この口コミは、yoshi1974102さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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濃厚煮干し＋イカの旨味が濃厚なハーモニーを奏でる一杯
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錦糸町中華そばさん式の看板が灯ってる
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店の入口
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店入口の食券機
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味玉入りイカと濃厚な煮干しの中華そば1350円
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麺は中細ストレート麺
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締めのあられご飯250円
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残ったスープを掛けてお茶漬け感覚で食べられる
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2026/01/02 更新
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今日は亀戸で初詣を済ませてから、蔵前橋通りを錦糸町方面へ歩く。
明けて2日目なのに、もう開いてるラーメン屋があるけど、お昼時なので外に人が並んでる為、避けてひたすら西へ。
亀戸天神の前を通り過ぎると、昨年行った船橋屋にも人が多く、菜苑は年末年始休業。
錦糸町へ入ると、照明が灯ってる店に魅かれたのが、錦糸町中華そばさん式。
ラーメンYouTuber・susuruさんでも2年前に訪問済みだそうで、ここは濃厚煮干し系のお店だが、実はこの濃厚煮干しにイカの旨味が加わった一杯も食べさせてくれる。
そこで入口の食券機にて、susuruさんと同じ味玉入りイカと濃厚な煮干しの中華そば(1350円)のボタンを先に押し、更に牛丼を・・・と思ったら、食券機のボタンに牛丼の2文字が無い。
そこで、余ったスープを掛けて食べるあられご飯(250円)のボタンを押し、食券を渡してカウンター席へ。
着丼した一杯は濃厚な煮干しの色一色。
具にチャーシュー、ネギ、細割きメンマ、半熟の味玉、そしてイカだけあって、イカの塩辛と生姜が載ってるのもミソ。
スープをレンゲですくって一口飲むと、煮干しの香ばしいスープに、どうやらイカの肝(ゴロ)の濃厚さが加わり、濃厚なハーモニーになって口の中で広がる。
麺は比較的中細のストレート麺でスープに絡み、スルスルと胃袋へ。
チャーシューは肉質の噛み応えがあり、イカの塩辛と生姜をスープの中へ溶かし込むと更に濃さが増す。
一通り食べてスープを残してから、締めの為に注文したあられご飯の中へスープを投入。
このあられご飯が、お茶漬け感覚で食べられ、締めに丁度良い。
アクセントに山葵が添えられてて、少しピリッと来る。
そして完食。
値段はそこそこするけど、食べ終わった後は大満足だし、接客も心地良かったので、またいつか行ってみたいお店になった。
ごちそうさまでした。