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ショッのレストランガイド
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ショッ (女性・兵庫県) 認証済
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1回
夜の点数:4.2
2014/11 訪問
しゃりのあんばいが最高
ちょっと前から知人の間で話題になっていたお店です。最初の鮪の手巻き寿司をいただいてびっくりしました。しゃりがとてもたねに合っているのです。そのあとの天然舞茸も鰒もおいしかったのですが、すごいと思ったのはにぎりです。最高というわけではありませんが、良い食材を厳選されていらっしゃって、にぎりにするとものすごくおいしいです。東京の場合は最高級食材を使われていらっしゃるお店が多いですが、お寿司屋さんでたね単体よりもにぎりがすごくおいしいと感じたのは久しぶりでした。これからますます予約がとれなくなっていくのでしょうね。今のうちにできる限り伺っておきたいと思います。
2015/04/09 更新
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ちょっと前から知人の間で話題になっていたお店です。
最初の鮪の手巻き寿司をいただいてびっくりしました。
しゃりがとてもたねに合っているのです。
そのあとの天然舞茸も鰒もおいしかったのですが、すごいと思ったのはにぎりです。
最高というわけではありませんが、良い食材を厳選されていらっしゃって、にぎりにするとものすごくおいしいです。
東京の場合は最高級食材を使われていらっしゃるお店が多いですが、お寿司屋さんでたね単体よりもにぎりがすごくおいしいと感じたのは久しぶりでした。
これからますます予約がとれなくなっていくのでしょうね。
今のうちにできる限り伺っておきたいと思います。