「フレンチ」で検索しました。
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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
大江橋、北新地、渡辺橋/フレンチ、イノベーティブ
2024/01訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
丸太町（京都市営）、神宮丸太町、烏丸御池/フレンチ
深緑の春
2025/03訪問
1回
最高のレストランです。美しいジノリのお皿がまず、歓迎してくれます。 食前酒として出されるシャンパンは、キレがあってかつ上品です。 今回は夜9時ごろからスタートだったので、フォアグラのテリーヌと、オマールエビのスープ、デセールにスフレと簡単なオーダーにさせていただきました。フォアグラのテリーヌは、これまで食べたファラのテリーヌの中で最もおいしいものでした。付け合わせに出されたフランス産のたんぽぽとの相性も素晴らしかった。デセールに頼んだスフレ、こんなおいしいスフレを食べさしてくれるところ世界中探してもないだろうなと思いました。幸せを与えてくれたアルバスの皆さんに感謝です。
2024/02訪問
1回
感謝していただく。
2025/05訪問
2回
誠意あふれるお料理に、舌鼓を打ちました。一品一品に思い入れがあるようで、その物語も、楽しく拝聴いたしました。 私は加齢のため量を食べられないのでスモールポーションをお願いしたところ、適度な量に作ってくださいました。
2024/10訪問
1回
もし、誰かから「横浜でおいしいところ知らないかい」て聞かれたら、真っ先にこの店を紹介するでしょう。とってもリーズナブルで横浜に合ったお店です。でも、同じ奥田シェフのプロデュースの銀座一丁目のお店に比べると洗練されていないし、お料理もやや田舎っぽいところがあります。でもお値段は銀座より安いです。でも店は少々手狭な感じです。サービスもややバタバタした感じもありますけれども、やるべきことするべき事はきちっとなされています。横浜に行ったらぜひ行ってみてください。
2024/02訪問
1回
さすがにホテルオークラさん、安定したサービスはさすがである。今日は軽く済ませようと思っていたところにレストランマネージャーが「毛蟹は、いかがでしょうか」と言ってこられた。何でも毛がにを使った料理を注文していた人が急にキャンセルされたのだそうだ。せっかく仕入れた毛ガニが無駄になるのがもったいないのでいかがでしょうかという話である。いただくことにして、調理法の打ち合わせをしました。おいしい料理が提供されました。もちろんしっかり請求書にも数字は付け加わっていました。でも仕入れた食材が無駄にならないようにと言う熱意、その食材をできるだけおいしい形でお客様に食べてもらおうと思われる。心意気も楽しく食事を終えました。多分この思い出は一生もの思い出になるでしょう。支払いが増えた事は忘れて「あの時のバーラウンジスターライト楽しかったね。」ありがとうございました。
2024/02訪問
1回
ホテルスタッフのホスピタリティ
2025/05訪問
1回
流石に老舗の洋食屋さんです。 銀座三越に来てゆっくりランチと会話を楽しみたい人には最適です。 サービスは、安定しています。 たまたまWaiting になったんで、待つこと小一時間。それからランチ。 カスタードプリンも美味でした。
2023/12訪問
1回
広い店内、爽やかな接客。ゆっくりランチを楽しむのに最適です。高級定食屋さんという感じです。栄養価の整ったものを、心を込めて作ってくださっています。1人でカウンター席でも楽しめます。 和食っぽいフレンチ。デセールも、コーヒーも美味しかった。
2023/12訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木一丁目、溜池山王、虎ノ門ヒルズ/フレンチ
「高層階度と、レストランのレベルは、反比例する。」は、確かに、「眞」であった。 主張のない料理、笑顔のないサーブ、元旦に予約できるフレンチが、あるのはありがたいが、感動しない度は、相当のもの。 アミューズで？だった。 何を、味わえばいいのか？ 前菜→オセトラのキャビア？ ならば、もうちょっとは、美味しいはずだけど？ 和牛にチョコレートの味付け？ 全く合わないよ。 期待してなかったので、良いけど。 高層階レストランには、行きません。
2025/01訪問
1回
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料理、ワイン、接客、非の打ち所がない、何度も何度も行ってみたいグランメゾンでした。量が食べられない私への対応も適切で、料理の質感がしっかり残る減量化でした。ワインのコレクションも、上質なワインを妥当な価格で提供していただきました。