもつまみにもぴったりの逸品！
日本酒もレアなものが勢揃い。
梵の、夢は正夢 は有名ですが初めて飲みました。
20%と35%のブレンドで、お酒が回ってきてから飲まないと口の中で分離してしまうそう。
こういった豆知識や背景などを聞きながら呑むお酒は更に旨さが倍増します。
大将から、日本酒達に合わせてと、生カラスミも頂きました。
ふわっふわで塩っこくない生カラスミ、大好きです。乾燥させた出来上がりのカラスミとはまた違った風味や味わいで、たくさん呑んでしまいました。
長くなりましたが、書き足りないほど全てが美味しいです。行ってみたら絶対にハマると約束します。