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極上の脂！肉を極めし者。肉好きの天国を見つけました
2025/01訪問
1回
横浜で希少深海蟹を食べられる唯一のお店
2024/09訪問
1回
老舗鉄板焼きは定期的に行きたくなる
2024/11訪問
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【最寄駅・エリア】 関内駅南口 【ジャンル】 フレンチ 【喫煙情報】 不可(外に灰皿有り) 【注文内容】 ・スプーンいっぱいの幸せ ウニカニオクラが大きめのスプーンに。 オクラのねっとり感とウニカニとさっぱりとしたジュレが口の中でマリアージュ。 ・フォアグラテリーヌ いちじくコンポートと共に。 めちゃうま、臭くない、なめらか濃厚軽いバター。 ワインにゲヴェルツトラミネール アルザスを。 このワインは甘いのに下品ではなくライチの香りと酸が綺麗です。 ・洋風茶碗蒸しトリュフソース フォアグラ 大人のプリン。ソースが甘めでトリュフの香りとフォアグラの濃厚さを引き立てる。 貴腐ワインのシャトーリューセック(ソーテルヌ)を合わせて。もうデザート。大人の。 ・子羊のロースト カリカリジューシー部分、しっとり丁寧部分、どちらも楽しめて美味しかった。ソース何のソースか忘れてしまった。バルサミコのような酸味があったけど、バルサミコではなかったです。 ワインは赤でコルナス、レパゴドドコスを。 オーナーシェフの人柄もとても気さくで楽しく、カウンターで頂くゆっくりとしたフレンチが心地良かったです。 ワインリストは、圧巻。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
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五感で美味しさを感じられる素敵な隠れ家
2025/04訪問
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平沼橋で活気溢れすぎる居酒屋。雰囲気も人も料理も全て「粋」
2025/05訪問
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北鎌倉でのんびりゆったり健康的に定食を。お肉や調味料のこだわりも良き。
2025/05訪問
1回
皮付きバラ肉の香りが最高！な古民家しゃぶしゃぶ。
2025/05訪問
1回
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伊勢帰りに南知多で贅沢の限りを尽くす…