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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
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最近周りで話題になることが多かったので。 一応昼時は外して来たけどそれでも10人ぐらいは並んでる。とはいえお店のキャパが広いので回転は早め。どちらかというと駐車場に停める難易度の方が高いかな？(満車時路上待ち禁止だけど待ってる車とかがいると治安が崩れる…タイミングが重要☝️) 元々、家系が苦手な人生だったのであんまり深くは知らないけどちゃんと吉村家系譜のお味なのかな？少し物足りなく感じる当たりとか似てる気がする。 要はやっぱり好みなんでしょうねw ただここトッピングの種類が多くて選ぶの楽しいし、ちゃんと美味しかった。 たけのこもやしとか白髪ねぎ辛子和えとかだいぶ自分好みでした。 麺量は少なめかな？ 美味しいのでもっと欲しくなりますね
2023/07訪問
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一蘭に向かってたらずんどう屋だったとこに見覚えのある看板が。は、はやし田！？！？しかも500円！？となりUターンして行ってきました！ オープン2日目、しかも500円！という割には混んでなかった。外待ち3名に接続。案内まで10分ぐらい。 お目当てにした煮干しは売り切れとの事で醤油らぁ麺とつけ麺を。どっちも新宿店で食べたことあるけどやや劣るかな？チャーシューに関してはちょっと残念な感じ。でもまぁ麺の味は好みだしスープともう少ししたら本店に近づくのかな今後行列店になるのかわからないけど、新宿同様行列に並んでまでは食べないかもしれません。ただこのテイストで通し営業と夜までやってるのはありがたいので都合合えば再訪するかもです。
2021/02訪問
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他の方の投稿でオペレーション改善された？みたいに書いてありましたが全然ダメでしたね。。。 大体書き込みで無愛想とか書いてあっても全く気にならなかったりするけどこのお店はほんと『心』がなくてダメ。 オペレーションに問題あるというよりは店の個人の教育に問題がある感じでしょうか。 接客に対して嫌な思いをしたくなければ行かない方がいいです☺️ みなさん何を求めてこのお店に来るのでしょう？ あと、短時間滞在だったけど椅子硬堅くておしり痛い。。。 ただ店内広いし離乳食おかわり無料だしお子様メニューも数は多くないけどあり小さなお子様連れには重宝されるんでしょう。その点で+0.5点です！
2023/10訪問
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ラーメンを食べに行ったらまさかの売り切れ。 しかししかし、代理で食べたはずのつけそばがうまいうまい。 ということで久しぶりの投稿ですw 木曜日の13:40分頃訪問。 店内は満席 待ち0 食券を買い店内スペースでしばし待ちます。 和え玉はつけそばの様子みてから追加頼めればでいーかなーなんて考えてるとカウンターに案内されます。 卓上にはなにやら激辛とかかれたやつとブラックペッパー。鶏喰でみたようなやつね。 さてさてまずは麺がどどん！ ビジュアルからして綺麗！そして涼しげ。 麺をすすりたい気持ちをグッと堪えて つけ汁を待ちます。(写真撮りたいだけ) つけ汁は器が熱いとのことでどちらに置きますか？ との気の使いよう。素晴らしいですねー。 前置き長くなりましたが、 昆布水(TAKANO WATER)に浸かった麺をズズっ。 おぉぉっ。美味い。というのも昆布水自体にもしっかり 味がある。これつけ汁来る前に食べ始めたら危なかったな。美味しくてツルツル行ってしまう。 つけ汁につけると昆布水でコーティングされた麺の周りに ちょっと甘みの強めなスープが絡みます。 この層によって口に運んでから噛んでる間に旨みが変わる。(気がする)とてもうまい…。 昆布水だけで食べても、つけ汁のをちょっとつけて食べても、つけ汁に潜らせてもそれぞれ違う旨みになり飽きることがない…。 ということで麺がなくなっちゃう( ; ᯅ ; ｀) ので、和え玉追加です(＾ｰ^)ノ おおおぉぉ！？なんだか写真白くなっちゃってるけどなにやら白っぽいクリーム状のものが！ ポルチーニ茸か！！！香りがすごくいい。 まるでポルチーニ茸のクリームパスタのような味わい！ こんな和え玉初めて食べた。 つけ汁はスープ割りもできるようでしたが、最後の1人になってしまっていたので昆布水で割っていただきました。 欲を言えばつけそばの麺大盛りとかもあると嬉しいけど、基本ラーメン推しの私ですが次回もつけそば食べちゃいそうだな。 大変美味しゅうございました！ ごちそうさまでした！