「ラーメン」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
1回
2016/03訪問
1回
2016/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
1回
1回
ラーメンを食べに行ったらまさかの売り切れ。 しかししかし、代理で食べたはずのつけそばがうまいうまい。 ということで久しぶりの投稿ですw 木曜日の13:40分頃訪問。 店内は満席 待ち0 食券を買い店内スペースでしばし待ちます。 和え玉はつけそばの様子みてから追加頼めればでいーかなーなんて考えてるとカウンターに案内されます。 卓上にはなにやら激辛とかかれたやつとブラックペッパー。鶏喰でみたようなやつね。 さてさてまずは麺がどどん！ ビジュアルからして綺麗！そして涼しげ。 麺をすすりたい気持ちをグッと堪えて つけ汁を待ちます。(写真撮りたいだけ) つけ汁は器が熱いとのことでどちらに置きますか？ との気の使いよう。素晴らしいですねー。 前置き長くなりましたが、 昆布水(TAKANO WATER)に浸かった麺をズズっ。 おぉぉっ。美味い。というのも昆布水自体にもしっかり 味がある。これつけ汁来る前に食べ始めたら危なかったな。美味しくてツルツル行ってしまう。 つけ汁につけると昆布水でコーティングされた麺の周りに ちょっと甘みの強めなスープが絡みます。 この層によって口に運んでから噛んでる間に旨みが変わる。(気がする)とてもうまい…。 昆布水だけで食べても、つけ汁のをちょっとつけて食べても、つけ汁に潜らせてもそれぞれ違う旨みになり飽きることがない…。 ということで麺がなくなっちゃう( ; ᯅ ; ｀) ので、和え玉追加です(＾ｰ^)ノ おおおぉぉ！？なんだか写真白くなっちゃってるけどなにやら白っぽいクリーム状のものが！ ポルチーニ茸か！！！香りがすごくいい。 まるでポルチーニ茸のクリームパスタのような味わい！ こんな和え玉初めて食べた。 つけ汁はスープ割りもできるようでしたが、最後の1人になってしまっていたので昆布水で割っていただきました。 欲を言えばつけそばの麺大盛りとかもあると嬉しいけど、基本ラーメン推しの私ですが次回もつけそば食べちゃいそうだな。 大変美味しゅうございました！ ごちそうさまでした！
2019/08訪問
1回
1回
2015/10訪問
1回
醤油ラーメン(￥830) 日曜日12:20外待ち8名 愛想のいい女将が手際よく人数確認、案内をしてくれる。店内案内されるとこちらも愛想のいい大将の渋い声！さっと、店内見渡すとめーーーちゃくちゃ綺麗！こりゃ絶対うまいこと確信。 塩と醤油の二本立てだが醤油好きなので無論醤油を。 あーーーーー。うまぁーーーーー。 全粒粉の麺もめちゃくちゃ合うー！ どんな時でも出会いたい優しいけどしっかりした味わいのスープ。何度でも飽きないやつだ…。 友人宅が近くなのでこれを理由にまた来よう。車だと6時間はかかるけど。でもまた来よう。 だって味もいいし人柄もいいんだもん。
2022/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
東尾久三丁目、町屋二丁目、赤土小学校前/ラーメン
オーダー 醤油そば(味玉入り)ー980円 鴨チャーシュー ー100円 炊き込みご飯ー300円 平日水曜日12:30頃入店。 カウンター8席だが現在店主ワンオペのため6席での営業。そのため1席あたりはゆったりとしていていい感じ。 塩と醤油で悩んだが醤油が好きなので醤油に。 鶏の旨味が凝縮されてて美味しいです。 鶏と醤油の味にほのかに感じる魚。煮干にちょっと鯖とかかな？ハッキリとは香りませんが、スープの土台となってしっかり支えてくれてます。 そのためか少し濃口だが最後まで飽きることなく完飲。 鴨とご飯は普通でしたかね。 ごちそうさまでした！
2019/03訪問
1回
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