-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753288","content_type":"ReviewImage","content_id":299753288,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753298","content_type":"ReviewImage","content_id":299753298,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753307 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753307","content_type":"ReviewImage","content_id":299753307,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753332 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753332","content_type":"ReviewImage","content_id":299753332,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753346","content_type":"ReviewImage","content_id":299753346,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753360","content_type":"ReviewImage","content_id":299753360,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753367","content_type":"ReviewImage","content_id":299753367,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753370","content_type":"ReviewImage","content_id":299753370,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753374","content_type":"ReviewImage","content_id":299753374,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753386","content_type":"ReviewImage","content_id":299753386,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299753395 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299753395","content_type":"ReviewImage","content_id":299753395,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【最寄駅・エリア】
日本大通り駅 馬車道駅 関内駅
【ジャンル】
和食 懐石料理
【喫煙情報】
不可
【注文内容】
季節の懐石料理 8800円
先付 御椀 御造り 焼物 蒸し物 炊き込み土鍋ご飯 止椀 水菓子
一日三組限定のため、中々タイミングが合わず予約が取れなかったのですが、今回やっと行けました！
店内は4名席が3つのみ。なるほど、三組限定なのはこれもあったのか…
お出汁の香り広がる大人の空間で、ゆっくり懐石料理を楽しめます。
どれも美味しく美しいのですが、特に印象に残ったのは
御椀 車海老くずまんじゅう
ぷりんぷりんの美しいくずまんじゅうの中に、これまたぷりぷりの車海老。そして上には花柚子、青柚子。御椀の蓋を開けた瞬間、爽やかな香りが鼻腔をくすぐります。
出汁の味はしっかりと、でも塩味が強いわけでもなく優しすぎない。丁寧に計算されたお味です。
蒸し物 鮎唐蒸し
ふわふわのおからを鮎を蒸したもので巻いて、美味しい出汁あんかけと揚げ大葉、桜海老とともに。
手前にはカリッとじっくり揚げられた鮎の骨身。
同じ鮎でも2度美味しく召し上がれます。
粘度の高い餡掛け出汁がまた後を引きます。
御造り あおり烏賊 千葉船形の鯛 鯛龍皮昆布巻
私は生魚はアレルギーの為、湯引きしたあおり烏賊と鯛を出して下さいました。
この湯引きされたものが、烏賊や鯛の香りをまた上手く引き出していて、香り良く美味しい。
わがままを言えば、藻塩でも食べてみたかった。
造り醤油と静岡のわさびで頂きます。
お刺身で頂いた連れは「職人さんによってこんなにもお刺身は味が変わるのか」と大絶賛していました。
女将さんの接客やサービスもファンの心を掴むのでしょう。優しく上品な笑顔が素敵です。
最後、お見送りに大将も来て下さり、この金額でこんなに満足度の高い懐石料理が食べられた事に大感謝でした。
ご馳走様でした。