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1回
冬の山椒
2025/11訪問
3回
スペイン ミシュランガイド三つ星レストランの日本支店となるエネコさん 旅をテーマにした、コンセプトも本店そのままとの事 ゲストルームで見た目にも、喉にも美味しいミントとベルガモットの食前酒からスタート お部屋をピクニックルームに移ってからの前菜1 を楽しんで ダイニングに移って食事がスタート！ コースはBasqueにしましたが、生ハムが美味しいのでコースに追加しました 鼻腔と舌を同時に楽しませてくれる料理の設計！ 堪能させていただきました
2024/02訪問
1回
かも南蛮限定
2025/05訪問
1回
限定 冷つけ麺 真鯛✖️たまり✖️京小麦 麺はいい意味で小麦感が抜け、涼しげな食感をくれます つけ汁は程よい酸味に真鯛の旨味が加わって、無限に食べてしまいそう 途中からスダチで酸味と爽やかさを足せば、さらに美味しくなりました 真鯛とトマトに芽キャベツの天ぷらが間のアクセントに最高です 最後はセットの とびこ飯につけ汁をいれて、ワサビを添えて出汁茶漬け風に、最後まで満喫でした 澄み切ったスープ 出汁ラーメン鰹節 チャーシュー3枚追加 食べ進むと、鰹節の香りが後から湧いてきます♪ 麺は2種類選べます、今回は通常で注文しました。 中細ストレート、このスープには合うかとおもいました。 チャーシューはモモベースかな、ほどほどの噛みごたえのあるチャーシューです ご馳走様でした 何度目か？訪問回数は忘れましたが、今回はデフォルトの焼き干しではなく、限定の鰯出汁ラーメンをいただきました。 一口目から、完飲を確信する深く、魚の旨味だけが抽出され、臭みは全くなく、清涼感すら感じるスープに久々にラーメンを食べて感動しました！ ご馳走様でした 移転後の初訪問、想定内ですが、支払いなどのシステムがまだ未完の状況です、現金以外は店員さんに声掛けを スープの地味深さはやはり旨しでした 駐車場が増え、以前のkhaosが解消されるといいですね
2024/03訪問
4回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉
冬直球コースで
2025/03訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店
下北沢、池ノ上、東北沢/カレー、ジェラート・アイスクリーム、アジア・エスニック
ザ スパイス
2025/03訪問
2回
動物淡麗からの貝昆布
2024/12訪問
1回
シチリアで修行された御店主がつくる料理はどれもこだわりの食材、調味料が使われて、古代エジプトの塩や、タスマニア産の大粒なマスタードが添えられ、とても美味しくいただきました。 ワインのラインナップもよく選別され、選びやすいと思います
2024/01訪問
1回
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絶妙な鰻